Mat og drikke, Hovedrett
Matpakker. Matpakker russiske hæren. Amerikanske tørre rasjoner
Hva er en tørr rasjon? Svaret på dette spørsmålet kan bli funnet i materialet som leveres av artikkelen. I tillegg vil vi fortelle deg hva dag det er individuelle kits for maten, samt om hvordan de skiller seg fra land til land.
generell informasjon
Matpakke - er et sett av produkter som er utviklet for å levere soldater og sivile i tilfeller der det ikke er noen måte å lage varme måltider. Vanligvis er en slik diett designet for en person. Det bør også bemerkes at en slik kit kan omfatte produkter som per måltid, og for hele dagen.
Sentrale krav til tørre rasjoner
Matpakker russiske hæren fra et lignende sett av produkter i andre land kan variere betydelig. Imidlertid er de generelle kravene til dem presenteres overalt det samme:
- Muligheten for lang lagring. Med andre ord, bør et slikt kit inkluderer ikke produkter, spesielle oppbevaringsbetingelser (for eksempel frisk frukt, grønnsaker, majones, rømme, etc.) som er nødvendig.
- Rasjonene bør omfatte bare de lettfordøyelige ingredienser som er i stand til å forårsake allergiske reaksjoner, spiseforstyrrelser og andre.
- Pakking slikt kit bør beskytte ham godt fra skitt og vann.
- Produkter som er en del av den tørre maten skal være enkelt å forberede eller klar til å spise.
- Sivile eller militære rasjoner må ha tilstrekkelig mat og energiverdi.
Det bør også bemerkes at i noen tilfeller, for eksempel et sett med spesielle behov. For eksempel, for rasjoner astronauter bør ikke inneholde produkter som kan danne sprut og smule farlig i vektløs tilstand.
Sammensetningen av individuelle dietter
Som inneholder en standard rasjoner? Sammensetningen av produktsett kan være forskjellig. Men oftere det består av følgende komponenter:
- Fryse-tørkede og tørkede produkter (tørr instant supper, pulverkaffe, melkepulver, etc.).
- Hermetisert mat (f.eks fordampet melk, lapskaus, brisling etc.).
- Kjeks (kjeks), kjeks eller knekkebrød.
- Kosttilskudd og smaksforsterkere (forskjellige krydder, salt, krydder, sukker).
- Vitaminer.
tilleggsutstyr
I tillegg til mat, sivile eller militære rasjoner omfatter slikt tilleggsutstyr, for eksempel:
- servise;
- verktøy som er bestemt for desinfisering av vann;
- hygieneprodukter (tyggegummi, desinfiserende kluter, etc.);
- anordninger for oppvarming av matprodukter (f.eks kamp, tørt brennstoff , og så videre. d.).
Det bør også bemerkes at verken russiske eller amerikanske rasjoner inkluderer ikke vann. Å drikke væske eller utgitt separat eller fremstilt in situ.
Hvilke matvarer er ikke tillatt å ta med i tørr mat?
Det finnes en rekke matvarer som er strengt forbudt å ta med i den sivile eller militære rasjoner. Disse inkluderer følgende:
- Mat som inneholder et brennende krydder eller krydder, nitritter enn 0,03%, blir maten bordsalt i løpet av 0,8%, alkohol, aprikos frø kjerner, natriumpyrosulfat, naturlig kaffe, bakerfett og matlaging.
- Uvaskede produkter og krympe grønnsaker og eksotiske frukter, som er i stand til å gjennomgå rask forverring.
- Alle bedervelige matvarer som for å bevare sikkerheten og kvaliteten krever spesielle temperaturforhold.
- Midler som inneholder en kremaktig fylling og et høyt innhold av kakao.
- Matvarer som ikke har dokumenter som beviser deres sikkerhet og kvalitet.
Scope
I dag kan det frie markedet finnes som hæren og sivile rasjoner. Prisen på slike sett varierer og avhenger av de produktene som er inkludert i sammensetningen.
Det bør bemerkes at de viktigste forbrukerne av disse diettene er militære personer. De tørker rasjoner utstedt for mat i feltforhold når det er ingen måte å distribuere en fullverdig mobil kjøkken.
I tillegg er et sett av produkter som ofte brukes:
- Folk som jobber nattskift eller ved uret i et miljø hvor det er umulig å lage mat selv et varmt måltid.
- Lotnymi sammensetninger som utfører lange flygninger, så vel som overflødig og alternative flyplasser.
- Humanitære organisasjoner.
- Mannskaper av overflateskip og undervannsbåter.
- Redningsmenn.
- Geologer, turister og medlemmer av ulike ekspedisjoner.
Et sett av tørre rasjoner i de væpnede styrker i USSR
Angi et daglig inntak i de væpnede styrkene i Sovjetunionen i en person ble godkjent av beslutning av CPC av Sovjetunionen og sentralkomiteen i SUKP (b). Derfor, fra 1. juni 1941 russisk soldat rasjoner inkludere i seg selv følgende produkter:
- rye kjeks - omtrent 600 g (eller rugbrød);
- konsentrert hirse grøt - 200 g;
- konsentrert ertesuppe - 75 g;
- noe ett av de følgende: røkte pølser "Minsk" - 100 g, ost (ost) - 160 g røkt / suhovyalenaya mort - 150 g, suhovyalenoe fiskefileter - 100 g, saltet sild - 200 g, 113 hermetisk myasnye- g;
- sand sukker - 35 g;
- Tea - 2 g;
- Salt - 10 g
Army satt av tørre rasjoner i 1980
I åttiårene, de væpnede styrker USSR anvendes rasjoner, som besto av et hermetisert kjøtt (250 g), to bokser med kjøtt og vegetabilske hermetisering - hver av 250 g (det vil si ris eller bokhvete med en liten mengde av oksekjøtt), emballasje sort kjeks, poser med sort te, samt store mengder sukker.
Matpakker russiske hæren
"Individuell diett" begynte å bli brukt siden 1991 i Forsvaret i den russiske føderasjonen. Det finnes to typer av dette settet:
- PRI-B, det vil si en person diett - kampene. Den består av fire bokser (hermetisert kjøtt, hakket eller pasta, ris eller bokhvete med biter av biff og fisk), 6 pakker hæren loaves (for det meste frisk kjeks), 2 poser med instant te med sukker, tørr konsentrat naturlig drikke "God "frukt jam (vanligvis eple), 1 tablett multivitaminer, en pulverkaffe pose, 4 poser med sukker, tomatsaus, 3 piller" Akvatabs "beregnet for desinfeksjon av drikkevann, 4 tabletter tørr alkohol (bærbar Razogrevatel), skje, boksåpner , 3 igienicheskie vetrovodoustoychivye servietter og kamper.
- PRI-P, er at en person diett - daglig. Dette settet har en rekke rom. Den beregnes på dagen (frokost, lunsj og middag) og ikke veldig forskjellig fra kamp. Men vist rasjoner litt mindre i vekt og kalori. Svært ofte den brukes i dagligdagse aktiviteter, når det ikke er mulighet til å organisere et feltkjøkken.
Så, i det PRI-U (№ 4) består av følgende matvarer:
- hær rug knekkebrød - 300 g;
- stuet svinekjøtt - 250 g;
- amatør fyll (hermetikk) - 100 g;
- Road bygg grøt med stykker av okse - 250 g;
- Slavisk bokhvete med stykker av oksekjøtt - 250 g;
- konsentrat for fremstilling av en drikk - 25 g;
- frukt syltetøy (eple oftest) - 90 g;
- sukker - 30 g;
- instant te med sukker - 32 g;
- Razogrevatel (kit med alkohol og tørre pellets vetrovodoustoychivymi kamper) - 1 stk.;
- multivitamin piller - en pc,.
- åpneren emballasje og hermetisert banker - en pc,.
- papir og sanitære servietter - 3stk.
Avhengig av antall tørre dagsrasjoner, kan innholdet variere. Dermed i syvende settet inneholder saltet sild, kjøtt lapskaus med grønne erter, egg, grønnsaker, ost, to typer kjeks og så videre.
Til tross for at ulike numre PRI-P inkludere ulike matvarer feltrasjoner nok høy-kalori. Det er derfor i full marsj frokost, lunsj eller middag en soldat (eller en sivil) er i stand til å få nok god å fortsette etter sin misjon. Faktisk, takket være de tørre rasjoner er det ikke behov for å organisere et feltkjøkken, som tar mye tid og krefter.
Amerikanske MRE rasjoner
Rasjoner av de væpnede styrker er kalt MRE. Dette er den engelske forkortelsen, som står for Meal, klar til å spise, det vil si "maten, klar til å spise." Vanligvis er et slikt sett pakket i pakken sand farge, fremstilt av tykk plast (dimensjoner 25 x 15 x 5 cm). Det indikerer menyen (24 stk.) Nummer og navn på de viktigste rettene.
Amerikanske rasjoner, samt den russiske, ganske høy-kalori (ca 1200 kalorier). Avhengig av menyen, kan det veie fra fem hundre til syv hundre gram. Det bør bemerkes at dette settet er laget for ett måltid. Foruten de viktigste måltidene, den har en varm instant drikke (kaffe eller te) og kaldt, noe som er en pulverisert lemonade.
Tørre rasjoner MRE inkluderer ikke den første. Det er imidlertid en dessert i form av kjeks, søtsaker, kaker og kjeks. I tillegg kan sammensetningen av et slikt sett består av myk ost og kjeks.
For å varme matrasjoner amerikanere inkluderer en spesiell pakke som inkluderer en flammeløs kjemisk varmeapparat. At han kan tre i kraft, bør det helle en liten mengde vann, og deretter sette inni posen med drikke eller mat.
Sammensetningen av de tjuefire amerikanske rasjoner
Nedenfor kan du sette pris på alle typer individuelle dietter av den amerikanske hæren, og enkelte NATO-land. Tørre rasjoner enn de nevnte produktene innbefatter nødvendigvis komponenter slik som de to tyggegummier, salt, et par blader av toalettpapir, papp fyrstikker, plast skje, og våtserviett.
- Peanøttsmør, biff med sopp, tørket oksekjøtt, bønner i en vestlig, kaffe, kjeks, melkepulver, saft, godteri eller sjokolade, sukker og rød pepper.
- Bakte epler, svinekoteletter (nudler), vegetabilske kjeks, ostemasse, varm saus, milkshake, sukker, kaffe og melkepulver.
- Potet pinner, dumplings med biff, hvitt brød, myk ost, sjokolade kjeks, varm saus, pulverisert brus, sukker, kaffe og melkepulver.
- Myk ost, kylling, landlig stil, kjeks, nudler med smør, varm saus, kjeks med syltetøy, kakao "mocha cappuccino", godteri, sukker, kaffe og melkepulver.
- Hvitt brød, stekt kyllingbryst, sjokolade kjeks, gulasj, eple cider, te med sitron og søtningsmiddel, gelé, kakao, godteri og krydder.
- Kokt ris, kylling med saus, rosin og nøttemiks, myk ost, hot saus, grønnsaker, kjeks, melkepulver, kaffe med en fruktig aroma, sukker og teposer.
- Figur i meksikansk, kylling med skarpe grønnsaker, myk ost, kjeks, godteri, kjeks, grønnsaker, te med sitron og søtningsmiddel og varm saus.
- Okse indrefilet, kremost, pretzels og ost, barbecue saus, grovbrød, varm saus, saft, te med sitron og søtningsmiddel.
- Oksekjøtt, vegetabilske kjeks, kremost, varm saus, milkshake, sjokolade cookies, sukker, kaffe og melkepulver.
- Myk ost, pasta med grønnsaker, grønnsaker brød, kake, rød pepper, kakao, melkepulver, kaffe, sukker, sjokolade eller godteri.
- Spaghetti i tomatsaus med grønnsaker, tørket frukt, godteri, peanøttsmør, kake, te med sitron og søtningsmiddel, kjeks, krydder og eple cider.
- Pie med ris og bønner, cookies fylt med frukt, muffins, kjeks, tørket frukt, krydret og varm saus, peanøttsmør, te med sitron og søtningsmiddel.
- Dumplings fylt med ost, applesauce, muffins, peanøttsmør, godteri, te med sitron og søtningsmiddel, eple cider, kjeks og krydder.
- Cake, spaghetti saus med grønnsaker, peanøttsmør, saltet ristede peanøtter, kjeks, tørket frukt, te med sitron og søtningsmiddel, krydder og eple cider.
- Meksikanske Biff med grønnsaker og ost, meksikansk ris, brus, kjeks med sjokoladebiter, grønnsaker, kjeks, kremost, kaffe, sukker, varm saus og melkepulver.
- Myk ost, godteri, kylling noodle, vegetabilske kjeks, bringebær-eplemos, cookies med fiken, krydret saus, kakao, sukker, kaffe og melkepulver.
- Nudler i kinesisk, japansk biff, syltetøy, godteri, kjeks med peanøttsmør og ost, sukker, brus, hvitt brød, melk pulver, kaffe, sjokolade eller godteri, rød pepper.
- Kalkunbryst med saus og potetmos, sjokolade, pretzels og ost kjeks, varm saus, saft, sukker, peanøttsmør, kaffe og melkepulver.
- Kokt villris, kjeks, syltetøy, kakao, havremel cookies, biff med sopp, kaffe, varm saus, melkepulver og sukker.
- Knekkebrød med peanøttsmør, hvete brød, myk ost, hot saus, milkshake, godteri, spaghetti med kjøttsaus, kaffe, sukker og melkepulver.
- Kake, hot saus, bakt kylling ost, gelé, cracker, sukker, teposer, milkshake og melkepulver.
- Ris med grønnsaker, havremel cookies med sjokolade, sukker, godteri, myk ost, brus, hvitt brød, kaffe, varm saus, og melkepulver.
- Pretzels, hot saus, kylling med pasta, peanøttsmør, kake, brus, hvitt brød, sukker, kaffe og melkepulver.
- Potetmos, bakt biff med saus, gelé, kjeks med fyll, kakao, grønnsaker, kjeks, sukker, kaffe, melk, godteri eller sjokolade, rød pepper.
Ukrainsk mat pakke
Hvert land utvikler sine egne individuelle tørre rasjoner for hæren. Ukraina produserer forstyrrelse, lik russisk. Dette settet er laget for tre måltider (dvs. frokost, lunsj og middag). Vanligvis består den av kjeks fra hvetemel, hermetisert kjøtt og vegetabilske konsentrat kjøttsuppe, fisk eller hermetisert kjøtt, syltetøy, sukker, oppløselige tekonsentrat fruktdrikk, multivitamin preparat "Geksavit" plastskje, karamell, papir og bind.
Tørre rasjoner for barn
Ifølge sanitære og epidemiologiske krav, bør tørre rasjoner for barn inkluderer følgende matvarer som ikke krever spesielle oppbevaringsforhold:
- fortsatt mineralvann (flaske) - 500 ml;
- nektarer og fruktjuice, og naturlig vegetabilsk - 500 ml;
- klar til bruk forsterkede drikkevare industriell produksjon - 250 ml;
- brus, juice - 200 ml;
- harde oster vakuumpakket - 60-100 g;
- usaltet og unroasted nøtter (cashew nøtter, mandler, pistasje, filberts) - 20-50 g;
- vasket tørket i en vakuum upakovke- 50 g;
- kjeks, crackers, kjeks, kavringer eller tørke;
- bitter eller mørk sjokolade med høyt innhold av kakao;
- hermetisk frukt, grønnsaker og frukt pureer - 250 g;
- syltetøy, marmelade og jam - 40 g;
- rugbrød, hvete brød og korn;
- forsterkede babyen korn hurtigmat - 160-200 g;
- frokostblandinger;
- Biff småkoke i tomatsaus:
- konsentrert kyllingbuljong, biff;
- tørr ikke-fett krem;
- grønnsaker, korn garnityrer (hermetikk);
- kondensert melk - 30 til 50 g;
- teposer, kakao og kaffe drikke.
Similar articles
Trending Now