Lag en deilig stekt kaker med kefir

Stekt pies på kefir alltid komme ut søt og velsmakende. Det bør bemerkes at et slikt rammeverk er ganske populær blant de som setter pris på og elsker hjemmelaget hurtigmat. Etter kefir deigen er ganske rask og enkel. Med ham er det ingen grunn til å vente i flere timer før basen vil stige. Videre stekt kaker bør kefir ikke utsettes for en lang varmebehandling (for eksempel som i en ovn). Så, for deres fremstilling, trenger du bare noen få minutter.

Steg for steg oppskrift på stekt pies på kefir

Det finnes flere alternativer for å forberede kefir grunnlag for hjemmebakte kaker. Vi vil presentere de mest enkle og rimelig en.

Så må vi:

• kefir friskt fett 2,5% - nøyaktig 2 kopper;
• Raffinert olje - som brukes til steking;
• sukker-finsand - liten skje;
• Spise brus - ½ liten skje;
• havsalt - brukes til å smake;
• ferske egg - 1 stk.
• siktet mel - så mye som deigen vil absorbere.

Blanding baser

Kaker på stekt yoghurt laget av oppskriften, en veldig myk og velsmakende. Når alle ingrediensene er kjøpt, er det trygt å gjøre kna deigen. Dette krever hell surmelk drink i en metallbeholder og deretter litt varme den på bålet. Videre, i den frisk yoghurt er nødvendig for å legge til en spiseskje av natron og rør med en skje før det er vel å tilbakebetale.

Etter at gjæret drikk skummet, må dertil helle salt, sukker og sand-bryter ferske egg. Rør komponentene, er det nødvendig å legge siktet mel og erstatte en tykk deig. Kefir rammeverk bør være slik konsistens at den ikke holde seg til hendene.

Dannelsen av produktene

Stekt pies på kefir kan gjøres med absolutt alle stuffing. For eksempel, bestemte vi oss for å gjøre dem med vårløk og egg.

Når fyllingen er behandlet, er det nødvendig å begynne å dannes i karbonader. For dette fra kefir prøvestykke som kreves for å klemme ut og rulle den i en pannekake diameter på 8 cm. Videre, i midten av produktet bør plasseres i mengden av farse en stor skje og deretter sterkt zaschipnut kant av basen.

Prosessen med steke

Pies på yoghurt stekt egg og vårløk oppnås svært velsmakende. Å koke dem, må du helle vegetabilsk olje i en stekepanne og varm det veldig solo. Videre, i den varme oljen er nødvendig for i sin tur å legge tidligere dannet produkt. Yngel bør være 2 sider til rødhet.

arettferdige gjester

Som du ser, levert oppskriften stekt pies i yoghurt krever ikke store mengder mat, og ikke tidkrevende. Etter at alle produkter er brunet, bør de fjernes fra oljen, ordne på en plate, og deretter umiddelbart presentere en venn med en søt te.

Matlagingen hjemme stekt pies

Deigen på kefir kan være tykt og tynt. Hvordan det første alternativet, har vi fortalt ovenfor. Som for andre, så vi bestemte oss for å beskrive det akkurat nå.

Så må vi:

• kefir friskt fett 2,5% - nøyaktig 2 kopper;
• Raffinert olje - som brukes til steking;
• Spise brus - ½ liten skje;
• havsalt - brukes til å smake;
• ferske egg - 2 stk.
• siktet mel - 1,5-2 kopper.

Making grunnlaget

Disse stekte kaker med kefir ut veldig øm og myk. Dette skyldes det faktum at produktene er utarbeidet på grunnlag av røren. Hvordan er det å blande beskriver vi nå.

I så fall bør frisk yoghurt helles i en metallbeholder og litt varme. Etter det, er det nødvendig å legge til en spiseskje av natron og intenst å blande bestanddelene for å oppnå skumming melkedrikk. Neste, i en egen bolle visp og ferske egg. På slutten bør de tilsettes til kefir med havsalt. Rør ingrediensene til glatt, må de gradvis helle siktet mel. Dette produkt bør tilsettes så lenge basen ikke blir tyktflytende (for oladushek).

Forming og stekte produkter

Deilig stekt kaker med kefir bør gjøres med kål eller kjøtt fylling. For å gjøre dette i en stekepanne varme opp sårt tiltrengt olje og deretter sette den flytende foundation. På den resulterende kaken må du umiddelbart sette stuffing. Etter at det skal være dekket med en annen stor deigen med en skje og stek til inntil bunnen av kaken er lett brunet. Etter en tid produktet for å snu bladet og fortsette varmebehandling på samme måte.

Etter at begge sider brunet karbonader, må de fjernes fra pannen og sted på en plate. I fremtiden bør plasseres neste batch av produkter i pannen for å danne dem på samme måte.

Riktig tjene til middag

Fry alle karbonader laget på grunnlag av kefir væske, kan de være trygt stede for middag. Å gjøre dette anbefales det i varm tilstand. I tillegg kan slike produkter bli matet noen saus samt søt og sterk te.

For å oppsummere

Som du kan se, karbonader å lage mat er ikke så vanskelig på kefir test som det virker. Det bør også bemerkes at de kan gjøre med en helt annen fyllinger. Så viser det seg svært velsmakende hjemmelagde kaker, sammen med sammenkrøllet poteter, lever, så vel som med ris og kjøttdeig. Prøv alle de produktene du vil kunne bare når du bruker vyshepredstavlennymi oppskrifter. Velbekomme!