Hvordan å vikle utstoppede kål stadier (foto)

Utstoppa kål - en stor tallerken fra barndommen. Dette pudding kan trygt legge på bordet i stedet for de vanlige hamburgere og koteletter. Holubets er en kombinasjon av begge hovedrett (dette antar rollen sin farse, vanligvis, kjøtt) eller vegetabilsk lunge, nemlig kål, garnityr. Mange står overfor et problem: hvordan du pakker fylt kål. La oss vurdere noen måter å tilberede denne velsmakende rett, og avslører hemmeligheter tilrettelegge prosessen.

tradisjonelle påfyll

Før vi håndtere hvordan å vikle fylt kål, er det nødvendig å vurdere hvilke produkter vi skal bruke som innholdet. Vanligvis legger hakket kål blader, det være seg kylling, svinekjøtt eller biff. Noen ganger hakkede kjøtt fylling tilsettes kokt ris, gulrøtter, løk, og forskjellige krydder, for eksempel sort pepper, basilikum, koriander og hvitløk.

originalt innhold

For tiden er det mange varianter av pålegg utstoppede kål. Ressurs husmødre anvendt ved fremstilling av fylling og knuste egg pære sopp i kombinasjon med mais og gjemt ketchup. Stuffing også legge bokhvete, blomkål, squash. Det viser seg deilige kål ruller fylt med noen grønnsaker, for eksempel gulrøtter, krydret med hvitløk og nellik, noen bruk som en fylling for Golubets selv nudler! Det er også et kålblad ble tilsatt til et fast stykke kjøtt, rullet inn i et rør og fylt med ost, valnøtter og andre godbiter. Når du forbereder fylt kål du trygt kan eksperimentere, innpakket i en kål blad, noen, henføres til din smak produkter.

velge kål

Nå som vi har funnet ut hva ingrediensene vi vil bruke som en fylling, før han vendte tilbake til spørsmålet om hvordan å vikle fylt kål, velger du klokt du vil ha oss til å dra ut. For å forberede denne retten er bedre å bruke de unge bladene av kål, fordi de er mindre tett, og derfor vil være mer saftig og mør. Husk at friskere og yngre hodet, jo mykere vil Holubec. For å kunne bruke kål blader i matlaging, er det nødvendig å klippe dem en skarp kniv fra stilkene og forsiktig koke i saltet kokende vann. Hvis vi finner en ung leder er vanskelig, kan det brukes mer tette og gamle grønnsaker. Men vær advart: dette kål blader må nøye behandles før koking. For det første, i dette tilfellet er det bedre å ta hensyn til de små kål. Dernest trenger venstre i kokende vann over svak varme ikke trenger å skille kål blader og grønnsaker hele, og holde den der bør være ca 10 minutter. Bare etter som skal kappes fra toppen av kålblader og fjerne det grove fiber eller tykke årer. Noen husmødre å oppnå større mykhet kål blader, behandle dem kjøkken hammer.

Hvordan å vikle fylt kål: Photo

Trinnvis analysere hvor godt i kål blad wrap forberedt stuffing valgt til parabolen er ikke kollapset under brannen. Det er dermed forberede fylt våre mødre og bestemødre. Først må du sette på en ren overflate av en kål blad. Nå må du sette det litt fylling. I vårt tilfelle er det hakket med urter. Sett fyllet er bedre ikke i sentrum, og litt nærmere bladet basen.

La oss nå se hvordan du pakker fylt kål. Vi starter dette ble gjort med stiftelsen. Brette den og sette i stuffing.

Nå kan du koble sidene sammen for å hakke for videre behandling ikke forlot kål blader.

Og nå kommer vi tilbake til basen. Forsiktig fortsette å vikle fylt kål, før vi når toppen av et blad.

Spre den resulterende Patty i ware trenger slem presser kanten kål blad til pannen.

Noen husmødre, så spiller det trygt og unngå den mulige spredning av anden binde sin normale gjenger. Etter slukke låsen er fjernet, og parabolen kan trygt prøve.

Hvordan å vikle fylt kål? Bildet viser dette tydelig. Ingenting komplisert om det. Innhentet ryddig folding.

Master kjegler

Vi lærer ikke bare hvordan å vikle utstoppede konvolutter, men også vurdere den bulgarske måte å tilberede denne deilige retter. Slik at av kål blad fylt med gode filler, vi fikk kun kjeksen, må vi først å klippe den i to. Derfor er det ønskelig å fjerne den harde delen. Innhentet små biter av kål. Dem vi skal bruke når matlaging kål. Bit stuffing du trenger å sette på et stykke papir nærmere basen. Og nå begynner vi å stramme vår fylt kål, som et papirark, det vil ta kanten nærmest deg selv og mestre kjegle. Nå må vi bryte opp den indre kanten av kål til stuffing. Derved å fremstille og bulgarsk fylt.

kål ruller

Hvis du ønsker å begrense miniatyr utstoppede, så denne oppskriften er laget spesielt for deg. Kål ruller, vanligvis tilberedt med stuffing kjøtt med tillegg obligatorisk ris og sesamfrø tradisjonell mat og sauser japansk mat. Hvordan å pakke fylt kål på en måte som viste seg å rulle? Først må du danne en farse. Det er bedre å rulle den til en tynn pølse og smak til med krydder på toppen. Nå den resulterende massen bør sette på kål blad på den måten som er vist.

Et trekk ved denne fremstillingsmetoden er at vendinger er ikke Holubets fra basen til sprø deler, fra en side til en annen.

Det viser lang og tynn Holubec. Du kan forsiktig brette den utstikkende kanten av kål inni.

ferdigstillelse

Vi så på flere måter å pakke fylt kål. Bilder av de ferdige rettene er også inkludert. Hva de skal gjøre? Hvordan koke kål ruller til slutten? Før du spiser mat som resulterer konvolutter, kjegler eller ruller, er det nødvendig å slukke dem. Dette vil kreve en dyp panne. Bunnen av det er bedre å fullstendig dekke hakkede grønnsaker, for eksempel gulrøtter, pære løk, paprika, og ulike greener. Det kan også legge til rømme og smør for mykere mat. Nå skal vi sette på våre pute fylt grønnsaker, tilsett litt vann. Simmer bør ulmet. Til kokt kål, vent i omtrent en time. Varigheten av slokke avhenger av produktene som du brukte som en fylling.

Så hvis stuffing ble lagt ukokt ris, deretter forlate utstoppa til brannen skal være en og en halv time. Hvis fyllingen er lett, for eksempel, vegetabilsk, er det nok i 25 minutter. Bon appetit!