Eple fritters

Russiske bordet er svært vanskelig å forestille seg uten pannekaker og fritters. Vertinne, som regel er disse retter tilberedt på regelmessig basis, ved hjelp av ulike typer mel og en rekke ingredienser. Selvfølgelig, de klassiske muffins eller pannekaker er ikke så vanskelig å tilberede.

For eksempel, for å forberede eple fritterne på grunnlag av mel og surmelk, trenger ikke mer enn 30 minutter. Men retten viste seg ikke bare velsmakende og sunt, men også for festbord er ideelt, for å forberede det å være utelukkende en uvanlig oppskrift.

Det er den beste fatet er fortsatt egnet for en familie te. Spesielt deilig, duftende og deilige muffins oppnås dersom de er vannet før fôring syltetøy, rømme eller honning.

Så, for den gjennomsnittlige familien denne retten er utarbeidet som følger. På en grov rivjern gned to ganske stort eple med huden. Lagt til pisket egg (4 stk.), Tykt yoghurt, kefir eller gjæret bakt melk (2 kopper) og 4 ss sukker. Alt dette er pisket.

For uvanlig krydder og smaks tilsettes ved en skje (kreves servering) solsikkeolje, sirup av en hvilken som helst toppen (den opprinnelige smaken gi låsmutteren, og søt metning - jordbær eller fersken) og tilstrekkelig sterk lut (f.eks konjakk).

Når du forbereder det eple fritters, viktigst av alt, med tillegg av mel ikke overdriv. Hun siktet 2-3 spiseskjeer og umiddelbart pisket med en gaffel for å hindre dannelse av klumper. Samtidig tilsettes deigen bakepulver blandet med mel.

Deigen skal være kul, og spre lett med en skje. Siden det allerede er til stede, solsikkeolje, deretter oppvarmet panne er ikke nødvendig rikelig vannet. Lagt ut nøye med en skje pannekaker dekket med et lokk i noen minutter. Deretter snudd. Sjekk ut det ferdige retten kan være annerledes.

Meget opprinnelige fremstilt pannekaker epler stekt i den følgende oppskrift. For å fremstille de ønskede 450 g små eple, sitronsaft glass, og (for direkte steking) olje. For deigen vil trenge 100 g mel, melk (4 ss), 1/2 teskje salt, vegetabilsk olje (1 spiseskje) og to eggehviter.

Siktet mel i en bolle. Gjort i sentrum av brønnen lagt melk og smør. Blandet og slo til glatt. Kaldt vann tilsettes (6 ss). Rør deigen er dekket og plassert i kjøleskap.

Epler er renset og skåret i stykker på 5 mm, lagt ut i en bolle med sitronsaft oppløst i vann. Eggehviter blir pisket til et tykt skum tilsettes til deigen. I en dyp stekepanne varmet olje.

eple skiver rullet i deigen og stekt i 2-3 minutter. Deretter lagt ut på et papirhåndkle. Selv om å forberede for den neste del, den tidligere holde i en forvarmet 140 graders ovn. Serveres slike eple fritters eller med dessert saus eller krem.

Det er også en veldig enkel oppskrift. Det vil ta en kopp yoghurt, litt eddik, mel, og tre epler 4 ss sukker. Lesket soda og sukker tilsettes til yoghurt. Det øser mel til deigen var godt blandet, som tykk fløte. Skiver epler blir tilsatt deigen. På en varm stekepanne stekt fritters, lagt ut med en skje. Ready - drysset med sukker.

Også raskt forberedt og havre pannekaker. For å gjøre dette med 50 g smør blandes havreflak (80 gram), tre skje revet ost, salt og soda bits. Alt er godt banket. Så sakte helles i mer enn tre spiseskjeer med melk og tilsett 40 gram mel.

Rull ut deigen til et tynt lag på hvilken skål kuttet ut store sirkler og deles i to like kvarter. Smurt med egg pannekaker er bakt i ovnen. Formen og dekor kan være noe.