Hva kan du om druer? hjemmelagde oppskrifter

Hva kan du om druer? Svaret på dette spørsmålet kan bli funnet i vår artikkel. I det, vil vi tilby en rekke ideer for å bruke disse deilige og søte bær. Du vil bli overrasket over hvor enkelt oppskrifter.

Fra druer kan være forberedt på et stort antall retter. Vi håper du vil ønske å prøve ut de foreslåtte oppskrifter på kjøkkenet.

drue sorbet

Hvis du ikke vet hva som kan gjøres fra druer til dessert, prøv vår måltid. Oppskrift flavored sherbet følgende:

• Hell over i kjelen en kvart kopp vann og sette den kilogram av bearbeidet druer. Småkoke til bærene til de er myke. Ikke glem å røre dem med jevne mellomrom.
• Ta kjelen av varmen, og innholdet passere gjennom juicer. Hvis dette ikke var tilgjengelig, kan du hoppe over druene gjennom en sil.
• I saften, tilsett 90 g sukker og 90 ml steg vin. Bland produkter så lenge de ikke blir uniform.
• Plasser sorbet i fryseren i seks timer og få ham hver time for å røre. Dette er nødvendig for å sikre at i desete ikke dannet isbiter. Hvis du bestemmer deg for å lage sorbet hjelp morozhennitsy bli guidet av sin bruksanvisningen.

Det ferdige produktet er utvidet i en vase og betjene.

drue kake

Hvis du elsker frukt, vil du sette pris på våre oppskrifter. Av druer, for eksempel, kan være forberedt på en stor kake for hele familien.

• Mens oppvarmet ovn, visp sammen 300 gram sukker og fire kylling egg.
• Legg 120 g smør og 100 g olivenolje, samt 150 ml melk og skje halvdel av vaniljesukker.
• Bland alle ingrediensene og deretter strø i dem 400 gram siktet mel, appelsin og sitronskall, en halv skje av bakepulver.
• Bland produktet og legge det til 150 g av vaskede og flyttet druer.
• Dekk kokekaret med pergament, og hell røren i den.
• Forbered pai fjerdedel av en time, deretter fjerne den og legger på toppen av druer, trykke hver halv innsiden.

Bake dessert for en annen 40 minutter, deretter kjølig og skjær dem i biter. Serve måltidet til bordet med varm te. Hvis du foretrekker det, kan du dekorere kaken med melis og blader av mynte.

ostekake

Druer er ofte brukt i matlagingen. For eksempel kan frukt legges til forskjellige søte kaker og desserter. Hvordan å lage en deilig ostekake? En detaljert oppskrift finner du her:

• Bland 150 g av ostemasse med seks spiseskjeer smør, 50 gram sukker, en egg og salt smak.
• Nøye visp resulterende masse med en blender, og deretter gradvis angi dertil 200 gram mel.
• Elt deigen er for hånd, brytes det i plastfolie og sted i kulden i en time.
• To plommer pund med 80 g sukker, og deretter passerer de 400 gram av cottage cheese gjennom en sikt.
• Legg fyllet 50 gram semulegryn, sitronskall og saft av sitron.
• Koble tilberedt mat og igjen bland godt.
• 300 gram fersk druer løsner fra grenene, trekk og vask.
• Baking oppvaskbørste med smør, deretter spre hendene på henne deig. Juster den med bunnen og danner en høy brett.
• Hell fylling, utjevne det, og lå på toppen av bær og presse dem inne.

Bake dessert ca 40 minutter, og deretter slå av ovnen og la kaken stå i den i ti minutter. Før servering dekorere det med melis.

Salat på ferie tabellen

Hva kan du om druer for ferien? Selvfølgelig, en deilig og næringsrik salat! Oppskriften av de opprinnelige snacks du kan lese under:

• 700 g av terninger kylling og stek det i vegetabilsk olje med karripulver.
• I en dyp salatbolle Lay salat blader på dem jevnt legge ut halve avkjølt kylling og strøk den med majones.
• Valnøtter eller mandler male i en morter og strø dem kjøtt.
• Riv 150 g ost, sette halvparten av det neste lag og også smøre majones.
• Grind ved hjelp av et rivjern eller hogge fire egg, og deretter sette dem på osten. Deretter lage en majones "mesh", og på nytt strø lag nøtter.
• Duplikat alle lag på nytt, og deretter dekorere den overflate salathalvdelene av druer som skal utvides tett ved siden av hverandre.

Skjønnhet og jo større kontrast, kan du bruke røde bær og salat.

Snack for en buffet bord

Hva kan du gjøre på druene for hyggelige sammenkomster eller underholdende? Bruk den opprinnelige ideen om innsending til bordet med frukt og ost:

• 250 gram ost skive og legg dem på en stekeplate, oljet.
• Bake stykket så lenge de ikke smelte, og vil ikke blonder.
• Brett osten mens den fortsatt er varm, kulechkami, kjølig.

Fyll konvoluttene med bær og server.

Pitabrød fylt med kylling og druer

Forberede for hele familien velsmakende og saftig matbit. Denne uvanlige kombinasjonen, som en kylling med druer og gulrøtter vil gjøre et varig inntrykk på din kjære. Dette roll, kan du søke om en frokost godbit medarbeidere i tradisjonell te eller ta den med deg på en piknik. Oppskriften er ganske enkel:

• Kok til kokt kylling tre hippe, kule dem, løsner kjøttet fra beina og huden og deretter kutte den i små terninger.
• Skrell løken og hakk den med en kniv.
• Fjern skallet fra to mellomstore gulrøtter og gni dem på et fint rivjern.
• Stek grønnsakene til de er gylne farge, koble dem til kjøtt, og deretter legge dem til det hvite i ett egg. Bland ingrediensene, salt, pepper og smak til med muskat etter smak.
• Tynne ark Lavash smøre dryss rømme og revet ost (det er mulig å ta noen form for fast). Deretter legger ut stuffing og dryss det på toppen av hakket dill.
• Stenfrie druer, vaske og fordeles jevnt over hele overflaten av den pita. Vend forsiktig hele byggingen av en rull og legg den på en stekeplate.
• Belegge overflaten av pita eggeplomme og strø sesamfrø.

Bake ruller i forvarmet ovn i omtrent en halv time, og når den er dekket med gylden brun, fjerne, kjølig, kuttet i deler og betjene.

drue eddik

I høst sesongen, er mange husmødre prøver å gjøre aksjer for vinteren, for å glede din familie med smakfulle godbiter. Men mange glemmer om mye som trengs i husholdningen produkter, for eksempel naturlig drue eddik. Derfor tilbyr vi deg en fantastisk oppskrift som kan dra nytte av enda en uerfaren kokk:

• Ta en halv kilo uvaskede druer, skille bærene fra penselen, legg dem i de rette redskaper og hender presse saften fra dem. Dette bør gjøres på seg gummihansker for å beskytte hendene.
• Sett kaken i cheesecloth og klem den på nytt. Resulterer i en juice kan drikkes umiddelbart eller å rulle den i vinter til bankene.
• I tre-liters krukke sette det som var igjen av bær, tilsett en halv liter vann og 200 gram sukker.
• Lukk munnen retter med gasbind og sette glasset i et varmt og mørkt sted i tre måneder.

Da vil den ovennevnte tid, vil det være mulig å tappe ut eddik gjennom osteklede, hell den på flasker, kork og satt i lagring i kjøleskap.

Chacha Grape Oppskrifter

Hvis du ønsker å nyte ekte Southern drikke hjemmelaget, ta denne resepten tjenesten. For å gjøre dette, må du sub-standard druer og pomace igjen fra produksjon av vin. Så, hvordan forbereder chacha fra druer? Oppskriften foran deg:

• 25 kilo modnet drue må gå gjennom, for å skille frukt fra grenene, passerer, og la i en emaljert gryte for tre eller fire dager. Ikke glem å røre produktet hver dag.
• Etter noen dager skille saften fra sedimentet, helle den inn i flasken gjæring og hell tre kilo sukker.
• Etter over en stormfull gjæring produkt, la den stå i en uke.
• Når bunnfallet har satt seg, og har gått klar vørter, drenere væske, og kast resten.
• Netto må sette på destillasjon. Når slottet når 15%, tilsett vann og bringe til 25%. Etter det, sette drikken på den andre destillasjon, og når 75% fortynnet til 45%.

Serveres snack drink med frukt, ost, samt varmt og kaldt kjøtt.

Tørr hvitvin

Hvis du liker å drikke hjemmelaget, så du vil sikkert smake tørr vin fra druer. Oppskriften på forberedelse er ganske enkelt, og prosedyren vil ikke føre til at du noen problemer:

• Gå gjennom 20 kg av druer, fjerne kvister, umodne og råtne bær. Merk at druene ikke kan vaskes.
• Plasser dørslag over emalje bøtte eller lignende beholder, hell deler av druer og presse hendene.
• Fyll den resulterende vørter (juice og pressrester) for tre fjerdedeler av en beholder med vid hals. Lukk fremtiden vin gasbind og la den være alene for en dag på 20 eller 25 grader.
• Deretter helles den væske, og resten presse gjennom osteklede.
• Hell saften i en flaske med en høy hals for ytterligere gjæring. Han må fylle rettene med to tredjedeler siden resten av plassen som kreves for karbondioksid.
• Plasser retter på halsen av en vannlås eller en gummihanske med et hull i en av fingrene. Dette er nødvendig for å minimalisere kontakten mellom luft og vørter.
• Fermentering varer i 10-15 dager ved en temperatur på 16-20 grader, og at den er ferdig, vil man lære ned på hansken eller lengre tids fravær fra bobleoverflate. Drikke bør lyse, og sedimentet på bunnen vises.
• Hell forsiktig vinen inn i en annen beholder, være forsiktig med å forstyrre sedimentet. For å gjøre dette, det er best å bruke tynne rør, fylling flasker av de tettest halsen og tilstopping å unngå kontakt med luft.

Inkuber vinkjeller i omtrent en måned ved en temperatur på 10 til 15 grader. Over tid vil smaken av drikken bare bedre, og lagre det kan være flere år, avhengig av ønsket temperatur.

Grape brandy

Anstrøk av druer er god på grunn av sin festning, så vel som mengden av sukker kan styres uavhengig av hverandre. For sin forberedelse må du:

• Smelt 400 gram sukker med litt vann, tilsett en teskje av stivelse hvis ønskelig.
• Fra en til å fjerne sitronskall, fyll den med alkohol eller vodka (en liter) og deretter sette mot tre timer.
• Hell en kilo druer sirup og alkohol.

Neste hell konjakk på banker og lukke lokkene. Etter to eller tre måneder av druen skjær er klar.

druer marinert

Denne uvanlige forrett klar til å bli servert som et supplement til vin eller bær brukes til å dekorere salater. Cook marinerte druer er ganske enkel:

• Skyll og iterere gjennom en kilo av bær, og deretter fylle dem med saltvann (to ts per liter væske). La druene i en halv time, og skyll den og tørr.
• Hell over i en egnet vannpanne, 100 gram sukker, nellik blomster av fem og 50 g eddik.
• Ta med marinaden til å koke, og etter tre minutter, hell den i rene glass med druer.

Lukk bollen rene lokk og la det hvile i tre dager. Når syltet druer er klar, dens bruk som en matbit eller en komponent for salater.

Druer i sirup

For å forberede druer for vinteren kan være en rekke måter, men vi foreslår at du bruker en av de mest enkle:

• Vask 300 gram bær av noe slag, og deretter la dem tørke.
• Sett druene direkte fra filialene i rene glass og satte ham et par knopper anis.
• Hell 100 gram frukt sukker.
• Fylle det tomme med kokende vann, dekke dem med et lokk og satt i ovnen i en halv time.

Rull opp bankene, snu dem og sette opp ned i flere timer. Ikke glem å skjule sin teppe, og deretter flytte på et mørkt sted. Høstet druer for vinteren vil glede deg med kalde kvelder og minner fra fortiden sommeren.

konklusjon

Som du kan se, i hjemmelaget mat er mye brukt slik kultur, som druer. Cooking oppskrifter samlet i denne artikkelen vil hjelpe deg å diversifisere din vanlige menyen.