Hvordan lage ost kaker fra cottage cheese for barn

Alle vet at barn trenger kalsium. Mangelen på denne sporstoffet er fylt med skjørhet av bein, problemer med tenner og noen andre ubehagelige komplikasjoner. For å unngå dette, kan barnet gis til farmasøytiske siruper eller tabletter, men er mye mer effektive (og nyttig) for å gjøre kalsium kom inn i barnets kropp på en naturlig måte, dvs. med maten. Med TV-skjermer fortelle om barns rømme og curds, beriket med kalsium, som visstnok er svært nyttig for den yngre generasjonen, men hvis du leser det som er skrevet på etiketten av slike produkter, klamrer den oppfatning av de mange E, fortykningsmidler, emulgatorer, stabilisatorer ... De liker og er plassert som trygge, men de trenger et barn? Mange foreldre svare på dette spørsmålet i det negative. Men her er problemet: ordinære curd er rik på kalsium og har en del tvilsomme urenheter barna ofte har nektet. I dette tilfellet, kan du prøve å blande cottage cheese med bær eller syltetøy, eller kok cheesecakes fra cottage cheese med rosiner, tørkede aprikoser og kandiserte frukter. Og et barn bør spise og andre meieriprodukter, som også inneholder mye kalsium (melk, yoghurt, rømme, ost).

Hvordan koke ost kaker curd kjent noen eier. Men når det gjelder barn, alt er ikke så enkelt. Tross alt, i forgrunnen spørsmålet om hvordan å lage ost kaker curd, slik at barnet ikke bare enige om å prøve, men også spise alt som ligger på en tallerken og ba om kosttilskudd. Og det er ikke nok til å få en god oppskrift. Selvfølgelig barn er svært viktige smaks kvaliteter av retter, men de er ikke mindre enn de trenger å være vakker og uvanlig design.

Derfor er det nødvendig både å reagere umiddelbart på to spørsmål: hvordan å lage ostekaker fra cottage cheese og velsmakende som de gjelder, slik som å interessere barnet. Hvis det er en velprøvd oppskrift for å lage ostekaker, dette er bare stor (ofte går det fra min bestemor til min mor, og fra mor til datter), og ellers i kokebøker eller på Internett, kan du finne en haug med oppskrifter og tips. Og de må sjekke empirisk. Det viktigste å huske - for ostekaker ost bør være tørr nok og fet, er det mulig å begrense litt mel, slik at smaken kvaliteten på varmrettene vil være til nytte. Faktisk, i ostekake skal jeg føler ostemasse i det sin sjarm! Hvis malingen trinn for trinn, hvordan du koker cheesecakes fra cottage cheese, er instruksjonen som følger:

- cottage cheese med sukker til det omgjort til en homogen masse uten klumper;

- legg inn cottage cheese egg og salt;

- den resulterende masse tilsett mel, og ikke alle på en gang: uansett ikke var en pålitelig oppskrift, må du først fokusere på situasjonen, fordi i ett tilfelle osten kan slipes og deretter måltidet vil ha mindre;

- skjema cheesecakes og stek dem i en panne på begge sider.

Generelt, for de som elsker lyset luftige ostekaker kan være lurt å legge inn mel til et minimum, og de som foretrekker en sterkere og tykkere versjon - ta litt mer mel. Du kan starte med noen av følgende forhold: en pund av ost på behovet 1 egg, 2-3 ss skjeer av sukker (avhengig av hvor sur ville være cottage cheese), en kopp mel, litt salt og matolje (vegetabilsk). Eventuelt kan man legge til 1-2 håndfull av dampede rosiner eller tørkede aprikoser (finhakket).

Men det er svingende hvordan å lage ostekaker fra cottage cheese. Og hvordan kan de være interessant å søke? Det hele avhenger av foreldrenes fantasy. Du kan bruke rømme, syltetøy og bær snu en kjedelig cheesecakes i morsomme ansikter. Det er også mulig å løsne fra sirkelformen og formostekaker i form av små rektangler som kan gjøres på en plate med et lokomotiv biler, igjen ved hjelp av fløte, rosiner og andre frukter. Du kan forme "Syrnikova" bokstaver, ulike geometriske former - slik at flere og mosjon mens du spiser ute.

Og hva du skal gjøre hvis et barn nekter å selv slike opprinnelige tema fatet? For det første, ikke skjelle ham (som ofte er tilfelle, særlig når mor har investert i ferd med å gjøre mye arbeid og tid, og Nehochuha ikke enige om å prøve selv), og for det andre, for å prøve å interesse, for eksempel å legge opp til å trene eller snuten. Og barnet kan være involvert direkte i prosessen med utarbeidelse av cheesecakes, for eksempel felles innsats for å forberede deigen og forme ulike figurer. Og så appetitt bør ikke være noe problem, fordi det er noe som han hadde forberedt - det er veldig interessant!