Hvordan lage gresk yoghurt mer velsmakende og næringsrik?

Gresk yoghurt er en av de produktene som tiltrekker seg utrolig oppmerksomhet fra alle som prøver å holde seg til en sunn livsstil. Det virker som om han burde være tilstede i enhver persons kosthold. Noen glemmer imidlertid at ikke alle liker sin smak og tette tekstur, spesielt hvis du velger et alternativ uten søt filler. Men hvis du ikke er allergisk mot meieriprodukter, er gresk yoghurt den ideelle måten å øke inntaket av kalsium, protein og vitaminer B ₆ og B ₁₂ . I dette produktet, dobbelt så mye protein som i konvensjonelle yoghurt, hvis du sammenligner deler av samme størrelse, gjør gresk yoghurt til en utmerket nærende matbit. Hvis du vil finne en måte å introdusere dette sunne produktet på i kostholdet ditt og nyte alle fordelene, må du vite hvilke ingredienser som er den perfekte kombinasjonen med denne yoghurten. Dette vil tillate deg å enkelt inkludere det i menyen din!

Makaroni med ost og saus fra gresk yoghurt

Hvem elsker ikke en utrolig tilfredsstillende og hyggelig parabolen med pasta med ost! Du kan gjøre din middag enda mer interessant og gi opp butikksauser: bare lage en tanking basert på gresk yoghurt! Den lyse smaken av ost kombinert med kremaktig tekstur av gresk yoghurt, fullkorn av pasta og spinat er en flott oppskrift på en tallerken, for bruk som du ikke trenger å føle anger. Selvfølgelig er misbruk i alle fall ikke verdt det: i gresk yoghurt er det dobbelt så mye protein, men kaloriene i den er til stede i tilstrekkelig mengde, noe som betyr at dette produktet ikke bør være tankeløst.

Coleslaw med gresk yoghurt

Gresk yoghurt kan erstattes med rømme, majones og til og med kremost - alt avhenger av den spesifikke oppskriften. Bruk gresk yoghurt i både suppe og bakte retter! Hvis du blander det med eddik og olivenolje, får du en vegetabilsk saus. Gresk yoghurt har samme smak som andre kremforbindelser, mens den har mye mer kalsium, noe som gjør dette alternativet mer nyttig. Hvis du vil lage en kålsalat for en piknik, erstatt majonesen i coleslaw med gresk yoghurt. Tro meg, du vil ikke bli skuffet! Du kan eksperimentere med kombinasjoner av mat, legge til forskjellige typer kål, gulrøtter eller revet eple. I alle fall vil den greske yoghurt med hell skygge smaken og fullføre parabolen.

Kriset bakt kylling med gresk yoghurt

Det er noe utrolig fristende i en servering med kylling stekt i kremet saus. I dette tilfellet trenger du ikke å bruke fettsaus eller majones, du kan lage en lignende, men mye mer nyttig tallerken. Bruk den greske yoghurt som grunnlag for sausen og tilsett smaker til den. Så nok til å dyppe i sausbitene med rå kylling og dryss dem med brødsmuler. Bake dem - og du vil få noe veldig appetittvekkende! I en saus basert på gresk yoghurt kan du ikke bare steke, men også småkoke, hvis du foretrekker enda flere diettoppskrifter. I tillegg kan du lage en gryte med gresk yoghurt som et alternativ til majones.

Tzatzik saus

Det er ikke noe bedre enn en tzatzik saus hvis du vil gjøre parabolen mer interessant. Dette er en utmerket ingrediens for en sandwich eller kebab, en utmerket dressing for friske grønnsaker eller et tillegg for en biff eller en bakt kylling. På grunnlag av gresk yoghurt kan du lage en utmerket tzatsika saus: en lys smak og en tett tekstur gir et utmerket resultat. Du kan kjøpe sausen i butikken, men hjemme er det veldig enkelt! Du trenger bare å bruke tørre eller friske urter, samt finhakket agurk. Dette er en utmerket saus til en rekke retter, og med gresk yoghurt vil det også være nyttig. For alle som prøver å gå ned i vekt og overvåker bruken av protein, er dette alternativet helt fint.

Ostekake i gresk yoghurt

Det er verdt å se på ting realistisk: ostekake er fortsatt en dessert, uansett hvordan du gjør det. Det kan ikke sies at erstatning av kremost med gresk yoghurt automatisk gjør denne parabolen til noe kosthold, men det er et mer nyttig alternativ. I denne ostekake vil det bli mye mer protein. I tillegg kan du legge frukt eller bær til ostekake, slik at parabolen blir enda mer nyttig og velsmakende. Takket være denne lette oppskriften kan du fra tid til annen hengi deg til en fantastisk dessert!

Bakt donuts i gresk yoghurt

Dette er en annen dessert, så tro ikke at du kan spise frokost på den måten hver dag. Likevel, hvis du vil skjemme deg bort med noe søtt på en fridag, bør du være oppmerksom på denne oppskriften. Ved å bruke fettfri gresk yoghurt uten fyllstoff, får du en myk, luftig deig med lett fuktighet. I tillegg er det bakt, ikke stekt donuts, så mengden fett i denne oppskriften er ikke så høy, hvis sammenlignet med butikkalternativer. I tillegg er det viktig og hvordan du planlegger å spise de resulterende smultringer. Ikke legg til glasur eller søt syltetøy hvis du ønsker å lage et kostholdsalternativ. I kombinasjon med slike søte tilsetningsstoffer vil hele fordelen av gresk yoghurt bli nøytralisert.

Havremel med gresk yoghurt

Hvis du ikke har prøvd havregryn tilberedt siden kvelden, savnet du mye. For å implementere denne oppskriften trenger du de enkleste ingrediensene: havregryn, melk og gresk yoghurt. Du må blande alle ingrediensene i en tett lukket beholder, legg til ingrediensene dine, for eksempel nøtter, frø, bær eller sjokoladeflis. Deretter skal beholderen plasseres i kjøleskapet og gå om natten. Melk og yoghurt gjør flakene myke, alle smaker blandes og en deilig frokost blir oppnådd. Du kan forlate havregryn i kjøleskapet i noen dager, slik at du kan tilberede frokost på forhånd. Alternativene og kombinasjonene er uendelige, slik at du kan eksperimentere og finne din favoritt smak. I dette tilfellet, hvis du bruker gresk yoghurt som basis, i noen av alternativene vil det være rikelig med protein.

Pannekaker i gresk yoghurt

En annen flott frokost med gresk yoghurt er pannekaker. Yoghurt i testen utfører to funksjoner på en gang: den gir en imponerende del av protein og en behagelig aroma, identisk med smaken av yoghurt. Den kremete tekstur av yoghurt gjør fritterne myke og fuktige. Du kan også bruke hele hvetemel, slik at det er mer fiber i parabolen. Hvis du ikke liker pannekaker for mye, kan du lage boller eller kjeks på samme måte. Tilsett litt smør og honning til yoghurt og helmelk i stedet for sukker - oppskriften blir bra! Det viktigste er ikke å være redd for å eksperimentere og se etter kombinasjonene dine, og også å huske at andre ingredienser, og ikke bare gresk yoghurt, påvirker oppvasken.

Bruke gresk yoghurt i oppskrifter

Når du begynner å bruke gresk yoghurt i stedet for andre kremforbindinger, blir du overrasket over at du ikke har gjort dette så lenge. Dette produktet er egnet for salater, supper og baking, det er en ideell komponent av nesten hvilken som helst oppskrift. Hvis du ikke er sikker på at du vet hvor du skal begynne, bruk anbefalingene som er nevnt ovenfor. Over tid vil du forstå at gresk yoghurt kan være en erstatning for så mange produkter! Selv om du ikke liker sin smak veldig mye, i kombinasjon med andre komponenter, kan det vise seg å være utmerket.