Kotelett med egg: flere alternativer for måltider

Kotelett med egg - et flott alternativ for de som ønsker å legge til variasjon i kostholdet ditt. Vi tilbyr deg flere alternativer for denne retten. Velg en oppskrift og fortsette å skape en kulinarisk mesterverk.

Kylling koteletter med egg og ost

Mat sett:

• medium løk;
• mel - 3 ss. l.;
• tre egg;
• 100 g ost;
• 50 g av pinnen;
• 4 ss. l. majones;
• persille;
• 850 g av kyllingkjøtt (filet);
• 2 timer. L. bakepulver;
• 30 g smør;
• krydder (pepper, salt).

forberedelse:

1. Et stykke smør er nødvendig for å komme seg ut av kjøleskapet. La det ligge noen minutter i romtemperatur. Og vi gjør et avkok kokt egg.
2. Kyllingfilet kuttet i biter. Hoppe over dem gjennom en kjøttkvern. I biff tilsett hakket løk. Smak til med salt. Dryss med din favoritt krydder. Til dette ble satt i vann myknet brød. Bland for hånd.
3. La oss stuffing for kjøttboller. På et rivjern med små hull gni ost og egg. Tilsett smør og hakket persille. Bland med en gaffel.
4. Gå tilbake til kjøtt. Vi begynner å lage karbonader. Legg hendene på en bit av kjøtt. Dannes en kake. I midten satt en ss. l. fylling. Resultatet er en burger med egg og ost. Som du kan se, er det ingenting komplisert her. Vi har nok ingredienser for 4-5 koteletter. Det hele avhenger av deres størrelse.
5. Lag en røre. For å gjøre dette, slo eggene med en gaffel. Smak til med salt. Tilsett majones, mel og bakepulver i riktig mengde.
6. Våre burgere ble nedsenket i røren. Da vi sende dem i en oppvarmet panne. Fry, ved hjelp av raffinert olje. Ca 7-8 minutter på hver side. Klar biffstykker med brunet skorpe fordele på platene. Potetmos som tilbehør egnet for dem.

Kotelett med egg inne: en oppskrift for Multivarki

Nødvendige ingredienser:

• 1/3 av brød;
• stor løk;
• To kylling egg;
• smuler til panering - 6 spiseskjeer. l.;
• 400 g malt kjøtt (svinekjøtt + oksekjøtt);
• 100 ml vegetabilsk olje;
• krydder;
• 20 vaktel egg;
• greener.

Instruksjoner for tilberedning

Trinn №1. Oksekjøtt og svinekjøtt (lik mengde) skjæres i stykker. Vri gjennom en kjøttkvern. I biff add dynket i vann brød, hakket løk og egg. Smak til med salt. Dryss med din favoritt krydder.

Trinn №2. Vaktel egg er satt i en gryte med vann. Satt i brann. Vi vente til kokepunktet. Nå timet 5 minutter. Det er hvor mye kokt egg. For å få dem ut av pannen. Når de er helt kult, fjern skallet.

Trinn №3. Av kjøttdeig kotelett forming. Vi sender den på en tallerken med brødsmuler. Sett på toppen av en vaktel egg. Nå gjør vi kjøttboller. Egget må være midt i midten. Skjuler ballen i brødsmuler. Først kotelett med egg er klar. Vi gjør noen flere stykker.

Trinn №4. Den helleskål 100 ml olje. "Steking" kjøre-modus. Vi setter våre burgere. De bør ikke komme i kontakt med hverandre. Dette er veldig viktig. Stek dem i 5 minutter på hver side. Vi får burgere fra bollen og spredt på et papirhåndkle. De resulterende retter serveres til tabellen i del plate. Som dekorasjoner vil tjene som sprigs av persille. Vi ønsker dere alle bon appétit!

Scottish oppskrift

Liste over produkter:

• 120 g mel;
• 8 egg;
• en liten bit av vegetabilsk olje;
• en løk;
• 0,6 kg finhakket svinekjøtt;
• Krydder;
• 200 g av smuler for panering;
• persille.

Praktisk del:

1. Take 6 egg og kok dem hardkokt. Når de er helt kult, fjern skallet.
2. Stuffing kontakt med bakken krydder. Det må også tilsett hakket persille. Smak til med salt. I biff og sette hakket løk. Rør.
3. Det resulterende hakket skillet i 6 deler. Fra hver av dem gjør en kake. I sentrum sette et kokt egg, rull i mel. Hva blir det neste? Vikle rundt egget stuffing. Vi gjør det forsiktig. Ingen hull bør ikke være.
4. De to gjenværende eggene bryte seg inn i en bolle. I en annen bolle hell brødsmuler.
5. Danne riktig mengde hamburgere. Hver av dem er først dyppet i egg, så breading.
6. Send karbonader på en varm stekepanne. Stek dem i smør. Når den ene siden er brunet, snu over til den andre. Den ferdige retten skal være gylden brun. Vi skifte den på en plate. Du kan invitere husstand til bordet.

i konklusjonen

Kotelett med egg - en interessant og lett å tilberede retten. Bare følge retningslinjene som er beskrevet i artikkelen, og du får et flott resultat. Mann, barn, og gjester vil sette pris på dine kulinariske ferdigheter.