Hvordan lage en velsmakende saus med pinnsvin?

Sannsynligvis hver kvinne står overfor en situasjon der etter utarbeidelsen av en annen rett forble ekstra stuffing. Naturligvis, trenger du ikke ønsker å forlate den for et par dager, ellers kan det fort bli dårligere. Men også varianter egnede matlaging måltider, i tillegg til kake, nei. Nå, en vei ut, fordi det er en flott måte hvordan å forberede pinnsvin og saus. Det vil ikke ta mye tid og krefter, og vil ikke krever tilstedeværelse av et stort antall kjølte produkter. Alt vi trenger - er hakket og grenseløs fantasi. Med disse to komponentene, får vi den perfekte rett som kan overraske din kjære.

Opprinnelig en oppskrift på hvordan du koker piggsvin av kjøttdeig med ris, eksisterte i kjøkkenene av Norge og Danmark, men det var en rett som er litt forskjellig fra den moderne versjonen. Først ble de forberedt bare fra kjøttfarse, uten tilsetting av andre komponenter. Men sausen til pinnsvinet kan inkludere ris, bokhvete, og et stort antall av grønnsaker og urter. Ifølge en annen reseptbelagte pinnsvin ble gjort også av kjøtt, men ble plassert i kjøttkraft, og parabolen var mer som en suppe enn et varmt måltid. Men i dag kan vi tilby deg å prøve oppskriften på hvordan du skal lage pinnsvin med ris og kjøttdeig med tillegg av saus.

Det du trenger

For utarbeidelse av rettene vi trenger: 400 gram kjøttdeig, en halv kopp ris, ett egg, to løk, en gulrot, to tomater (kan erstatte en tykk tomatpuré), 50 ml melk, smør og diverse krydder. Kjøttdeig, kan du velge noen, men snarere at det var biff eller svinekjøtt fordi det blir veldig myk under matlaging og perfekt for våre deilige pinnsvin.

Prosessen med å skape en kulinarisk mester

Bevæpnet med alle ingrediensene, og nå forteller deg hvordan du koker et pinnsvin med saus. For denne pre-koke en liten mengde ris, slik at han kunne kjøle seg ned. Deretter gni gulrøttene på et fint rivjern. Hvis noen liker braised gulrøtter i en tallerken kan kuttes i terninger eller rist. Tomater på forhånd satt i kokende vann for å gjøre det enklere å fjerne huden. Hvis fyllet brukes butikken, er det allerede helt klar, så spre den i en dyp container, det var praktisk å røre. Ruller gjennom en kjøttkvern og legge til den løk hakket sammen med den avkjølte ned ris og egg. Den siste ingrediensen som trengs for å piggsvin ikke faller fra hverandre under koking. Så stuffing er gjort, gjenstår det bare å bestemme rekkefølgen, hvordan å lage et pinnsvin med saus. For å gjøre dette, danner vi våre baller litt paniruem i mel og lå på en oppvarmet panne med vegetabilsk olje. Yngel bør være inntil halvparten, tilsett revet gulrot og hakkede tomater. Dekk med lokk og la det småkoke til de er møre.

konklusjon

I dag du lærte å lage et pinnsvin med en rask og velsmakende saus. Sett ferdig fatet på en tallerken, hell sausen med grønnsakene, dryss med finhakket greener.