Mango - den opprinnelige frukt

Mango - en frukt som er gradvis å få en plass i våre hjerter og på kjøkkenet. Han er en av de beste representantene for tropisk frukt i verden. Til dags dato er det mer enn 300 arter av mango. Frukten har blitt så populært at det er flere og flere nye arter og sorter. Men det er en ulempe - det er svært vanskelig å fastslå sin modenhet, som noen ganger grønn i utseende frukten vil bli mer myk og søt enn gul. Men likevel, når du kjøper en mango-frukt, hvordan du velger den mest modne?

Det er en måte som kan bidra i dette - ta frukten i hånden og lukte det i stilken regionen. Du skal føle en mild fruktig lukt (umodne mango vil ikke lukte), og trykk lett på frukt - det må være fleksibel. Vær spesielt oppmerksom på skallet - det skal være skinnende og glatt. Men hvis huset du finner ut at umoden frukt - ikke fortvil. Pakk den i et mørkt stykke papir og sted i et varmt og mørkt sted i ca en uke. I løpet av denne tiden han modnes og vil glede deg med sin smak. Ikke legg den i kjøleskapet i modning - hvor denne prosessen er veldig treg eller kanskje til og med stoppe.

Mango - frukt har et ekstremt bredt spekter av nyttige egenskaper. Det er rik på vitaminene A, B, C, D, E. Men multivitamin sammensetning - dette er ikke den viktigste fordelen av mango. Denne frukten er rike på aminosyrer, som er kjent som essensielle - disse er aminosyrer, som ikke er i stand til å utvikle menneskekroppen, og kan bare bli oppnådd fra mat.

Mango - frukt, nyttige egenskaper som fortsatt blir studert og er lagt til. Dets derivater er mye brukt i medisin. Hvis du bruker den med salt og honning - et utmerket middel mot diaré, dysenteri, hemorroider. Mangos lindre nervøs spenning, bidrar til å forbedre humøret, hjelp til å håndtere stress. Også mango - en frukt som er ansett som et utmerket afrodisiakum.

Men medisinen brukes ikke bare mango pulp, samt bladene. Av disse fremstille et kjøttkraft, noe som hjelper til i tilfelle problemer med syn og diabetes, så vel som styrker det kardiovaskulære systemet. Dette avkok er også nyttig for de som har åreknuter sykdom. Mango frø brukes ved astma. Hvis du regelmessig spiser en mango, vil du glemme om halsbrann alltid.

Men ved å spise mat mango, ikke glem at ikke alle de menneskene han viser, er det kontraindikasjoner:

• Ren mango nødvendigvis hansker. For mange mennesker, er mango skrelle et sterkt allergen, selv om kjøttet av allergi vanligvis forårsaker.
• Med overspising umodne frukter kan være kramper, irritasjon av mageslimhinnen.
• Med overspising moden frukt kan være forstoppelse, elveblest, og selv feber.

Som du ser, kan virkningen på kroppen til fosteret være protivochivym. I denne forbindelse, er det vanskelig å finne så mye konkret som mango frukt.

Hvordan velge oppskriften til denne sørlige frukt? For å begynne, må den rengjøres. Dette gjøres på en spesiell måte - du må gjøre to kutt på sidene til mozhnog var lett delt inn i 2 deler av mango. Deretter fjerner frø og papirmasse direkte på huden innsnitt kan terninger, og deretter vrenges halv mango, får du et pinnsvin. Nå kan du spise mango. Når varmebehandlet frukt mister nesten alle sine nyttige egenskaper, så det anbefales å ha rå - masse kan legges til fruktsalat i en cocktail eller bare spises med skje - det kan være til din smak. Mango er perfekt til pynt, eller ferdigretter for matlaging tradisjonell japansk sushi og ruller.

Viktigst, husk at alle skal være mål - ikke overspise denne saftige søte kjøttet, vil det tjene deg dårlig service og i stedet for god du får tarm lidelse. Hvis du er glad i frukt, er det ønskelig å bruke dem på en jevnlig basis og alltid på lager.