Fylte sopp, bakt i ovnen, dekorere din ferie tabellen

Champignon sopp kalt kongelig. I oppskriftene i ulike land kan møte mange interessante retter ved hjelp av disse hvite sopper. De kan koke, steke, bake, sylte, etc. Retter med sopp og fotografier er ofte funnet i matlaging magasiner og bøker. Med tillegg av frukt og frokostblandinger, de slår ut veldig næringsrik, fordi disse soppene på innholdet av protein tilsvarer kjøtt, men i motsetning til ham, de inneholder nesten ingen kolesterol og er lett absorberes av kroppen. En av disse rettene er det rett som forskjellige nasjoner forbereder en spesiell oppskrift. Den er fylt med sopp, bakt i ovnen - en svært interessant og "elegant" parabolen. Å lage det du velger svært store sopp. I denne artikkelen vil jeg fortelle deg om den beste, men samtidig veldig enkelt mulighet til å gjøre denne retten med sopp. Oppskrifter med bilder og forklaringer jeg har forberedt for deg, kjære gourmeter. Vanligvis jeg koker det i ferien, og gjestene mine elsker denne retten kalt meg "Hatter og ost."

Fylte sopp, bakt i ovnen med ost cap. Oppskriften og måte for forberedelse

Nødvendige ingredienser:

• store sopp - 25 stk. (En rund baking);
• Fig - 100 g;
• En terning kylling eller sopp buljong;
• løk - polgolovki;
• salt Khmeli suneli, pepper (sort);
• 1-2 sprigs dill;
• gul ost varianter;
• noen strekning. olje.

Instruksjoner for tilberedning

Fylte sopp, bakt i ovnen under revet ost, fremstilt i henhold til følgende skjema:

1. I en kjele helle den nødvendige 250 gram vann. Etter koking i vann, tilsett buljong og vente til det er helt oppløst. I den kokende kjøttkraft for å helle ris, rør, dekk og redusere varmen. Vent til vannet koker helt bort, og risen er kokt.

2. Sopp vaske, hatter pent adskilt fra bena. Cap klar av mørke plater og male foten. Også løken.

3. vegetabilsk olje stek løk til gul-gylden fargetone, og deretter legge knuste ben. La det småkoke 5 minutter under lokk, deretter sesongen med alle krydder. Alt dette skiftet i potten til ris. Det legger også finhakket dill. Alle bland godt.

4. Alle fylling er klar. Med det kan du begynne å lage fylte sopp, bakt i ovnen med ost.

5. Farshiruem sopp: hver lue satt en ss. skje ris-sopp fylling, den øvre dekkringen revet ost.

6. Varm ovnen til 200-210 grader. Hatter og ost lagt på oljet litt varmet skuffen og sette i ovnen.

7. Retten er klar når lokket blir rød. Forresten, hvis du foretrekker alt kjøttet, deretter til risen du kan også legge til hakket i små biter av kokt kylling og ris kokt i buljong, som ble tilberedt kylling.

fôr

Hatter og ost serveres til bordet kjøles ned litt. Hver lue du kan feste på en tannpirker for å gjøre det praktisk å spise. De trenger å være hyggelig å legge på en krøllete salatblad, pynt med cherrytomater og dill. Med dette måltidet er vanligvis servert, så vel som med andre soppretter, modne røde tørr vin.

Velbekomme!