Ostekake oppskrift hjemme

Kake med en mystisk navn ostekake blir mer og mer populært i Russland. Grunnen til dette kan tjene som navn på utenlandske delikatesser. Faktisk er ingenting ekstraordinært om denne kaken ikke representert kan du enkelt lage en ostekake hjem uten å påføre denne spesiell innsats.

Mange patriotiske kokk sint at i stedet for våre lokale pies med kål vi innføre "alien concoction." Men først, matlaging, samt enhver form for kreativitet har ingen ufremkommelige grenser. Og for det andre, det er analoger av ostekake og russisk mat, også. "Cheese" på engelsk er ikke det andre, som "ost". Det antas at den første ostekake dukket opp i det gamle Hellas, og det engelske navnet er rett og slett fordi engelsk har blitt det internasjonale språket. Ostekake - det er bare en ost eller ost pai, som ble utarbeidet selv bestemødre av våre bestemødre. I et ord, ingen innovasjoner, og oppskriften ostekake hjemme kan bli funnet i min mors bærbare.

Utarbeidelse av ostekake hjemme er litt forskjellig fra fabrikken. Dette er en ganske upretensiøs tallerken. I tillegg er det svært nyttig delikatesse. Ost og ostemasse som brukes i det, er rike på kalsium.

Ostekake oppskrift hjemme kan se ut som følger:

Først må vi lage tre kaker. Ta 400 g kjeks, 70 g smør, 300 g sukker. Tørking det er nødvendig å male i en kjøkkenmaskin eller med en kjevle, og deretter legge til sukker og smør og bland godt. Den resulterende blanding ble spredt i formen. Ikke glem å legge i form av spesialpapir for baking, ellers ostekake vil holde, og kanskje vil brenne. Mange spør, hvorfor lage deigen fra tørketrommel? Bare fordi tørke - har bakt deig. En ost eller ost inkludert i kaken, ikke som et langt opphold i ovnen. Deigen kan rett og slett ikke propechsya, hvis du er tidlig å trekke ut en kake ut av ovnen. Presenteres her alternativet - bare en oppskrift på ostekake hjemme. Og det i den kulinariske verden av mer enn et dusin.

Den andre og tredje lag (mer enn tre ikke anbefales) er laget på en lignende måte. Fylle vil variere avhengig av den spesielle oppskrift. For eksempel, 100 g sukker, den samme mengde fløte, 400 g ost, 100 g vanillin, 100 g svisker. Bland ingrediensene. Svisker må være hakket. Mass lå mellom shortcakes. Ost er bakt ved en temperatur på omtrent 170 grader. I Storbritannia er det ikke bakt. Det regnes som en kald dessert. Hvis det ikke er tid for baking, prøv den britiske versjonen - det vil ikke skuffe deg. Når kaken er ferdig, må du la det avkjøles. Smeltet ost, som osten er ikke særlig praktisk å spise. Du kan pynte kaken etter eget skjønn. Bruk smeltet sjokolade, syltetøy, syltetøy, pisket krem - alt det du forteller din fantasi. Det vil være spesielt godt med jordbær! Det beste er at ostekake oppskrift hjemme ikke krever spesielle kostnader og utarbeide en kake kan være rask nok. Nå gjester ikke vil ta deg av vakt - raskt og opperativno du kan behandle kjære velsmakende og sunn dessert!

En annen ostekake oppskrift hjemme omfatter alle de ovennevnte bestanddeler og 80 g revet ost (vanligvis brukt ricotta, havarti). Ostekake til å rettferdiggjøre sitt navn, er det nødvendig å klargjøre den med stuffing. Kremost er også egnet til dette formålet. Hvis det er ganske salt, ikke legge til stuffing sukker og andre søte ingredienser. En slik ostekake kan mates, for eksempel, med krem (også uten sukker). Hvis osten er salt og har en nøytral smak, gjerne blid måltidet - det vil ikke ødelegge smaken. Prøv og se etter nye muligheter!