Steam koteletter av kylling stuffing: en oppskrift. kosttilskudd koteletter

Steam koteletter av kylling kjøttfarse - ideelt for de som bryr seg figur og fester seg til systemet på riktig ernæring. Denne artikkelen presenterer noen oppskrifter på retter - med forskjellige ingredienser. Valget er ditt.

Koteletter for et par uten et vannbad

Så, du har hakket kylling. Fra den kan du gjøre noen burgere for hele familien. Men hva om du ikke har en dobbel kjele? Ikke bekymre deg på forhånd. Tross alt, selv de sovjetiske kokkene funnet ut hvordan å lage mat burgere for et par uten et vannbad. Hva trenger du? Nå vil vi fortelle alt.

Nødvendige ingredienser:

• 100 gram stykke hvitt brød;
• gjennomsnittlig melkefettinnhold - 100 ml;
• 0,5 kg kyllingkjøtt (påkrevde filetene);
• en egg;
• salt og smuler til panering - etter smak.

Fremgangsmåten for fremstilling

1. For å starte, suge brød i melk.
2. Kylling filet kuttet i mellomstykkene.
3. Sett kvernen på bordet. Gått gjennom hennes kylling stykker og gjennomvåt brød.
4. Den oppnådde hakket splittet egg. Smak til med salt. Bland med en gaffel.
5. Får å danne karbonader. Det er ønskelig å gjøre det med våte hender. Hver kotelett rullet i en plate med kjeks.
6. 1/3 pan volum er fylt med vann. Sett dørslag bunnen er lett belagt med olje. Sett kotelettene. Dekke sine dekselet. Koketid (ved middels varme) - 20 minutter.
7. Steam koteletter av kyllingkjøttdeig innhentet mørt og saftig. Fordel dem på tallerkener. Vi anbefaler å mate dem med grønnsaker.

forholdsregler

Hjemmelaget trykkoker - noe interessant og nødvendig. Men det kan være skadelig hvis fikle. For å unngå dette, må du overholde følgende retningslinjer:

• Ved den minste kontakt med huden med damp brenne oppstår. Derfor bør du ikke stikke fingrene inn i under tak. Bruk spesialblader og takle.
• Hånden er ikke dørslag? Bytt den kan gasbind. Det må være vanskelig å knytte. Det ender nødvendigvis fjerne innsiden "dampskip". Ellers kan det bli antent av ilden.
• Ved anvendelsen av gasbind som en provisorisk vannbad, vær oppmerksom på - det blir fort våt og veldig varmt. Dette, igjen, brenner ansiktet huden.
• Plastic dørslag kategorisk ikke egnet for rollen som en dobbel kjele. De eneste unntakene er artikler hvor merkingen er påført "Høy temperatur". Men de er sjelden på salg.

Steam koteletter av kyllingkjøttdeig multivarka

Mat sett:

• en egg;
• favoritt krydder;
• små knoller - 2 stk;.
• 0,6 kg finhakket kylling;
• gjennomsnittlig gulrot;
• en løk.

detalj~~POS=TRUNC instruksjoner

Steg nummer 1. Masse kan kjøpes i butikken, avriming før koking. Men det er bedre å gjøre det selv. Kylling filet skåret i 5-6 stykker, som blir sendt til en kjøttkvern.

Trinn nummer 2. I en bolle med hakket delt egg. Inntil vi ta til siden.

Trinn № 3. løk, gulrot og potetknoller vaskes i rennende vann. Hva blir det neste? Med løk skrelle og en potet - skrelle. Alle disse grønnsakene makulere på et rivjern.

Trinn nummer 4. Gå tilbake til kjøtt. I samme bolle Sett revne grønnsaker. Smak til med salt. Dryss med din favoritt krydder. Kna for hånd stuffing.

Steg nummer 5. Slå multivarku. Vi trenger en spesiell beholder med hull (for steaming). Hans lett belagt med olje.

Trinn nummer 6. Fra kjøttdeig karbonader gjøre. Vi setter dem i en beholder, og etterlater et mellomrom mellom dem. Multichashu 1/3 volum av fyll med vann. Sett beholderinnholdet. "Et par" Run-modus. Hvor mye bør forberede damp koteletter fra hakket kylling? Oppskriften antyder at 20 minutter er tilstrekkelig. De kan tilføres med en hvilken som helst garnityr (pure, kokt pasta, ris og så videre).

Oppskrift kosttilskudd koteletter med kål og hakket kylling

Produktliste (per porsjon):

• hakket dill - ½ st. l.;
• 50 gram frisk kål og stokk;
• halvparten av pæren;
• melk - nok til 100 g;
• 250 gram stykke kyllingkjøtt (filet).

forberedelse

1. Hvor skal vi begynne? Løk, kjøtt og kål kuttet i 2-3 stykker. Alt dette skipet i en blender til å male.
2. Vi trenger å forhånds suge i melk brød. Ta av dekselet. Gjennomvåt brød skipet i en bolle, der grønnsaker er hakket. Smak til med salt. Dryss med dill.
3. Danne en liten kosttilskudd koteletter. Vi forbereder dem for et par i en halv time.
4. Som garnityr til koteletter tilnærming: noen frokostblandinger, små nudler, potetmos, brokkoli og squash. Du er nødt til å bli guidet av personlige smakspreferanser.

Cooking kylling koteletter i et vannbad

ingredienser:

• 30 gram stykke smør;
• kylling - 1 kg;
• Spice - på forespørsel;
• 300 ml fløte gjennomsnittlig fettinnhold;
• tørket hvete brød - nok til 250 g

Den praktiske delen

1. Legg ut på bordet som alle vil lage damp koteletter av kyllingkjøtt.
2. Filet kuttet i store biter. Deretter knust ved hjelp av en blender.
3. Brød uten skorper dynket i krem. La stå i 15 minutter.
4. Hakket kylling kombinere med brød. Smak til med salt. På vil legge krydder. Denne massen blir så igjen malt i en blander. Sett mykt smør en skive. Rør.
5. Steamer bolle lett fett med raffinert olje.
6. Våte hender gjør burgere. Vi setter dem i bollen på en viss avstand fra hverandre. Sikrer at det er så mye som mulig uten hull. Tross alt, de gir et opplag på damp.
7. Den spesielle reservoar helle vann til det maksimale nivå. Nå settes bollen (med koteletter) - en på den andre. Lukk dampbåt lokket og trykk på "Start". Tidsbestemt 30 minutter.

Vertinne på et notat

• Når du legger grønnsaker (gulrøtter, løk, kål) i hakket kylling, vil kokte karbonader ut av det være saftigere og mer nyttig.
• Ønsker å krydre opp parabolen? Deretter satte i hakket krydder og tørkede røtter.
• Under dampende burgere ikke er dekket av gylden brun. For å forbedre utseendet på deres mulig før servering for å holde 10 minutter i en ovn (ved middels varme).

i konklusjonen

Nå vet du hvordan du skal gjøre kosten koteletter av kyllingkjøtt. Til minimale kostnader og tid for produktet blir oppnådd et godt resultat - en utrolig nyttig og velsmakende hovedrett. Disse kjøttbollene kan behandle alle familiemedlemmer. De vil helt sikkert bli bedt om å supplere.