Oppskrift kjeks: fancy kokker fra forskjellige land

Baking er ikke begrenset til mødre med små barn. Søtsaker som voksne. En av de enkleste måtene å glede kjære - for å bake en kake. Sannsynligvis har hver familie sin egen, originale og generasjoner av velprøvd oppskrift for kjeks. For de som ennå ikke har kjøpt en slik arv, kan vi tilby en enkel mulighet. Og de som allerede vet Raffinert og hemmeligheter kan lade dine kulinariske herligheter henvises oppfant de anerkjente mestere i matlaging ting.

bare kjeks

Den enkleste oppskrift for kjeks er veldig enkel. Tatt pat av smør per 100 g (en halv standard pakning) og delt i to. En del av den smelter langsomt, den andre forblir fast stoff. De to halvdelene er forbundet, fyller opp den deltid kopp sukker, to egg og litt salt. Hele massen blandes (pisket) for å fullføre homogenitet. Bør gis en halv kopper mel og to skjeer av bakepulver. Vel knadde deig er plassert i kjøleskapet i ca førti minutter. Å ha riktig tid, rull den tynt og kutt fremtidige cookies. Det enkleste alternativet - sirkler, sagging glass. Du kan bruke klammeformer eller kniv og fantasi - da vil du få mer variert og interessant en cookie. Baking dekket folie eller pergament til "søppel" utfoldet blank - og varmet i en ovn i sju minutter. Blush vil indikere beredskap.

"Savoyardy"

Det er - en del av den berømte dessert tiramisu i Italia. Det kom ut og kjeks oppskrift. Forberedelse til det litt mer komplisert ovenfor. Og ikke fordi de er vanskelige noen kulinariske handling - bare for et vellykket resultat trenger en lett hånd og en god mikser. Til "frø" de tre eggehvite pisket til skum tykk, deretter blandet med 30 g sukker, og brakt til en glans og glatthet. Det neste trinnet er å koble seg samme mengde sukker med to eggeplommer og slo til for full prakt. Massene er forent i sin vseivaetsya mel (ca en tredjedel av et glass) og nøye blandet slik at "test" venstre luften. Det er i denne delen av kjeks cookie oppskrift for å prestere bedre omhyggelig, ellers vil resultatet være flat og uappetittlig. Av en kringle pose masse ekstruderes på et steke prostelenny lange pinner to ganger drysset med pulverisert sukker og en fjerdedel av en time igjen å "puste". Nye bevegelser er å bli plassert på listen i ti minutter i en sterkt oppvarmet ovn.

Kjeks "Roses"

Det er veldig enkelt, så lenge før det er tid for å danne blomster. Men det kan gjøres, dersom forhånd er ikke redd. Hva en oppskrift for kjeks mens du velger - spiller ingen rolle. Skje røren helles på bakeplate. Det er ønskelig at det er spredt over skiver - så mye enklere oppfølging. I varm ovn bakt preform bare noen få minutter, slik at det er bedre å bo i nærheten av det, for ikke å gå glipp av det rette øyeblikket. De varme kronbladene blir fjernet fra platen og er rullet i den ønskede form, umiddelbart festet til hverandre. Har tid til å kjøle seg ned - ikke holde sammen. Selvfølgelig er ikke original på sammensetningen oppskriften på kjeks i ovnen, er det helt unikt i fôret. Både barn og voksne "blomster" er spist med stor iver.

Cookies «Finance»

Denne oppskriften kjeks cookie presentert for oss av den franske. Vanskeligheten er at for ham mel nødvendig mandel, og kjøpet er ikke så lett som hvete. Litt mer enn hundre gram smør smeltes, karakterisert ved at væskemottaks dem ikke blir signalisere slutten av prosessen - oljen holdes i ilden til brunaktig farge og utseende valnøtt lukt. Proteiner fire egg bringes til skummet, tilsett 100 g pulverisert sukker (ikke sukker!), 80 g mandel og 50 - hvetemel, litt salt og smaks - kanel, kardemomme eller vanilje. Deretter helt olje Done uten sediment, alle blandet. Denne oppskriften kjeks - på boks, slik at de blir nødt til å bli oljet, selv om du er i nærvær av silikon. Dersom det er ønskelig, i sentrum av hver støpeformer som er fylt med to tredjedeler (ikke mer!) Test, slippe en halv skje av jam. Han stupte inn i - og slår ut cupcakes med fylling. På 200 grader, vil en fjerdedel av en time av din en cookie være klar.