Tapper cake "Mink mole"

Hvem av oss ikke liker søtsaker og alle slags kaker? Men ikke alle husmødre vet hvordan du skal bake kaker hjemme, fordi det tar for mye tid og krefter. I tillegg har ikke alle den rette oppskriften for å lage godteri, og likevel er den viktigste delen er andelen. Men i dag, trenger du ikke for lang tid å stå ved komfyren, eller å tenke at du ønsker å laste opp for luftighet.

Foreslår at du prøver å lage enkel nok kake "Mink mole". Sitt opprinnelige navn, er han forpliktet til utseende, siden oppstarten brukt sjokolade kaker og krem luft, som er smurt i midten. Temnenky kake på toppen, og innvendig lett og luftig. Den smaken er rett og slett umulig å beskrive med ord, fordi alle ingrediensene for å danne en utmerket kombinasjon.

Det du trenger

La oss se på ingrediensene som vil være nødvendig for å bake vår kake "Mink mole". Du trenger fire egg en klype salt, 125 g smør, sukker, en pose av vanillin, 150 g renset og siktet mel, bakepulver pakke, 10 gram kakao, nøtter (fortrinnsvis tre, men passform og valnøtter), 100 gram sjokoladebiter, gelatin , 500 gram bær gelé, 150 g av yoghurt og den samme krem. Ikke bekymre deg, kjære elskerinne, på grunn av det store antallet ingredienser. Cake "Mink mole" er svært enkel å tilberede, ingrediensene svært raskt blandes med hverandre, slik at du kan forberede dette mesterverket på bare én time.

Prosessen med å skape en kulinarisk mester

Så, er alle ingrediensene sammen, vi forteller hvordan å forberede vår kake. For å begynne å dele eggehviter og plommer og driver proteiner som pisker det med en liten mengde av salt for å gi en tykk hvit skum. I en annen beholder, slo smør, sukker og vanilje inntil en homogen masse, og sukkeret er oppløst. Når et slikt resultat er nådd, tilsett eggeplommene. Det anbefales å legge dem en etter en for å gjøre det lettere å blande hele massen.

Ta en annen beholder og bland mel, kakao og bakepulver. Den resulterende blanding tilsettes nøtter. Det bør bemerkes at de må være hel og knust, ellers delikat kake ødelagt mutter grov tekstur. Etter forsiktig tilsetning av muttere proteiner. Det var en test for slike behandler, for eksempel kake "Mink mole".

Vi presenterer en annen oppskrift. Han er litt mer interessant. I stedet for vanlige bake kaker og smør dem med krem, vil vi gjøre følgende: Ta en ildfast form, smør den med vegetabilsk olje og distribuere det på vår deig. Ja, uten å fylle. Sett i forvarmet ovn til ferdig. Når vår "kaken" er kokt, vi trekker ut, gi et kjølig, fjerne fra formen. Nå er det nødvendig å la kantene av omtrent tre centimeter, og den midterste er helt fjernet på noen få centimeter. "Dig" til enden av kaken er ikke nødvendig, ellers kremen vil flyte. Vi bør få en slags beholder der vi helle stuffing. Lå av overflødig deigen på en plate og fint smuldre. Deretter fett kaken over hele overflaten med et tynt lag av gelé og la for en stund, slik at han gjennomvåt. I kjele, blandes gelatin (inntil fullstendig oppløsning), fløte og yoghurt. All grundig blandet, legg på slutten av en homogen masse av smule halvparten.

Den siste fasen

Den siste fasen av preparatet - flyte fylling inn i kaken og strø gjenværende brikker. Sett i kjøleskapet til kaken blir tykkere, og du kan spise. Du vil ikke lenger trenger å kjøpe kaker og bakverk i butikkene, som er hjemmelagde godbiter vil til tider bedre og sunnere.