Stekte poteter med løk

I Russland har vi akseptert skylden regjeringen. Noen ganger med rette og noen ganger helt urimelig. Ofte oppstår misnøye fra mangel på forståelse ideer herskende elite samfunnet, og alt det uforståelige alltid forklart veldig enkelt - lumske reformatorer. Ovennevnte er direkte relatert til et forsøk på å potetdyrking i Russland. Under Katarina II, alle anstrengelser for å innpode interesse av russerne til denne kulturen endte med at potetene i en stor skala begynte å vokse tyskerne, som formidler noe nødvendig. Dette faktum bare forverret bonde avvisning av rotmiljøet. Logikken var enkel: det tyskerne godt - så dør vi.

For det andre har en mer alvorlig stadium av instilling kjærlighet for poteter, kom under Nicholas I. Regjeringen resolusjon skal ha plikt til å opplyse bøndene å så avlingen, ble det sett på som forløperen til verdens ende. I landsbyene var det omreisende predikanter som hevder at det er Apple, på grunn av noe som folk ble utvist fra Paradise falt Adam fra hendene og omgjort til en potet tuber. Jeg bør legge til at om sommeren, når det dekretet ble utstedt, var det uvanlig varmt, og det virket som begynte dommedag. De områdene som omfattes av uro, ble satt tropper predikanter arrestert, men fans av poteter, er ikke lagt til disse tiltakene. Bønder med hele mitt hjerte var knyttet til neper og syntes ikke noe i verden for å gjøre dem slutte å elske denne frukten. Som ikke tror, la ham lese russiske folkeeventyr. Ingen andre produkter forårsaker ikke så mange positive følelser blant vanlige folk.

Et lignende eksperiment ble gjentatt allerede under sovjetisk styre: da ble introdusert i jordbruket mais. Implementeringen har ikke forårsaket opptøyene, men har ført til store problemer i å gi innbyggerne med brød.

Til slutt, sunn fornuft vant, ble verdens ende utsatt på ubestemt tid, og det russiske folk helt sluttet å bruke nepe å spise. Matlaging bare dra nytte av dette, i stedet for et enkelt stykke kake det ble beriket mange komplekse og delikate retter, hvorav den ene er poteter stekt med løk.

Å poteter stekt med løk slått til ære, bør være en god varme opp en stekepanne med olje strømmet inn i den. Olje overs ingen grunn poteter får en fin gyllen farge, obzharivaya det i olje. Skjær potetstrimler kan være, men du kan tynne plater, det viktigste - at bitene var små nok og godt stekt.

Hakket løk legges et sted nær midten av kokeprosessen. Stek over høy varme er nødvendig, ikke glem å røre innimellom. Når potetene er brunet, kan kjelen bli fjernet fra varmen og dekk lokket. Let kommer fem minutter. På dette kan vi anta at potetene stekt med løk klar.

Poteter stekt med kjøttdeig er også svært velsmakende rett. Farse er bedre egnet til denne retten, hvis den består av 2/3 og 1/3 storfekjøtt svinekjøtt. Fyllet legges hakket eller finhakket løk, pepper og salt etter smak, litt masse av hvitt brød dynket i melk.

Hakket stekt i vegetabilsk olje til ferdig. Poteter kuttet i halv ringer og stek til de er gyllenbrune separat. Da de to delene er blandet retter. Toppet med hakkede tomater og løk. Alt dette er fylt med rømme og dryss med revet ost. Etter denne retten gjelder for noen få minutter i ovnen. Resultatet er ikke verre enn poteter stekt med løk.

Her er en annen enkel og solid tallerken - poteter stekt med egg. En god varme opp en stekepanne med olje. Potet stek på høy varme i fem minutter. Deretter tilsett tomater og fortsette steking. Når potetene er brunet, hell pisket egg parabolen. Når proteinet blir hvit, måltidet var klar - be om et bord!