Pasta med blåskjell i kremet, tomat, hvitløk saus: Oppskrifter

Blåskjell er svært velsmakende, sunn og næringsrik. Som en del av disse sjømat inneholder en stor mengde vitaminer og sporelementer som gir legemet styrke og energi. Blåskjell kan tilberedes på mange måter: stek, stek, slukke. Spesielt sjømat kombinert med ulike sauser. I denne artikkelen vil vi snakke om det. Så hvordan du koker pasta med blåskjell under duftende saus?

Hvordan velge?

Før du begynner å forberede oppskrifter, snakk om valg av blåskjell. Så, de fleste av våre landsmenn foretrekker å kjøpe frosne produkter. Derfor, i denne situasjonen er det ganske vanskelig å forstå om det er et kvalitetsprodukt. Friske blåskjell bør lukte som bare havet. Ingen utenforliggende smaker bør ikke være. Videre bør ta hensyn til vask: de må være godt lukket. Hvis du rister blåskjell, bør innsiden ikke henge noe. Valget er gjort? Deretter kan du begynne matlaging.

Pasta med blåskjell i en kremaktig saus

For denne oppskriften, trenger vi disse ingrediensene:

• blåskjell - 600 g;
• spaghetti - 500 g;
• modne tomater - 2 stk,.
• fet fløte - 300 ml;
• Hvitløk - 2-3 fedd;
• Parmesan for sprinkling;
• basilikum, chili-pepper, salt.

matlaging starter

Hvis frossen sjømat, og deretter starte med en avriming. For å gjøre dette, legg blåskjellene i en bolle med varmt vann, eller bruke en mikrobølgeovn, angi riktig program. Etter tining vask grundig ut sjømat under rennende vann.

Vi setter kjelen på komfyren og hell vegetabilsk olje. Kast blåskjell. Slukking av disse over middels varme til all væsken er fordampet.

Tomater gnidd på et rivjern eller male i en blender. Legg dem til blåskjell. Salt, pepper, smak til med basilikum. Hvitløk er gått gjennom Masher hvitløk og kaste i pannen. Matlaging 5 minutter.

Deretter tilsett fløte, kok opp, la det småkoke noen minutter. Vi prøver. Hvis noe mangler, legge det til.

Spaghetti koke i saltet vann og spres på en plate. Top avhende vår sjømat i en kremet saus og dryss med revet parmesanost. Pasta med blåskjell i kremet saus er klar. Enjoy!

Pasta i fløtesaus med blåskjell

For å forberede denne aromatiske retten vi trenger følgende produkter:

• blåskjell - 500 g;
• spaghetti - 400 g;
• stor løk;
• 200 g av fettkrem;
• hard ost, som Parmesan - 100 g;
• salt, pepper, basilikum tørket;
• dill.

Komme til utarbeidelse av

Blåskjell ble opptint og vasket under rennende vann. Løk skåret i halv ringer og rense. Pan helle solsikkeolje og kaste den hakkede grønnsaker. Stek til før det vil få en gyllen nyanse. Kast ham blåskjell, salt, pepper, dryss med basilikum. Rør. Stek i 5 minutter.

Greens finhakk og bland med rømme. Introduser blandingen i pannen, kok opp, og gi avta gass å slukke i 2-3 minutter. Ikke lenger trenger, eller blåskjell blir gummi.

Spaghetti koke i saltet vann (bedre utvalgt rekke av sammalt) lener dørslag og spredt på en plate. Vi har en topp sjømat og dryss med parmesan. Pasta med blåskjell klar. Velbekomme!

Pasta med hvitløk saus med blåskjell

Hva trenger vi å tilberede måltider? De er:

• blåskjell - 400 g;
• lim - 300 g;
• sylteagurk - 6-7 stk,.
• Parmesan - 80 g;
• Hvitløk - 2-3 fedd;
• olivenolje - 40 til 50 ml;
• salt, malt svart pepper, krydder;
• persille - noen sprigs.

matlaging starter

Blåskjell ble tint, vasket med vann og kaste i kokende saltet vann i 2-3 minutter (ikke mer at vår sjømat ikke minnet tyggegummi). Pickles skåret i strimler.

Finhakk persille. I bollen av en blender sette revet ost og persille. Shred. Hvis ingen blender, kan du bruke en gaffel. Det viktigste er at disse to produktene er slått sammen til én og gitt riktig, korrigere vår duft.

Hvitløk gått gjennom en hvitløk Masher og bland det med olivenolje. Pepper.

Koke pastaen i saltet vann, kaster i et dørslag. I separat beholder blandes agurker, blåskjell og kokt pasta. Deretter hell hvitløk saus og dryss med parmesan ost med persille. Pasta med blåskjell i hvitløk saus er klar. Nyt den fantastiske smak og aroma!

Pasta med tomatsaus med blåskjell

I dette tilfellet, de italienske pasta oppskrifter som vi diskutert i detalj i denne artikkelen, bør være i form av krøller. Dette valget er utmerket og vil holde påfylling vil gi våre parabolen attraktivt utseende.

Pasta med blåskjell, trenger vi følgende produkter:

• blåskjell - 400 g;
• Lim - 400 g;
• modne tomater - 5 stk,.
• Tørket basilikum, svart pepper, malt salt, urter, mutter muskat;
• sukker - klype;
• Parmesan ost for sprinkling.

Cooking resept

Koke pastaen i saltet vann. Etter koking, tilsett urter. Hvil i et dørslag.

Obdaom tomater med kokende vann og skrell. Skrelte tomater satt i en blender.

Varm pannen og introdusere olivenolje. Stek tomater, salt, pepper, dryss med muskat (ganske mye). Til vår tanking slått sur-søt, tilsett en klype sukker. Mulig.

Dekk pannen lokk og la det småkoke i 15 minutter. Ikke glem å røre innimellom.

Blåskjell er tint, vasket med vann og legge til vår tomater. Rør og la det småkoke i ca 5-6 minutter. Det viktigste - ikke fordøye.

Lagt på en plate pasta med blåskjell i tomatsaus og dryss med parmesan. Bon appetit!

Pasta med reker og blåskjell med honning dressing

Vi trenger følgende produkter:

• blåskjell - 300 g;
• reke - 300 g;
• modne tomater - 2 stk,.
• cherrytomater - 5-6 stk,.
• pasta (spaghetti) - 300 g;
• Parmesan - 200 g;
• honning - 1 ss. l.;
• Soyasaus - 5 ml;
• timian, oregano tørket, kanel, salt, malt svart pepper, laurbærblad.

Vi begynner å lage mat

Slik starter du skal sveise reker i salt vann med tillegg av laurbærblad. Etter koking, reduser varmen og la det koke i 1 minutt. Etter avkjøling rense sjømat.

Pan sette på en plate, hell solsikkeolje og friterte reker. Spre på papir håndkle til olje vinduet.

Tomater hell kokende vann, rens og gni på en liten rivjern. Massen spredt på en panne og stek. Krydder pepper, salt, timian. To minutter vil være tilstrekkelig.

Blåskjell blir tint, vasket med vann, strø med oregano, kanel, hell soyasaus og yngel. Legg honning, rør. Stek to minutter.

Koke pastaen i saltet vann, kaster i et dørslag og spredt på en plate. Langs kantene har en reke med tomatsaus i sentrum - blåskjell med honning. Italiensk pasta (oppskrifter for enhver smak er foreslått i denne artikkelen) er forberedt.

Enjoy!

Pasta med blåskjell servert med forskjellige sauser. Alle på skjønn av vertinne. Vel er det, hvis kjøkkenet har et par av duftende italienske urter. Uten dem, vil retten ikke passer den tradisjonelle. Det samme gjelder for pastaen. Bedre om det vil være et solid måltid og ikke glatt.

I tråd med alle anbefalingene, får du en deilig, duftende og appetittvekkende parabolen. Velbekomme!