Hvordan lage syltetøy av sjø-buckthorn: å lage deilige og svært nyttige forberedelser for vinteren

Seabuckthorn - reell lagerbygning av næringsstoffer: den inneholder nesten alle vitaminer, samt C, E, K og andre. Det er rik på syrer, flavonoider, sporstoffer. Hvis du vil vite hvordan du lage syltetøy av sjø-buckthorn, beskriver vi i denne artikkelen. Denne nyttige stykket støtte familien din immunsystem under den kalde årstiden, og vil være et godt grunnlag for matlaging fruktdrikker; duftende bær kan brukes som et fyll i paier.

Hvordan lage syltetøy av sjø-buckthorn

På 1 kg bær, trenger du:

• et halvt kilo sukker;
• 800 ml ren filtrert vann.

Berry vaske, fold i et dørslag og tørr. Av dette beløpet av vann og sukker sirup og kok la det koke i 10-15 minutter. Deretter må det filtreres gjennom flere lag av vev eller gasbind. Hell væsken til bær, røre og la stå i et par timer, og kan stå for natten. Etter det, tømme sirup og kok det igjen i ca 10 minutter, legg den i en berry jam og kok til de er møre. Det kan defineres slik: En teskje scoop bit innholdet i pannen, legg på en plate - hvis spredningen er jam ikke klar - hvis ikke, så er det fullt mulig å fjerne fra ovnen. Etter at arbeidsstykket emballas av banker og satt på et mørkt sted lagres til vinteren.

Jam av rhamnoides: en oppskrift med epler

Svært velsmakende og svært smakfull høst skjer hvis du kombinerer bær og frukt i en oppskrift. ta:

• 1 kg av tindved;
• 1 kg søt eple;
• et halvt kilo sukker.

Berry vaske, beveger om nødvendig, knuses ved hjelp av en blender eller kvern. Legg vekten av sukker og bland godt. Vask eplene, legg dem i en gryte med vann og kok i et kvarter. Etter ren frukt, fjern frøene og skjær i kvartalene, etter også male i en blender til puré. Koble den med tindved, rør og sette potten på bålet - koke til et oppkok, og etter ham - i et par minutter. Ferdig. Ordne for banker og send til lagringsplass for vinterkulda.

Hvordan lage syltetøy av sjø-buckthorn: en enkel oppskrift

Denne gangen foreslår vi å gjøre forberedelser til vinteren av stenfrie bær. Du trenger:

• 1 kg fersk tindved;
• et halvt kilo sukker.

Berry vaske og montere, sette i en liten kasserolle. Det må settes i et vannbad, og et hav-buckthorn kok til før det blir veldig myk. Etter litt kul bær og gni den gjennom en fin sil eller presse gjennom osteklede. Den resulterende oppslemming helle angitte mengde av sukker, satt i brann og bringe til beredskap. Jam Buckthorn korroderte for sin konsistens vil ligne gelé (i form av kjølt ned), og smaken av det vil være friske bær. Emballas preform for banker zakuporte lokk og lagre på et kjølig sted, og det er mulig i kjøleskapet.

Hvordan lage syltetøy av sjø-geitvedbær og valnøtter

Dette er ingen vanlig oppskrift smaker absolutt alt, og hvis du er lei av de vanlige forberedelsene, og du vil ha noe mer sofistikert, ta:

• kg av tindved;
• 200 g avskallede valnøtter;
• 2 kopper vanlig vann;
• et halvt kilo sukker.

Bær, vask og tørk. Valnøtter, rene og male i en blender, men ikke i chips, må du få små biter. Hvis blender ikke er det, så bare hogge dem med en kniv. Klargjør sukkersirup fra de angitte mengdene av ingrediensene, la det småkoke i en bit, og deretter legge ut muttere i en panne. Koke dem i 20 minutter, under omrøring av og til, og deretter fjerne fra varme og avkjøles litt. Nå er det på tide Geitvedslekten - Sett bærene i en gryte, å bli satt tilbake i brann, la koke og deretter slå ned gassen til et minimum og kok i en halv time. Finish - kul og slag til bankene. Nå vet du hvordan du skal lage syltetøy av hav-buckthorn - en klassisk og med ulike tilsetningsstoffer. Denne billet diversifies din hjemmelagde syltetøy for vinteren, og vil være nyttig for hele familien i den kalde årstiden.