Lever multivarka

Multivarka - et universelt hjelper til alle verter i sin travelhet på kjøkkenet, kan det sies at dette moderne "chudokastryulya". Det er multifunksjonell og veldig "smart".

I Multivarki har noen veldig gode kvaliteter, men ifølge de fleste brukere, dens viktigste positive funksjon - er at det kan legges på en gang alle produktene sette opp modus matlaging måltider, og stille gå gjøre sine egne private anliggender.

Multivarki dag er det mange forskjellige oppskrifter, i tillegg kan enhver husmor lett oppfinne nye retter. For eksempel, fra leveren. Leveren - ikke bare velsmakende, men også svært nyttig mat. Den inneholder en masse av vitamin C, tiamin, vitamin B-kompleks, vitamin A. Men det er rik på mineraler som selen, fosfor, jern, sink og mangan. Således er leveren en uunnværlig produkt i menneskets diett. Men forberedelsene til dette produktet er ikke veldig lett. Hvis ikke dozharit, vil det ikke være for velsmakende, hvis cook - tøff.

Prøv å koke leveren i multivarka, for at du skal nytes ikke bare metoden for forberedelse, men også en fantastisk smak av fatet.

Du trenger: en halv kilo til en kilo lever, et par løk, en gulrot.

Så koker leveren i multivarka.

Leveren skal tømmes, rengjøres av filmer, som du vanligvis gjør, skåret i biter. Pærer bør kuttes i tynne halve ringer. Gulrøtter skåret i strimler, eller rist.

Leveren, gulrøtter, løk benyttet i multivarku, er det også satt sort pepper, laurbærblad, kan være hvilke som helst andre krydder, litt salt og to spiseskjeer vegetabilsk olje, all den nødvendige blanding, lukker lokket, slå på "Quenching", vil koketiden - 1 time.

Som du kan se, leveren i multivarka forbereder veldig enkelt, det er ganske tilgjengelig, selv for uerfarne husmor.

Om sommeren, når mye grønnsaker til de nevnte ingredienser kan tilsettes tomater, en rekke urter, paprika, noe som vil bidra til å forbedre smaken og duften av denne retten.

Hvis du vil ha noe mer originalt, noe du liker biff lever i multivarka med svisker.

Du trenger:

Omtrent 500 til 600 g storfelever, håndfull svisker, ett løk, soyasaus, salt og olje ikke er nødvendig.

Beskjær å helle kokende vann på forhånd.

Liver vasket, skåret i tynne pinner av ca 4-5 cm lang. Sett lever i en bolle, hell soyasaus - etter smak, bør topp stykker stikker litt ut fra sausen. Bland godt og la stå en stund.

Løk finhakket. Sett i multivarku uten olje - på mode "Baking" med lokket lukket.

Skyll med svisker, vann, avløp, hakke og i løken, som i mellomtiden litt brunet. "Baking" modus skal være slått av, hele miksen.

Sett på lever - uten overflødig saus. Bland godt. Lukk.

Inkluder en time "slokke" modus.

Det er også lett å lage mat leveren i et vannbad.

En av de enkleste måtene å tilberede lever i et vannbad - en lever, braisert på spansk. Først bør leveren vaskes, renses for filmer, skåret i små biter, tilsett å panorere, beregnet for matlaging grøt og helle en liten mengde vann. Hell tilbake vinen, tilsett erter sort pepper. Matlaging leveren er nødvendig i 15 minutter.

Deretter hvitløk og løk bør renses og kuttes i små biter. Slukking av disse i en stekepanne i olje eller i en stekepanne med en liten mengde vann. Det også legge krydder og hakket persille, deretter småkoke i ytterligere tre minutter.

Legg grønnsakene i leveren, til hell suppen fra leveren, dryss med brødsmuler og fortsetter å småkoke i noen minutter.

Serve, garnert med sitronbåter.

Dermed, hvis du bestemmer deg for å gjøre lever multivarka eller i et vannbad, kan du raskt og enkelt uten å bruke mye tid og krefter på å lage deilige retter, hvor alle nyttige elementer vil bli bevart.