Stekt squash i røren - deilig og billig

I sommer spesielt populære retter laget med ferske grønnsaker. De er rike på næringsstoffer, er relativt billig (spesielt hvis dyrket på privat grunn), og lett å tilberede. Stekt zucchini i røren - det er et flott tillegg til noen form for kjøtt, poteter, etc. Det vil sette pris på både voksne og barn, spesielt hvis filen til å ta knekken en deilig saus.

Den enkleste oppskrift

Til å begynne med en enkel oppskrift på deilige zucchini. Her er den viktigste ingrediensen en grønnsak, men ikke mindre viktig batter. Den fremstilles ved tilsetning av øl, men kan erstattes av mineralvann. Så, ta tre mellomstore squash, tre egg, et glass øl, litt mel og krydder.

Stekt squash i røren skal tjene med sausen. Å lage det du trenger for å ta to kopper rømme, dill, noen fedd hvitløk (etter smak), en liten skje med karri og salt.

Squash skrelt og skåret i tykke (ca. 1 cm) skiver. Separat, slo eggene med salt og pepper. Deretter legger øl og mel. Mål opp hvor mye mel etter eget forgodtbefinnende. Røren bør få en middels tykkelse (dough pannekaker). I en stekepanne, hell vegetabilsk olje og varme det opp. Utelate squash ringene i røren og stek hver side. Vi setter dem på et papirhåndkle. Nå sausen er klar. Cream mix med de øvrige ingrediensene (hvitløk, dill slipe). Squash stekt i røren klar.

Zucchini med ost

Hvis du legger til nye ingredienser, får du en tallerken med den opprinnelige smaken. For å oppnå dette tar vi to squash (antall kan økes), flere fedd hvitløk, majones (150 gram), en ost smeltet, den grønne bit (noe valg), vegetabilsk olje, mel og salt.

Squash kuttet i skiver av medium tykkelse, slik at de ikke mister sin form etter steking. Vi salt dem og er satt til side i 20 minutter. I løpet av denne tiden, kan du forberede stuffing. Sett ost i en blender, hvitløk og urter. Makulere ingrediensene og bland med majones. Å smake til med salt og krydder.

Sett en panne brann med vegetabilsk olje og stek squash i den. At de ikke Vi var veldig fettete, sette dem på et papirhåndkle. Etter det, fortsetter vi til servering. Stekt squash i røren legger på et fat, og topp hinder fylling. Dekk med en annen sirkel squash eller tomater. Denne retten kan spises varme, varme eller kulde.

postscript

Stekt squash i røren - denne retten, som er den kreative kokeprosessen. Det hele starter med en batter som du kan endre etter eget skjønn. Hvis du ikke koker det på vannet og med tillegg av øl, får du en mer luftig konsistens. Fylling for denne retten kan være forberedt på svært forskjellige. Det kan bli revet gulrøtter med hvitløk og majones, noen grønnsaker, rømme med krydder, etc. Hvis du trenger en god forrett, det vegetabilske gresskar stekt. Oppskrifter med bilder ser veldig appetittvekkende. Men smaken, er de ikke mindre attraktiv, så du bør forberede denne parabolen for lunsj eller middag.