Lett aubergine i ovnen med kjøttdeig - oppskrift

Aubergine i ovnen med kjøtt - en deilig og næringsrikt måltid, for realisering av som det ikke er nødvendig å kjøpe dyre og utenlandske produkter. Dette måltidet kan serveres ikke bare til sin familie, men også for å presentere den for ferie tabellen, inviterte gjester.

Trinn for trinn oppskrift aubergine med kjøttdeig i ovnen

Det finnes flere alternativer på hvordan du gjør dette svært velsmakende og uvanlig parabolen. I begynnelsen av denne artikkelen, bestemte vi oss for å presentere deg med de mest enkle oppskriften.

Aubergine med kjøttdeig, bakt i ovn, er det nødvendig å fremstille ved hjelp av de følgende komponenter:

• + Ferskt oksekjøtt magert svinekjøtt - 200 g;
• løk - 2 små hoder;
• sea salt og pepper bakken - til bruk ved hans skjønn;
• Rice lang - ca 5 store skjeer;
• hard ost - ca 120 g;
• olivenolje - ca. 35 ml.

Fremstilling av hovedbestanddelene

Presentert oppskrift aubergine med kjøttdeig i ovnen bør bare brukes hvis du trenger å lage mat raskt, velsmakende og næringsrik lunsj. Først av alle bearbeidede grønnsaker. Aubergine grundig vasket, tørket og delt i to på langs.

Etter å ha fjernet masse fra grønnsaker, gni dem med salt og la til side for 20-36 minutter. Denne prosedyren vil tillate deg å fjerne all overflødig bitterhet av produktet.

Som for fylling, forbereder det følgende måte: fersk kjøtt og magert svinekjøtt vask grundig og kuttet av alle de ikke-spiselige delene. Deretter kjøttstykker hakket løk med renset på forhånd.

Etter å ha blandet kjøttdeig, dens salt og pepper. Også tilsatt til dette halvferdige kornblanding ris (kokt i saltvann i 10 minutter).

På slutten av jobben for hard ost. Det er skåret i tynne skiver eller gnidd på en stor rivjern.

Forming og varmebehandling av mat

Som kan bakes fylt aubergine med kjøttdeig i ovnen? Til å begynne med, grønnsaker smaksatt med salt, grundig vasket i kaldt vann, og deretter smøres med olje. De blir deretter fylt med kjøtt og spres i en ildfast form. Topp produkter dekker tynne skiver av ost. Etter dette halvfabrikata blir sendt umiddelbart i en forvarmet ovn. De bake ca 35-42 minutter. I løpet av denne tiden, må og aubergine og kjøttdeig være helt klar og dekket med gyllen ost skorpe.

Innsending til familiemiddag

Nå som du vet hvordan du skal lage mat aubergine fylt med kjøttdeig i ovnen. Når fatet blir utsatt for varmebehandling, blir det fjernet og plassert på platen. For et middagsbord presentert med en skive brød og en salat av friske grønnsaker og urter.

Vi gjør saftig aubergine med kjøttdeig, bakt i ovnen

Er klar til å vurdere retten kan være annerledes. Ved hjelp av metoden som beskrevet ovenfor, vil du få en svært næringsrik måltid som er sikker på vil bli likt av alle din husholdning. Imidlertid kan en slik rett for noen kokker synes tørr. I forbindelse med dette tilbudet å gjøre det litt annerledes. Til dette trenger vi:

• mør kyllingbryst - 500 g;
• løk - 2 små hoder;
• ris kokt lenge - ca 2 store skjeer;
• pepper, malt og havsalt - til bruk ved hans skjønn;
• ost - omtrent 120 g;
• friske tomater - 2 stk, gjennomsnitt.
• saftig gulrot - 1 stk;.
• kalori majones gjennomsnittlig - ca. 90 g;
• olivenolje - ca. 35 ml.

behandle produkter

Juicy aubergine i ovnen med kjøttet må være forberedt i etapper. Hoved vegetabilsk er behandlet på nøyaktig samme måte som i oppskriften vyshepredstavlennom. Det vaskes, tørkes, dele i to, fjerne kjernen, saltet og holdt i denne form i løpet av timen.

Som for fylling, er det utarbeidet et litt annerledes. Kyllingbryst vasket og renset fra skjelettet, hud, og deretter pulverisert i en blander sammen med den første pære. Etter det, gå til behandling av andre ingredienser.

Long litt kokt ris (ca 10 minutter) og rist kraftig. Blanch tomatene, fjern skinn og omdannes til en puré. Carrot Grate, og de resterende hakket løk terninger. Også separat skjære ost i tynne skiver.

Forbered stuffing

For å få en deilig og anbud aubergine i ovnen med kjøtt, bør stuffing separat utsatt for varmebehandling. I en stekepanne med olivenolje stek løken og gulrot. Ved siden av dem lå ut på kyllingkjøttdeig, som er pre-salt og pepper.

Surr ingrediensene over middels varme, legg dem til i tomat grøt og lapskaus i noen tid. Etter fyllingen er ferdig, fjernes den fra platen og føres kokt ris korn. Om ønskelig kan det også Tilsett hakkede greener.

Fremgangsmåten for dannelse, varmebehandling

Før du bake aubergine i ovnen med kjøtt, deres riktig form. I grønnsaker, fri for bitterhet av salt spre fylling, som i sin tur er belagt med en tynn mesh majones. Deretter ble halvhard ost platen plassert.

I denne formen, aubergine sendt inn i ovnen. Stek dem i ca 20 minutter. En slik kort varmebehandling av grønnsaker på grunn av det faktum at alle ingrediensene som brukes til å tilberede rettene, nesten helt klar. Du må bare vente til aubergine vil være den mest myk.

Vi serverer for ferie middag

Som du ser, det er ikke noe vanskelig å bake aubergine med kjøtt og ost i ovnen. Etter varmebehandlingen av denne retten det spredt på en plate og presentert for en festmiddag med en skive brød og salat grønnsaker.