"Natasha" kake oppskrift. Cake "Natasha" med rømme eller kondensert melk

Du ønsker å gjøre en mild, lett, velsmakende og billig dessert? Deretter ta hensyn til oppskriften cake "Natasha". Forbereder denne søte delikatessen ganske raskt. Alt du trenger - er å bake tre kaker, og legger til forskjellige fyllinger i dem (rosiner, kandisert frukt, valmuefrø, nøtter) på egen hånd. Oljen eller rømme kan anvendes som impregnering. La oss komme i gang.

Oppskrift cake "Natasha" med rømme

Ingredienser: ett egg, 150 g mel, 400 g sukker, 250 g rømme, kakao tre skjeer, klype soda, 150 g rosiner, 50 g valmue, 150 gram nøtter, 50 g kandiserte frukter. For å ta to kopper fløte rømme og 250 g sukker.

forberedelse

I en ganske dyp tank, bland eggene med sukker og en klype salt. Tillegget surdeig, kakao og soda (hydratisert). Sikt mel og nøye sette den inn i bulk. All nøye blandes for å danne en enhetlig komposisjon. Oppskrift cake "Natasha" omfatter produksjon av fire kaker. Del deigen i 4 like deler. Sette hver av dem fylling (rosiner, tørket frukt, valmue og t.). Igjen bland godt. For å klargjøre: i en del av testen, kan du legge finhakkede nøtter, den andre - poppy, i tredje - rosiner, den fjerde - kandisert. Form, som vil bli bakt kaker, sjenerøst børste med smør. Det er mulig å legge en bakervarer pergament papir. Hver kake bake i ca 20-30 minutter, og deretter sette den avkjøles. På denne tiden, være engasjert i utarbeidelsen av kremer. En god mikser, slå fløte og sukker. Å lukte, kan du legge litt vanilje. Rikelig fett kaker impregnering. Cake "Natasha" med rømme på toppen kan være dekorert med smeltet sjokolade og kandiserte frukter. Sett en godbit i kjøleskapet over natten, for å bedre gjennomvåt kaker. Nyt te.

"Natasha" kake. oppskrift souffle

For å ta testen, 40 g sukker, 50 g smør, ett egg, 60 g hvetemel, bakepulver og litt vanilje. Sufflé behov for 300 g vann, 450 g sukker, 200 g smør, teskje av agar, 100 g av kondensert melk, protein og tre små sitronsyre. For glasuren: 130 g fløte og 160 g mørk sjokolade.

forberedelse

Gaffel forsiktig gni sukker og smør. Visp masseblanderen. Tilsett egg og bland igjen. Deretter vsypte vanillin, bakepulver og mel. Grundig elt deigen ensartet i sammensetning. Det trenger ikke å rulle. Nøyaktig nok til å smøre deigen på et ark med pergament papir, gir det form av en sirkel. Ved en temperatur på 200 grader kaken er klar etter ti minutter. Denne kaken oppskrift "Natasha" innebærer bruk av en sufflé. La oss lage det. I en separat beholder, en blander, slo smør med kondensert melk. Den resulterende masse i kjøleskapet. Proteiner er satt inn i en dyp beholder. I kaldt vann bløt agar-agar, rør og satt på plate. Når massen begynner å koke, strø på sukker. En annen blanding igjen. Vent til koking. Reduser varmen og kok ned litt sirup (15 minutter). Visp i en tykk skum proteiner, tilsett litt sitronsyre. Deretter gradvis angi en varm sirup. Fortsette å slå et minutt. Ved enden, tilsett fløte (olje med kondensert melk). Mass Rør visp. Og inntil sufflé er avkjølt, montere kaken. Den delte formen, sted plastfolie. Ved bunnen legg kaken. På toppen av det - en souffle. Sjokolade oppløses i varm fløte. Glaze bland godt og nøye dekke det souffle. Det er vår kaken er klar til å "Natasha" (oppskrift bilder som presenteres på denne siden). Sett det inn i tre eller fem timer i kjøleskap, og deretter tar ut fra formen, tjene. Nyt te.

"Natasha" kake. Oppskrift med kondensert melk

Ingredienser: tre egg, 250 g sukker, 3 ss stivelse, 1,5 kopper rømme, teskje bakepulver (brent kalk), 400 g mel, 150 g rosiner, 130 g av valmue, 160 g av nøtter. For kremen vil trenge 200 gram smør og en krukke av kondensert melk. For kakao glasur ta tre skjeer, 100 g sukker, 50 g smør og 100 g krem.

forberedelse

Egg pund av sukker, tilsett stivelse, bakepulver, krem. Bland godt og tilsett mel. Dough "øyemål" er delt inn i tre deler. I en av dem, tilsett rosiner, den andre - valmue, i den tredje - nøtter. I form smurt med smør, helles en del av deigen og bake kaken. Anbefalt Temperatur - 180 grader. På lignende måte, den gjenværende bake kaker. På den tiden før de avkjøles, forberede impregnering. Cake Oppskrift "Natasha" innebærer anvendelse som hovedingrediens for fløte kokt kondensert melk. Piske den med en blander sammen med oljen og vanilje. Avkjølte kakene godt promazhte få kremen. Ikke glem sidene. Topplaget kan være belagt med sjokolade. For å gjøre dette, i en liten kjele, kombinere rømme, sukker, smør og kakao. I denne kapasiteten med ingrediensene til glasuren skal bli satt på brannen. under omrøring, koke vekt på omtrent tre minutter. Når blandingen koker svakt avkjøle den og nøyaktig å belegge det øverste laget av kaken og sider. Pynt med pulverisert sukker kan være en delikatesse. Ikke glem å sette fatet i tre timer i kjøleskapet. Nyt te.

Cake "Natasha" med cottage cheese og syltetøy

Ingredienser: to egg, skjeer etasje sodaglass mel krukke kondensert melk, sitronsyre, 200 g av ostemasse, fire skjeer aprikos syltetøy, 100 g av jordbærsyltetøy, 100 g av myknet smør, 70 g vann, 110 g sukker, 90 g av melk, 200 g kakao.

forberedelse

Ganske godt kaken "Natasha" i multivarka. Hver kake er bakt i en halv time. Holder på å varme det er ikke nødvendig. Du kan kontrollere beredskap med en tannpirker. Så, kna deigen. Egg male med kondensert melk. Legg soda (hydratisert). Massen delt inn i tre deler og bake kaker i multivarka. Gjennom en tørke curd. Fjern det fastkjørte papiret fra bær. Koble dem med cottage cheese og bland godt. Sirup jam tilsett vann. Kok blandingen og avkjøl. Få impregnert fett kaker. Ta en stor tallerken. Sett kaken på den. Topp med ½ av aprikossyltetøy. Deretter satte den andre kaken. På det - ost krem. Neste, - en tredje kake. Hans pensel med gjenværende syltetøy. Ta kaken i kjøleskapet. Klargjør glasur. Bland sukker, smør, melk. Heat over middels varme massen. Tilsett kakao og litt kok blandingen til den er tykk. Når glasur kjølig, smøre sine sider og topp kake kake. Nyt te.