Mushroom burgere: en oppskrift med bokhvete

Koteletter er forskjellige: kjøtt, fisk og grønnsaker. I tillegg er de også fremstilles med sopp. Slike produkter er kalt sopp burgere. Oppskriften forberedelse vil vi fortelle deg i detalj.

Det første alternativet - den enkleste

For å forberede trenger du:

• mel - tre spiseskjeer;
• salt;
• sopp - 500 gram;
• en egg;
• pepper.

forberedelse

1. Første sveise sopp, brett i et dørslag, for å vannglass.
2. Deretter bla gjennom en kjøttkvern, tilsett egg, salt, pepper og mel. Bland massen.
3. Neste, skje det lå på en oppvarmet panne. Stek på begge sider til kokt.

Det resulterende produktet kan vannes med noen saus som du liker.

med bokhvete

Nå ser på hvordan å lage sopp burgere med bokhvete. Oppskriften som er ganske forståelig, derfor vil enhver kvinne kunne oversette det til virkelighet. Så begynner å koke disse burgere trenger du:

• to glass med vann;
• greener;
• en kopp av bokhvete;
• salt;
• vegetabilsk olje;
• pepper;
• sopp (valgfritt) - 700 gram;
• løk;
• brødsmuler.

Fremstilling av kotelettene

Mushroom burgere, oppskriften som vi nå skal beskrive, fått svært original smak.

1. Først koker bokhvete (som du normalt ville).
2. Til det er avkjølt, vaske sopp, skåret i skiver.
3. Løk skrelle og hogge melenko. Og stek det i en panne i fem minutter.
4. Deretter legger soppen og stek i ytterligere 15 minutter salt og pepper.
5. Deretter male i en blender stekt løk og sopp.
6. Da den resulterende masse tilsettes i små porsjoner bokhvete. Som et resultat, får du en tykk masse.
7. Vask urter, hogge og posushite. Legg det til massen.
8. Fukt hendene i vannet og begynner å danne karbonader. Før du sender i en panne, rulle i griljermel. Stek på begge sider til de er gyllenbrune, deretter redusere varmen og få til en beredskap i fem minutter. Dette er hvordan forberedt sopp burgere. Oppskrift på dette, som du kan se, er enkel og grei. Selvfølgelig finnes det andre alternativer for utarbeidelse av sopp-produkter, men dette etter vår mening den beste.

Kjøtt med sopp

Og nå ser på oppskrift kjøttboller med sjampinjong fylling. De fremstilles som vanlige kjøttkaker, men innenfor de har en deilig fylling av sopp.

For utarbeidelse trenger du:

• hakke (kjøtt) - 500 gram;
• sopp - 200 gram;
• brød - to eller tre stykker;
• salt;
• solsikkeolje;
• hvitløk - to eller tre fedd;
• løk - ett;
• krydder;
• mel (kreves for panering);
• ett egg.

Prosessen med koke

1. Først lage sopp stuffing. For å gjøre dette, vaske sopp, tørre og skjær i skiver.
2. Løk rene, vaske, tørke og hogge.
3. På en varm stekepanne stek løken til den er myk, og deretter legge til sopp, røre og stek. Ved slutten av koke pepper og fjernes fra varmen.
4. Nå tar kjøttdeig, tilsett masse brød, pre-dynket i vann, og egg. Bland alt, tilsett krydder og salt.
5. Våte hender forme kake i midten av hver legge ut fylling, og på toppen sagt på en annen kake. Deretter oppretter du en rund karbonader og rull i mel.
6. Sett på en varm stekepanne og stek karbonader på begge sider over middels varme. Når produktet vil bli dekket med en gyllen skorpe, fjerner flammen til et minimum og bringe til beredskap.

konklusjon

Nå som du vet hvordan du skal lage mat sopp kjøttboller. Oppskriften på disse produktene, har vi fortalt deg, ikke engang en, men flere. Bon appetit!