Bakt fylt paprika: oppskrift med bilde

I vårt land, kan bakt fylte paprika anses som en tradisjonell rett. Det er vanskelig å finne noen som minst en gang i livet ikke har prøvd det. Stor ribbet og fargerike paprika synes å være spesielt laget for dem fylt med andre grønnsaker, kjøtt eller frukt. Dette matlaging metoden gjør det mulig å skjemme bort familien er ikke bare velsmakende, men også sunn rett. Å si noe om sin estetiske skjønnhet. Multi-farget frukt under "pels" av ost og grønnsaker ser flott ut.

Pass på å prøve og lage mat på kjøkkenet fylt med paprika, bakt i ovnen. Oppskrift kan være ganske vilkårlig. Vi tilbyr deg en spesiell markering, der det er de enkle alternativer og mer kompleks i ingredienssammensetningen originale retter.

Bulgarsk paprika fylt med mozzarella ost

Overraskende enkel og svært velsmakende rett av grønnsaker og kjøtt. Spesial krydret smak legger mozzarella ost og hvitløk. Forberedelsesprosessen vil ikke ta mer enn femten minutter, og hun mat - 45 minutter. Alle ingrediensene er basert på de fire porsjoner. Du trenger:

• paprika (alle farger) - 4 stk;.
• kjøttdeig - 500 g;
• medium løk - 1 stk;.
• Kokt ris - 180 g;
• to fedd hvitløk,
• tomatsaus (flytende konsistens) - 300 g;
• mozzarella - 100 g;
• salt smak.

matlaging etapper

Den foreslåtte oppskrift bakt utstoppa pepper er ganske enkel. Litt tid - og som et resultat på et bord velsmakende og sunn rett. Vi må kutte av toppen av paprikaene, rengjør den innvendig og vask. Slik at det var akkurat i pannen, kan det være ganske litt og klippe den nederste delen. Blanch peppers i to minutter i kokende vann.

Separat, sauté kjøttdeig og finhakket løk til de er møre. Deretter helle et glass tomatsaus, tilsett ris, salt og hvitløk. Koking av blandingen i ytterligere 3 min.

Varm ovnen til 180 grader på forhånd. Paprika fylle den fremstilte blanding og plassert vertikalt på skuffen (eller i form av et glass), smurt med olje. Fra topp til helle restene av tomatsaus og dekk med folie tett. Matlaging på denne måten i ti minutter, og deretter tar du av lokket og stek til ferdig. Endelig dryss med ost og la den smelte. Bakte fylte paprika (se foto., Se ovenfor) tjene som en egen rett med ferske grønnsaker eller en grønn salat.

På slutten av ferien eller for barna måltid kan være en original utgave. For eksempel, slik det er vist ovenfor. Bruk oransje eller gul paprika, legge til det øyne, nese og munn og bruke utklipp lue, sammen med stammen.

Fylte paprika i en meksikansk stil

Denne oppskriften for fylte paprika inneholder bare naturlige og sunne ingredienser. Aroma og krydret smak av fatet tilsett oregano, spisskummen og hot chili. Serveres det skal være med en lett salat av arugula og spinat, kokt blomkål og hjemmelaget brød. For å forberede parabolen du trenger:

• peppers med fjern topp og boll - 6 stk.,
• kvernet kalkun (kylling) - 500 g;
• kokt langkornet brun ris - 180 g;
• salsa - 400 g;
• frisk eller hermetisk mais - 200 g;
• for halvtime. l. chilipepper, oregano og karve;
• sorte bønner (kokt eller hermetisert) - 180 g;
• finhakket løk, middels størrelse.

Som du kan se, for å forberede seg til denne oppskriften bakt fylte paprika, krever en ganske ikke-standard produkter, men samtidig ganske rimelig. Bønner kan erstatte bønner og salsa å forberede deg på forhånd.

Fremgangsmåten for fremstilling

Det forbereder veldig enkel rett. Må blandes i en separat bolle alle ingrediensene til fylling, blandes til en jevn masse. Deretter stappe peppers med forberedt borekaks lue. Etter forsiktig sette dem inn i en dyp, oljet bakervarer, i nærheten av hverandre og lukke forrige utklipp "caps". Tilsett litt vann (1/3 kopp) og stek i ovnen på lav varme i noen timer for å smake på alle ingrediensene er gjennomvåt hverandre. Beredskap vil vitne svarte svimerker på pepper.

Fylte paprika, bakt i ovnen med kjøtt, på spansk

Den opprinnelige oppskriften på bakt paprika i spansk ligner på tidligere i stor grad, men har noen spesifikke funksjoner og ingredienser. Dette er absolutt en vegetarisk rett. To halvdeler bakt paprika inneholder 311 kcal og 3,4 g fett. Fantastisk middag alternativ for dem som har problemer med vekt eller slanking.

Så, for utarbeidelse av pepper, bakt på denne oppskriften, må du ta følgende produkter:

• store paprika (flerfarget) - 4 stk,.
• 170 g av quinoa (eller ris);
• 460 ml vegetabilsk buljong;
• 120 g av salsa (enten en konvensjonell tomatsaus);
• 400 g av sorte bønner (ferdige);
• 170 g mais;
• 2 fedd hvitløk (knust);
• i 1,5 t. l. malt spisskummen og rød chili pepper.

Dette er de viktigste ingrediensene som vil bli fylt paprika. I tillegg må de supplere en moden frukt av avokado, limesaft, koriander, hakket rødløk og litt varm saus salsa.

Hvordan å lage mat?

Den trenger litt tid for pre-prosessering av mat å lage mat bakt fylte paprika for denne oppskriften. Quinoa bør kokes i grønnsaksbuljong til kokt, vil prosessen ta ca tjue minutter. I dette tilfellet skal bakparten være "fluffy" og suge opp all væsken. Pepper å vaske, og delt i to halvdeler, fjern frø og skillevegger. Ovn forvarmet til 170-180 grader. Oljet baking.

I en separat bolle blanding kokt quinoa med de øvrige bestanddeler (bortsett fra for ytterligere). Juster smak ved tilsetning av salt og pepper krydder. Generøst fylle pepper halvdeler med blandingen, plassere dem på en stekeplate og dekk med folie. Cook omtrent en halv time. Deretter fjerner folien og skru ned varmen, fortsetter å bake grønnsaker i ytterligere 15-20 minutter.

Klar bakt fylte paprika i ovnen (bildet - i forrige avsnitt) Pynt med moden avokado, dryss med koriander og rødløk, duskregn med salsa. Serveres med lette salater greener.

Peppers fylt med biff, i en teriyakisaus

Klassiske oppskriften fylt og bakt i en ovn pepper i denne saken får en brå sving i retning av asiatisk mat med sine beste tradisjoner. Utmerket middag for to, i en måling av krydret, søt og sur-skarp og original. For utarbeidelse bør du ta:

• 100 g kokt hvit ris;
• 130 ml buljong;
• 2 store paprika;
• 250 g av kjøttdeig;
• en stilk av grønn løk (hogge på bias);
• 1 gjennomsnittlig revet gulrøtter
• 3 timer. L. brunt rørsukker;
• 3 ss. l. soyasaus;
• 1 ss. l. hakket hvitløk;
• Vi time. L. bakken ginger root;
• 60 g av mozzarella ost.

Utarbeidelse teknologi

Deilig og smakfull bakt paprika fylt med kjøtt - et flott alternativ til en tradisjonell middag. Den kombinerer bare to komponenter - en hovedrett og en grønnsak siderett.

Før du setter opp dine produkter, bør du aktivere ovnen og pre-varme den til 180 grader. Deretter koke til halvparten av ris i en kjøttsuppe. Kjøttdeig med gulrot og løk hvite delen av stammen for å forberede en panne med litt vegetabilsk olje. Grønnsaker bør være myk, og kjøttet til å kjøpe en mørk brun farge. I neste trinn, tilsett brunt sukker, ingefær, hvitløk og soyasaus, kok til til væsken er absorbert - ett eller to minutter. Pepper er delt i to halvdeler, fjern frø og skillevegger, fylle fylling og sted på et smurt timeglassform. Bake ved sin første folie i 30-40 minutter, og deretter åpne for å bringe beredskap. På toppen før servering, dryss fatet med ost og vårløk.

Mettende frokost - paprika fylt bakt (oppskrift)

Bilder som du ser nedenfor, fra de første minuttene avslører hemmeligheten bak denne retten er en interessant feed. En solid frokost med tunfisk, egg og grønnsaker vil fylle deg med energi og styrke for hele dagen, noe som gir en god stemning takket være lyse farger og god smak. For utarbeidelse trenger du:

• 3 paprika (farget);
• 1 boks hermetisk tunfisk 250-300 g;
• 3 mellom tomater;
• 1 ss. l. olivenolje;
• 1 løk;
• 2 fedd hvitløk,
• 5 egg.

Sekvensen av preparatet

Den viktigste forutsetning for frokost - hastigheten på sine forberedelser. Det første trinnet er å slå på ovnen til 200 grader og lar det å varme opp. Behandle tomater med kokende vann, fjerne hud, fri fra frø og skåret i terninger av middels størrelse. Du kan gjøre det kvelden før, eller bruke hermetiske tomater.

Pepper, skåret i halvdeler, fri fra frø og skillevegger. En del crumble kuber. I varmt olivenolje å steke lys gyllen farge løk, tilsett hvitløk, tomater, tunfisk og varm opp i løpet av 2-3 minutter. For smaken kan du legge hakket timian. Balansere smaken riktig mengde pepper og salt. Ting paprika med en blanding og gjøre en liten fordypning i midten. Sett dem på en stekeplate, smurt med olje på forhånd, eller bruk bakepapir. Forsiktig inn i hver pepper halv bryte et rått egg. Stek i ovnen til den er klar til protein, vanligvis tar det ca femten minutter.

Bakt fylt paprika med tunfisk til frokost - det er originalt, ikke kjedelig og veldig tilfredsstillende. Utarbeidelse tar enda mindre tid hvis alle ingrediensene til å forberede seg på forhånd, om kvelden. I morgen vil du bare nødt til å fylle pepper halvdeler og bake. Liten oppholdstid i ovnen kan du bevare smaken av grønnsaker.