Oppskrifter for sei

På behovet for regelmessig bruk av fisk er ikke verdt å nevne. Dette alfabetet makt kjent selv for barn. Men det er barna ikke alltid enige om fiske dager. Derfor, før mødrene får et veldig viktig spørsmål: Hva du skal tilberede fisk?

Pollock fisk er en som er godt egnet for både voksne og et spedbarn. Forresten, og til den prisen er den tilgjengelig for andre fiskearter. Pollack kan tilberedes på mange forskjellige måter: yngel, lapskaus, bake, lage fruktfyll for koteletter og kjøttboller.

Fremstilling av Pollock til preparatet omfatter opptining, trimming finnene, fjerning av innvollene, og små vekter, rask vask.

Hvordan steke lyr? Noen ganger er det et problem når steking er at fisken faller fra hverandre i pannen. Derfor er det nødvendig å følge visse regler for matlaging sei.

For det første, nelya tint fisk under vann. Jo mindre vann, jo bedre. Det er nødvendig å ta hensyn til det faktum at før fisken kom til deg, kan det bli frosset og tint flere ganger, slik at fuktigheten i den, og så er nok.

Dernest er det bedre å dyppe sei før steking klut eller vaffel håndkle.

For det tredje, lyr beholde formen hvis det er forhånds dyppet i pisket egg, panert og deretter (dette kan være mel, kjeks, semule).

For det fjerde må stekepanne og olje på det være vanskelig! varmet opp. Første yngel i høy varme den ene side, deretter snu den andre siden, en middels varme stek lokket.

Hvordan lage sei i ovnen? Jeg vet veldig rask og velsmakende oppskrift som er egnet for travle husmødre. Forberedt lyr kuttet i biter alacartemenyen, legge opp til en stor bolle, tilsett salt og pepper, tilsett krydder for fisk, bland godt. Nå legger majones og tomatsaus (eller pastaen) i en mengde slik at stykkene ble deretter blandet godt smurt. Fin rosa farge er produsert. La det stå i fem minutter, lå på en bake sei, hell den gjenværende saus i parabolen. Stekebrett til å sette i forvarmet ovn, og etter 30 minutter for å fø familien.

Oppskrifter av sei med ost.

Mariner sei i majones og løk i eddik. Sette bitene av fisk i en stor stekepanne, legg på toppen av marinert løk, tomat ringer. Dekk til og la det småkoke til de er møre. Ti minutter før slutten av matlaging dryss med vårløk og dill, revet ost.

Oppskrifter for sei i melken. Forberedt fisk med salt, rull i mel og stek i varm stekepanne til de er gyllenbrune. I en kjele med tykk bunn for å varme litt smør og stek løk og gulrot. Brett i stekt sei, hell kokt melk slik at de stykker av fisk forsvant. Lapskaus til de er møre. Tilberede fisk som er fjernet fra melken mate på bordet, strø med grønn løk.

Oppskrifter av sei med grønnsaker i folie. Hakk løk, gulrot og paprika skåret i strimler, squash kuttet i terninger. Pollack forberede salt. Lå på en stekefolie, slik at hver side nok til å vikle toppen av posen. På folien legge fisken på toppen - grønnsaker peremeshku gjør maske av majones. Lukk alle folie. Stek i ovnen i 30-40 minutter.

Oppskrifter på bakt sei florerer i ulike produkter. Kan bakes sei sopp, bacon, skinke, grønnsaker (som gulrøtter og løk vante og grønne erter, mais, blomkål, pickles). Sausen for fylling fremstilt av sur fløte, majones, tomatsaus, melk, olivenolje.

Av pollock fileter kan lage mat burgere. I biff legge brødet (eller hvitt brød), melk, ingefær. Roll i brødsmuler og stek i olivenolje.