En slik forskjellig peberkager: kakeoppskrift, kake, kurver

Sand deig er en av de enkleste å fremstille, slik at det er så mye brukt og så populær blant husmødre. Fra den kan du lage paier - åpne og lukkede, med ulike typer kaker og frukt kremer, kaker, shortbread. Oppskriften av denne type test reduseres, som en regel, til blandingen en del sukker, to deler fett og tre deler mel. Denne omtrentlige proporsjoner, har hver kokk sitt lille trikset, men osnvnom forholdet produkter er nøkkelen til vellykket bakverk.

For eksempel, den deigoppskrift, anbefaler for kurver tilsette elte deigen eggeplommer. Deretter vil deigen være mer øm og smuldrete, og får en gyllen farge. Hvis du legger til vanilje til røren, eller sitronskall, eller nøtter - smaken og duften av bakervarer vil matche smaker og fyllinger for kurvene kan tilberedes nøyaktig i samsvar med det. Så, legge til deigen for sand kurver sitronskall, kan du forberede deg på hennes sitron fylling protein-olje krem, og bunnen av kurven, en krem, legg en teskje gnidd med sitron og sukker. Deretter smaken testen, krem og frukt fyllinger er helt sammenfallende, og kake vil slå ut helt fint.

Hvis du planlegger å lage sjokolade sand kurver, oppskriften kan du gå inn i kakaopulver deigen, og for sjokolade krem å bruke smeltet sjokolade. I tillegg store gnidd sjokoladebiter og drysset med en kake, vil du legge til det en appetittvekkende utseende og fremheve sjokolade smaken kurver.

Fremgangsmåten for fremstilling av kort kringle kan være manuell eller ved hjelp av en prosessor. I alle fall, shortbread oppskrift som krever nøye blanding av smør (margarin) og sukker (hvis du ønsker å lage mat søte bakverk) og mel, krever innføring av egg og vann etter å ha olje-mel barnet vil bli nøye gnidd. Ikke prøv å umiddelbart helle all væske i deigen, legg det gradvis, og så snart konsistensen på deigen er glatt, rull den til en ball og lagre opptil 30 minutter i kjøleskapet.

Hvis du ønsker å lage shortbread oppskrift som tillater bruk av prosessoren, første blandingen i en bolle mel og salt, og deretter legge den i skiver eller revet på et grovt rivjern smør (margarin). Slå på prosessoren i noen sekunder til en stor smuler i en bolle, og deretter snu og begynne å gradvis legge egg, slått med vann, blant annet prosessoren i noen sekunder. Se test så snart den begynner å bevege seg bort fra veggene i kombinere og samle inn en ball, fjerne den, pakk i plastfolie og legg i kjøleskapet i en halv time.

Deig du raskt kan lage cookies eller kaker for te. For eksempel, for å fremstille kaker, er det nødvendig å rulle deigen en 6 mm tykk, kuttet med spesielle fordypninger formet for å legge dem på en smurt steke et tynt lag av olje og stek i 15 minutter ved en temperatur på 230 grader. Så lenge dine shortbread cookies, oppskriften som innebærer bruk av syltetøy og krem, bakt, kan du begynne å forberede fyllet. Visp eggehvitene med sukker og gradvis hell i dem en varm sukkersirup, fortsetter å vispe. Protein krem forsiktig bland med mykt smør, og når bakt kjeks kjøle seg ned, betyr det ikke gjelder et lag med syltetøy, og på toppen - et lag av protein-olje krem.

Dersom cookie dough legge valmue får vi valmue shortbread. Dekk etter bakervarer det med sjokolade og server med kaffe eller te.

Shortbread dough, kan du legge den knuste nøtter, eller ved å rulle deigen, dryss overflaten av deigen. Skjær deigen i strimler, diamantform, firkanter, og stek ved temperaturer opp til 250 grader. Valnøtt cookies er veldig glad i barn. Det viser seg velduftende og appetittvekkende.

Sand kake med bær kan bakes på bare en halv time før ankomst av gjester. Spre røren i pannen, sørg for å gjøre støtfangere, satt på kaken frukt og hell pisket hvite. Denne kaken er nødvendig til ovnen i 20-25 minutter ved en temperatur på 200-220 grader.