Hvordan steke kastanjer hjemme i en stekepanne?

Jeg er sikker på at mange har hørt at i tillegg til Eiffeltårnet, symbolet på Paris er mange gateselgere ristede kastanjer. Og ja, rett på fortauet ligger miniatyr, og noen ganger ikke veldig miniatyr gjørtler som den forbereder seg på å behandle ukomplisert. Etter å ha prøvd det, er mange turister spør seg selv spørsmålet: "hvordan å steke kastanjer i hjemmet? Og så langt som dette er mulig?". Det er veldig lett å spille, og hjemme på kjøkkenet, har tilstedeværelsen av en gass eller elektrisk komfyr og steke eller stekepanne.

Hvordan steke kastanjer hjemme?

Før du går videre til beskrivelsen av prosessen, la oss snakke om hvor du skal få råstoffet for ham. Det faktum at fruktene vokser i nesten alle regioner av landet, med unntak for svært mye av Far North, er hestekastanje ikke spiselig. Ja, de er veldig vakker - lakkert brun kruglyashi, men de smaker veldig bitter.

Og hva kan være ristede kastanjer?

For å gjøre dette, gå til markedet eller til supermarkedet og kjøpe en helt annen type - spiselig frukt kastanje. De tilsynelatende forskjellig fra hest - er mye mindre, mørkere i fargen og den ene siden de nødvendigvis flat. Snakker strengt på en vitenskapelig måte, de er ikke engang kastanjer, som treet som de vokser, tilhører familien av bøk, men vi kommer ikke til å gå inn i den botaniske detaljer, fordi vi trenger dem til å ha, og ikke klassifisert.

Hvordan steke kastanjer i en panne eller på en bakervarer?

Før du faktisk begynne å lage mat, er det nødvendig å senke frukt i vannet. I tillegg til å være med dem på samme tid det vil vaske av skitt, du fortsatt kan og kast bortskjemt kastanjer - de bare dukker opp. De skal kastes, og de resterende tørre og stikke med en gaffel eller kniv for å gjøre et snitt. Hvis du ikke gjør det, så i prosessen med matlaging vann, som gjennomvåt frukt, koker og hud tåre. Det vil si at du får en rekke miniatyr eksplosjoner - en slags mini-kanoner på kjøkkenet, i likhet med det som skjer når du steker popcorn. Men mais er mye mindre enn de kastanjer, så det er bedre å ikke ta dem med til denne tilstanden.

Et annet triks er relatert til hvordan å steke kastanjer i hjemmet, er det lagt på en stekeplate eller panne, er det nødvendig å dekke frukt med våtservietter. Dette gir dem ikke for tørr under matlaging og bli fast. Grilling de vil omtrent en halv time, og i løpet av denne tiden vil du trenge et par ganger for å erstatte de tørkede håndklær frisk.

Hvis rettene du valgte pan, deretter dekke det med et lokk, fordi, på tross av kuttene, noen kastanjer fortsatt eksplodere og du må samle dem over hele kjøkkenet. Baking skuffdekselet er ikke nødvendig, siden disse la ovnen "Jumping" vil ikke lykkes.

Vilje frukt definert enkel - klikk på kastanje finger. Hvis den er myk, så det er på tide å fjerne den fra varmen. Nå som du vet hvordan du skal steke kastanjer hjemme og vil være i stand til å nyte deg selv og behandle din kjære med denne retten, selv om ikke i Paris. Og ikke nekte deg selv gleden av å prøve rå frukt - de er også svært velsmakende.