Vet du hvordan du skal velge en vannmelon?

Det faktum at vannmeloner velsmakende og sunn, klar, kanskje, alt. Hva med det faktum at denne meloner er faktisk ikke en grønnsak og ikke en frukt, men det meste av dette bær. Det er bare størrelsen hun er ikke veldig "bær", men det er ingenting. Bambus vokser også av titalls meter, og fra huset bygningen og møbelindustri, og det er faktisk gress. Slik at vannmelon har rett til å bli vurdert et bær.

Men nesten alle vet følelsen av bitter skuffelse da, etter å ha hentet hjem Multikilogram "berry" og høytidelig klippe det, finner han i stedet en rød masse av noe blek rosa, og selv grønnaktig. Dette betyr at vannmelon dukket umoden. Men før du snakker om hvordan du velger en vannmelon, det må sies at selv den flamme-rødt, interiøret er ikke å si at dette bæret er godt modnet på plantasjen. Populariteten til vannmeloner er så stor at mange skruppelløse handelsfolk er klar til å stappe det ikke bare nitrater, som forårsaker akselerert vekst og modning, men rett og slett fargestoffer. De bokstavelig talt gjøre vannmeloner injeksjon, deres masse å ernære maling og gi den en rik rød farge.

Det faktum at en uerfaren øye moden vannmelon er praktisk talt ikke forskjellig fra umoden. Og det må vurderes. Hvordan og hva du kan forvente å tilegne seg i juli (og enda mer i juni!) Natural moden vannmelon urealistisk. Og å vite hemmelighetene om hvordan du velger en vannmelon, det er ingen hjelp. Ikke kast de første stripete bær dukket opp på markedet - de er helt oppblåst annerledes kjemi, og ingenting annet enn skade kroppen din ikke vil gjøre. Bære i det minste til andre halvdel av august, når fruktene er modne i de sørlige delene av landet vårt, og du kan starte med mindre risiko for å kjøpe.

Men i august, er det et alternativ å kjøpe råolje og smakløst frukt. Nå la oss snakke om hvordan du velger en vannmelon på markedet eller i butikken.

Først av alt, ta hensyn til halen, med de resterende bær fra stilken. Hvis den rike grønn farge og tilsynelatende ganske "live", dette vannmelon forpurret, uten å vente på sin modenhet.

Det er en populær metode for knekking bær og klemme den mellom hendene. Mange "eksperter", som viser at de vet hvordan du skal velge en vannmelon, med en rett i ansiktet, klikk skallet bøyd finger, og deretter sliter med å presse den i hendene. Ja, moden vannmelon med prostukivanii skal produsere resonans lyd og til å sprekke når presset. Men for å mestre denne metoden er det bare mulig etter kjøp av en hundredel av vannmelon, men selv da er det en sjanse til å gjøre en feil, hvis du har en musikalsk øre problemer.

Det anses å være en pålitelig garanti for snittet. De kjøpere som ikke vet hvordan du skal velge en vannmelon, foretrekker å ikke ta sjanser og spør selgeren å klippe et stykke ut av det. Ikke i noe tilfelle ikke be deg om å lage et snitt i frukten. For det første, det er skittent, og skallet inne vil sikkert få skitt. Og for det andre, du vet ikke når den siste tiden selger var vaske kniven ... Så selv om bær vil være velsmakende og moden, er det en risiko for å fange en tarminfeksjon.

Det er en annen hemmelighet. Moden bær veier mindre enn den "grønne" av samme størrelse. Hvis du ikke vet hvordan du skal velge en vannmelon ut av to eller tre, så foretrekker en som trekker mindre på vekten. Sørlendinger kan fortelle deg, og det er en deilig kvinne av dette bær. Ja, de er bifil. For å skille den "jente" fra "boy", må du se på motsatt side av stilken. De som vet hvordan du skal velge en søt vannmelon, alltid kjøpe bær, som har en flat bunn og den har en flekk størrelse minst med en liten mynt. "Gutter" -arbuzy har en konveks bunn og en liten flekk.

Lykke til valg og smakfulle godbiter!