Potetsalat: en rekke oppskrifter

Poteter - en favoritt produkt av russerne. Det kan ses som en del av ulike retter. De mest delikate kombinasjoner av ingredienser - poteter med grønne løk, poteter og sopp eller bare varme kokte poteter med en deilig høy kvalitet smør - har funnet sin plass i den russiske forretter, første og andre kurs. Og alt fordi potet er upretensiøs (kan dyrkes i vårt land breddegrader), det passer godt med de fleste matvarer. Og siden både rømme, majones og godt egnet til ham, i dag har vi mye salat oppskrifter med poteter.

Potetsalat går bra med kokt egg med grønne erter, tomater, med løk, med pickles, alle typer kjøtt, valnøtter og kjøtt stekt biff. Ikke dårlig - med reddiker, kål, rødbeter.

Potetsalat med baren kan gjøres med sopp, løk. I stedet for sopp kan settes pickles eller tranebær. Fylle bensin slik salat olje, salt.

Salat med rødbeter og poteter smak pepperrot (20 g), sort pepper, salt og vegetabilsk olje. I stedet for pepperrot kan sette kokte hvite bønner og tilsett eddik (spiseskje).

Den mest originale potetsalat - salat med aubergine, tomat og pepperrot. Kledd som vegetabilsk olje, dekorert med greener. Mer originalt: i stedet for aubergine sette friske agurk, vårløk, salat. kombinerer også smaken og fordelene av poteter, tomater, agurk og rød paprika. Tilsett eddik, kledd med smør. For å forbedre smaken lagt løvverk, inntil selleri. Eller, pickles, erter, paprika, gulrøtter kokt løk; å fylle igjen med olje.

Hvis du trenger noe posytnee - Forbered potetsalat med skinke. En pund av poteter 200 gram skinke, et halvt glass oliven, til et halvt glass vin, persille, sitronsaft (3 ss) og vegetabilsk olje drivstoff.

Etter å ha spist seg mette av favoritt salater og poteter (vinter, sommer), folk (og ikke bare russisk, men også i hele Europa) begynte å eksperimentere. Den mest populære "eksperiment" for i dag - det er potetsalat "tysk". Varianter av salat som det er mange. Hvis du tar oppskriften med kjente ingredienser til flertallet av russere, vil salat med poteter på tysk se ut.

Den viktigste ingrediensen kan enten være en salami, eller jakt pølser, bacon, skinke eller røkt kylling eller sild. Det fine er at ingrediensene til salaten passer mange. Men mer om det senere.

Poteter for tysk salat nødvendigvis brygget i huden, i mengden av en halv kilo (en liten familie mange nok til å spise). Deretter skjærer det vakre, men ganske stor.

Erfarne potetsalat kommer saus: en kokte poteter og slo, en kopp av vann i det verste av ganger, i beste fall - buljong sitronsaft (1 ts), solsikkeolje (2 ss) av salt.

Dryss alt med sort pepper og hakket vårløk. Gi brygg i kjøleskapet i en time. Hvis kokt virke litt, her kan du legge til pickles eller tomater, grønne erter eller hermetiske bønner røde, hvitløk, friske urter. Avhengig av hva som er den viktigste bestanddel i salatdressinger fremstilles salat ... Kjøttet komponenten kan plasseres på platen ved siden av hverandre uten å blande disse delene.

Enhver salat med poteter gi kroppen din med karbohydrater, vil tilfredsstille det daglige behovet for dem. Generelt er poteten den sunneste maten, han visste ikke engang kontraindisert hos akutte gastrointestinale sykdommer. Et utvalg av potetsalat smak for å møte behovene i en rekke retter på bordet.