Manna fra epler til yoghurt. hjemmelaget oppskrift

Apple bakverk er alltid veldig populært blant gjestene. Og det faktum at disse fruktene når baking gir utrolig smak og aroma. Og hvis de legger til mild deigen på kefir supplert med semulegryn, skjer det til slutt er en av de beste kaker for te. Og det kalles rett og slett - manna fra epler til yoghurt. For å gjøre det enda mer smakfull, kan du legge litt kakao i deigen og pre-epler caramelize. Mindre tilpasninger, men resultatet vil overgå alle forventninger.

Det som trengs for matlaging?

For å gjøre for din familie sjokolade manna fra epler til yoghurt, må du ta følgende produkter:

- 200 gram semulegryn (glass er en fjerdedel eller et lysbilde);

- 2/3 kopp sukker;

- 2 kylling egg;

- 250 gram yoghurt (du kan bruke alle melkeprodukter har en liten gjæret);

- teskje natron;

- 50 g kakaopulver (kan erstattes med smeltet sjokolade);

- en pose av vaniljesukker (noen få dråper av vaniljeessens eller frøene av naturlig vanilje);

- 2 store epler (totalvekt bør være 400-450 g);

- 1,5 ss smør;

- og 3 ss sukker til caramelize eplene.

En annen Manica utvilsom fordel er at den kan brukes til å feste bedervet (må ikke forveksles med den bortskjemte) produkter i kjøleskapet. For eksempel kan noen yoghurt erstatte cottage cheese, melk eller rømme.

Merkelig nok, men slike enkle produkter får en svært velsmakende eplepai. Kanskje det er magi?

Fremstilling av deigen

Hvis du strengt følger som tilbyr en oppskrift på eple Manica kefir, må du først lage deigen. Dette skyldes det faktum at SIA trenger tid til å svelle. Hvis dette ikke gjøres, kan det ferdige kaken bli følt dets korn, og det blir ikke så høy og frodig.

Først en god beat egg med sukker, hell yoghurt (noen permisjon for å betale av brus), og igjen mye av rytmen godt. Sett kakao, lesket brus, vaniljesukker og semulegryn, bland godt. Dekk med håndkle og la stå i minst 30 minutter. På anmodning fra deigen kan også legge til kanel og muskat, fordi disse krydder er perfekt kombinert med epler.

karamellisering epler

Neste å forberede manna med epler på kefir, må du forberede eple fylling. For å gjøre dette, kutt eplene i skiver og fjern kjernen. Hvis du skrelle den grove, er det ønskelig å fjerne. Du kan ta dem mer eller mindre avhengig av hvor mye det ville være ønskelig å fylle. Det kan være noen variasjon: både søtt og surt. Følgelig er behovet for å endre og mengden av sukker.

Smelt i en dyp stekepanne (eller stekepanne) smør. Her er det svært ønskelig å erstatte på en spredning eller margarin. Sett epleskiver, dryss med sukker og stek under omrøring, til de er gjennomsiktige og ikke skaffe fargen karamell. På den tiden allerede blir det klart hvor deilig er å fylle. Sett karamellisert epler i en ildfast form (husk å forhånds smurt med smør). Men det er ikke hele oppskriften Manica kefir med epler.

baking

På toppen av fyllingen sette deigen, som i mellomtiden har allerede rukket å sette mot. Poenget er å være forsiktig at det er dekket alle eplene. Satt i en ovn som allerede er oppvarmet til 180 grader, og stek i 25 minutter. Klar og litt avkjølt kaken på serveringsfat opp epler. Hvis de er få i form, bare returnere skiver på deres rettigheter plass. Det viser seg så vakkert at det ikke er nødvendig å dekorere. Hvordan det smaker godt, er det vanskelig selv å sette ord på.

Det er verdt å merke seg at denne manna fra epler til yoghurt, kan du fortsatt bake i multivarka. For å gjøre dette, er det best å bruke modusen "Baking". steketiden vil være ca 65 minutter. I tillegg har det direkte kan caramelize eplene. Og det ville kreve "Baking" samme behandling. Alt det vil ta 20 minutter. Bare sporadisk trenger å røre.