Kotelettene i et vannbad oppskrift

For de som ikke er fan av fettete retter, tilberedt kjøttboller i et vannbad (interessant oppskrift og enkle) vil være en gudegave. Denne retten viser seg meget velsmakende, lett og næringsrik, og aller viktigst - er fundamentalt forskjellig fra vår vanlige stekt, ikke bare i smak, men også i utseende.

Personer som lider av sykdommer i fordøyelseskanalen, kan kjøttboller i et vannbad (oppskrift nedenfor) spise så mye du vil uten frykt for konsekvensene knyttet til forekomst av mageproblemer og pischevarieniem. Spesielt nyttige slike karbonader lage mat for barna, for normal vekst og utvikling som er svært viktig sunn mat.

Forresten, hvis målet ditt - det hakker i et vannbad (oppskrift du vil elske), men dampbåt du ikke gjør det, kan du finne en vei ut. For eksempel bruke en vanlig dørslag, som kan settes köttbullar og kok i et par. Det viktigste som ikke får i et dørslag i ferd med kokende vann.

Hvordan koke kjøttboller i et vannbad - oppskrift

For fremstilling av kotelettene i et vannbad er nødvendig for å gjøre den farse. Ta kyllingen, skjær den i små biter a la carte, og bla i en kjøttkvern, ris, kok til halvparten, og deretter grundig vasket. Kombiner ris med fileter, legge ett egg, krydder og salt etter smak. Kna grundig hakket.

I den neste fasen av løk skåret i små biter, makulere friske urter, legger det hele i stuffing, og hell i melken, kna grundig. Når massen er klar, godt å "slå" stuffing og danne baller nøyaktig.

Klar koteletter spres i en dampkoker, og deretter utsette timeren er ikke mer enn 30 minutter. For fjærfe er den beste tiden.

Når retten er ferdig, spre den på en tallerken. Serverer den skal være varm som tilbehør er best egnet potetmos.

Hvordan koke kjøttboller i et vannbad for de små

Det er kjent at stekt mat for barn - ikke det beste alternativet. Men for noen grunn, stekt gylden brun med kjøttboller barn de fleste foretrekker, mens damp eller annen grunn ikke liker. Å lære barna til god og sunn mat, nok til å være litt fantasi og dyktighet. For å lære å lage kjøttboller i et vannbad i form av sommerfugler for barn i dag, og vi vil omsorgsfulle foreldre.

For å forberede deilig kjøttboller damp for barna, trenger vi 100-150 gram biff, en skive hvitt brød, et glass melk, en teskje smør, 50 gram bokhvete, agurk, to reddiker, oliven og urter.

Forbereder damp koteletter butterfly er veldig enkelt. Til å begynne, vil det være nødvendig å suge brødet i melken, og deretter sende den gjennom en kjøttkvern, sammen med kjøtt.

Tilsett krydder, kna godt - stuffing er klar. Neste fuktede hender forming karbonader, som minner om en sommerfugl vinger, kropp og et lite hode. Sett kotelettene i en dampbåt og stek i 30-40 minutter.

I mellomtiden fortsetter vi til utarbeidelse av dekorasjoner for retter reddik og agurk. For å gjøre dette, kutt agurk skiver, oliven - ringer av reddiker - sirkler og vårløk - en pen bart.

Når bokhvete er kokt, spre den på en plate i form av en sommerfugl, lagt på toppen av burgere i form av vinger og en sommerfugl kropp.

På vingene av en sommerfugl spre koteletter skiver av agurk, reddiker og oliven, legge til en bart med en bue. Det er alt - det viser seg ganske velsmakende og sunn "sommerfugl" fra koteletter, bokhvete korn og grønnsaker!

Barn av en slik rett som gale, testet, selv de barna som ikke egentlig liker å spise. Saftig og originale burgere treffer spot så små gourmeter som tar i kostholdet en spesiell plass til glede for mammaer og pappaer!