Lasagne: oppskrift Lavash

Som du vet, lasagne - en rett for matlaging som krever spesielle ark med deig. Men ofte det skjer at på fingertuppene til rett tid de ikke blir gitt. Og så komme til unnsetning av de vanligste, offentlige produkter. Og kokte lasagne med bruken, i utseende nesten ikke avvike fra slike retter som tilberedes lasagne i henhold til reglene. Lavash oppskrift gir det samme resultat som ved bruk av en deigplate. Men i oppskrifter fra ulike kilder har sine forskjeller, og derfor lavere - flere alternativer for måltider.

Lasagna. Oppskrift fra lavash med kylling

For å forberede må de følgende ingredienser: et pund av kyllingkjøtt, en løk, 4 ss ss tomatpuré, 100 ml fløte, oregano, pepper, basilikum, salt. For sausen trenger du: 50 gram smør, 2 ss ss hvetemel, 300 ml melk, 400 gram kremost, fire små pita (vanligvis som er, igjen, det er en stor, men det er vanligvis dårligere i kvalitet).

Skrelt og finhakket løk stek i vegetabilsk olje og deretter legge til det hakket kylling og stek minutter 7. Tilsett salt, pepper, tomatpuré og la det småkoke i 5 minutter, og deretter bølge fløte og kok så mye igjen og fjern fra varmen.

I en annen panne for å smelte smøret, yngel mel i den i 2 minutter og hell melken tynn stråle, mens tilsetning av salt og pepper. Cook for bare et par minutter, og deretter fjerne fra varme til melken ikke klarer å danne en skorpe.

Cheese gni på et meget fint rivjern. Av kjøttdeig med løk saus og klemme delt i 3 like deler til hverandre.

Ta bakeformen og bunnen fluff 2 ss hvit saus i en annen panne (for å få en velsmakende lasagne Lavash, oppskriften anbefaler det). Stela pita, det en av saus og dryss med ost; da - pitabrød på det - samme mengde hvit saus og ost; pita - det hakket med ost; pita - det saus og ost; pita - det hakket med ost. På toppen av det siste arket av lavash utelate, tilsett saus og dekke osterester. Ovnen i en halv time ved 200 grader. Når tjener på platen bør spres på den allerede ferdig kuttede lasagneporsjonene. Velbekomme!

Lasagna. Oppskrift på pita med biff

Ingredienser: 8 ark med armenske lavash, 300 gram av kremost, 300 gram hard ost, en halv kilo storfekjøtt, 3 løk, en halv kilo tomater i sin egen saft. For sausen først: liter ferdig saus "Bechamel", 300 g av den frosne spinat. For sausen, den andre: en pund av cottage cheese og 3 kylling egg.

Surr løk i vegetabilsk olje, deretter legge den til tomatene og kjøttdeig og lapskaus til de er møre.

For å få krydret lasagne oppskrift Lavash foreskriver som brukes til fremstilling av to forskjellige sauser. Først saus tilberedes som følger: "Bechamel" blandet med spinat. En saus er en annen måte: Bland cottage cheese med egg, piske bedre, og tilsett salt.

Fluff form fra ovnen med olje og hell den på revet biter av pitabrød, du kan ikke se bunnen. Så er det tomater med kjøttdeig, revet ost behandlet og den første dressing. Deretter, pitabrød, og på den - den andre kjøttsaus, det øverste laget av revet parmesan saus og spinat. Ovn resulterende lasagne være på ca 200 grader i 15 minutter. Skjær i porsjoner biter og kan være dekorert med cherrytomater og hakkede greener. Bon appetit!

Mer i fravær av spesielle næringsmidler for koking lasagne tertedeig kan benyttes fra magasinet. Deretter i en hvilken som helst av disse oppskriftene i stedet for pita kan være substituert dividert med den samme tykkelse og litt tørket på en stekepanne, flass kringle. Vil da også veldig deilig lasagne av butterdeig.