Saftig og deilig sjampinjong burgere

Vi tilbyr deg enkle oppskrifter. Alt du trenger - er et bestemt sett av produkter, innsats og minimalt med tid. Kategorien av smakfulle og sunne retter kan trygt tilskrives sopp burgere. Elsker dem og voksne og barn. Men det er ikke noe overraskende i dette, på grunn av sin delikate smaken og unik lukt kan ikke tiltrekke seg.

Kotelett med sopp saus

Denne retten er perfekt for de som er nøye ser deres figur og i dag følger en streng diett.

Nødvendige ingredienser:

• 1 kan av hermetiske erter
• 1,5 kopper mel (fortrinnsvis topp)
• 1 kg av sopp (sopp bedre)
• 50 ml vann
• Sukker (1 ss. L. vil være tilstrekkelig)
• nykvernet pepper
• salt

forberedelse:

1) Ta soppen og grundig vaske dem med vann fra springen. Kuttet i små biter. Et annet alternativ - å knuse dem gjennom en kjøttkvern eller blender.

2) Til våre sjampinjong burgere hadde en fin form, forbereder en spesiell batter. For å gjøre dette, tilsett mel i vann og bland godt. I samme bolle satt sopp. På dette stadiet er det mulig å salt og pepper.

3) I den langpannen helle olje og litt varmer den. Stor skje nøye legge ut den resulterende masse. Mushroom yngel karbonader på begge sider.

4) det er tid til å forberede saus. Åpen krukke med hermetisert erter og spre det i en gryte sammen med væsken. Det gjenstår å legge til mel og sukker, deretter kok opp. Ikke glem å røre hele tiden. Som et resultat, må ertepuré konsistens skaffe.

5) Vi hadde en saftig og velsmakende burgere. Tjene dem til tabellen bør være varm. Hell sausen i en spesiell plate. Velbekomme!

Hvis du ikke sitter dietter og foretrekker høy-kalori og næringsrik mat, er følgende oppskrift for at du vil bli fornøyd.

Sjampinjong burgere med semulegryn

Suite av produkter:

• 0,5 kg sopp (dette kan være nameko, Pleurotus, volnushki, sopp).
• En stor løk.
• 2 ss. l. semulegryn.
• En kylling egg.
• Vegetabilsk (uraffinert) olje.
• mel for breading.
• Nykvernet pepper.
• Salt (normal eller joderte).

Fremstilling av sopp biffstykker med semule:

1) Første vask champignon sopp eller vann fra springen, kutte dem opp i små stykker. Du kan bare hoppe over soppen gjennom den største gitter jeksel. Deretter spres massen i en oppvarmet panne og stekt i olje.

2) sopp utgivelsen juice. Så snart det blir omtrent halvparten, kan du helle semulegryn. Simmer, under stadig omrøring. Hvis saften er avsatt svært lite, er det nødvendig å helle litt melk. Ved slutten av prosessen å tilsette salt og pepper.

3) hakket løk i små stykker og stekt i en separat kjele. Vi sprer det til sopp med semulegryn. Blandingen skal avkjøles. Deretter må du legge til pisket egg og nøye Rør alle disse ingrediensene.

4) Å komme til å danne karbonader. Rull dem i brød mel, satt i en forvarmet panne og stekt med olje på begge sider.

Som et resultat, må vi få saftige burgere med en rødmusset skorpe. Server med rømme kan være noe fett.