Corn hund - oppskrift

Mais hund - en konvensjonell pølse dekket med et tykt lag av deig fra en blanding av hvete og mais mel. Vanligvis er denne retten stekt. Men det er ikke så lenge siden ble sluppet spesialutstyr ved hjelp av hvilken pølse i deigen kan tilberedes mye raskere og uten bruk av store mengder olje. Betrakt to metoder i mer detalj.

Mais hunder: oppskrift på frityrstekes

Griser i tepper er solgt i nesten alle gatekjøkken. Dette skyldes det faktum at en slik fast food har en relativt lav pris, men på samme tid er en velsmakende og sunn. Vanligvis selges mais hund på en trepinne. Men noen kokker foretrekker å lage den uten shpazhek.

Så, for å gjøre en korn hund hjemme, trenger du:

• fettfri melk maksimal friskhet - 250 ml;
• store kylling egg - 2 stk,.
• sand sukker - teskje;
• maismel - en kopp;
• salt - legg til smak;
• Hvetemel - en kopp;
• Soda dining - schepotochka;
• eventuelle pølser - avhengig av nummeret på den ønskede rot-hund;
• olje, raffinert vegetabilsk - steking (ca. 1 I).

Blanding baser

Deig for mais hunder eltes ganske enkelt. Dette krever tungt Pisk eggene i en bolle, legg til det sukker, ss bakepulver og salt, og hell lav-fett fersk melk. Deretter alle komponentene som skal blandes og legges til dem mais og hvetemel. Som et resultat av disse handlingene bør du ha en ganske tynn og tyktflytende base. Om ønskelig er det mulig å ytterligere legge finhakket friske urter, som vil gi fast food en spesiell smak og aroma.

Seleksjon og fremstilling av pølser

Corn hund, frityrstekte, kan gjøres ved hjelp av absolutt noen pølser. De kan være av forskjellige lengder og diametere. Det viktigste som en pølse produkt du likte.

Før obmoknut skrelles pølser i røren, blir de anbefalt å tørke ved hjelp av et papirhåndkle. Tross alt, hvis pølseproduktet blir litt våt, basen vil ikke holde seg til den riktig.

Fremgangsmåten for dannelse

Hvordan skal danne mais hunder? Oppskrift på fast food anbefaler bruk av trepinner. De bør pålegge alle hundene, og deretter vekselvis dyppe dem i røren. I dette tilfellet, må deigen fullstendig omslutter pølseproduktet. Forresten, noen kokker anbefaler å gjøre det på denne måten: helle fundament i en lang glass (ca 2/3), og deretter forsiktig innføre en pølse i det å holde en pinne. Det er veldig viktig å ikke røre var for tykk. Ellers vil du trekke ut bare grillspyd, og pølse forblir i potten.

frityrsteking

Før du steke formet halvfabrikata, bør vi ta en dyp panne, hell i det en stor mengde vegetabilsk olje, og deretter sette på en sterk brann og podozhat mens du er borte vil ikke gjøre lys røyk. Lenger inn i kokende fett må du legge pølsene i røren og stek på alle sider i 5-7 minutter.

Som et resultat av disse handlingene du trenger for å få en velsmakende og ruddy corn hunder, som skal bringe til bordet bare i den varme staten, sammen med noen saus.

Hvordan lage mais hunder uten bruk av vegetabilsk olje?

Sikkert mange som vet at i de vanlige gatekjøkken for etablering av en slik hurtig-mat med et spesielt apparat. Corn hunden er på det svært raskt. Dessuten er en slik tallerken mindre næringsrik. Tross alt, for sin steking er det ikke nødvendig å bruke store mengder av vegetabilsk fett. Det skal også bemerkes at den deigoppskrift, for mais hunder, fremstilt i utstyr som er noe forskjellig fra det som har blitt beskrevet ovenfor.

Så må vi:

• Fet tykk yoghurt - en kopp;
• Kylling stort egg - 3 stk;.
• maismel -? kopp;
• salt - legg til smak;
• Hvetemel - ½ kopp;
• servering soda - ½ dessertskje;
• Pølser lange - avhengig av antall ønskede mais hunder;
• Vegetabilsk olje, raffinert - bruk bare når det er nødvendig.

Fremstilling av deigen

Grunnlaget for denne retten bør få en ikke veldig tykk. Dette krever hell kefir i en metallbeholder og deretter forsiktig å varme ham i brann. Dette etterfølges av Hell den varme gjæret drikk litt brus spisestue og nøye sette den ut. Etter at de samme rettene du trenger å legge bordsalt, pisket egg og hvete og mais mel. Bland alle ingredienser med en blander ønskelig.

forbereder pølse

Hva bør kjøpe pølser å ha slått ut ikke bare deilig, men også vakre korn hund? Utstyr for denne retten innebærer bruk av lange, tynne pølser. Derfor, pølser er ikke egnet for dette tilfelle. Forresten, de bør også tørkes grundig, eller bare rulle i hvetemel.

Fremgangsmåten for dannelse og bakeprodukter

Dannet slike halvfabrikata direkte inn i det utstyr som brukes. For dette formål blir det blad apparat som kreves for å avsløre så mye som mulig. Videre er det i hver utsparing er nødvendig for å helle ca 2-3 store skjeer av røren. Etter det, bør de plasseres på forhånd på den slitte trepinner pølse. Og pølsen er anbefalt å dyppe forsiktig inn i røren ved å rotere dem direkte inn i utsparingene. Topp hunder bør også helle røren, men i mengden av 1-1,5 store skjeer.

På slutten av spesialutstyr for utarbeidelse av bladet kroner hunder trenger å lukke og slå den inn i en stikkontakt. Stek i en fast food-enhet i ca 5 minutter. Etter denne tiden, bør utstyret være åpen og ta ut alle pølser, holder trepinner. Som et resultat, bør du få en deilig, vakre, rosa og deilig mais hunder. Tjene dem til tabellen anbefales sammen med majones, rømme, eller noen krydret varm saus.

Nyttige tips husmødre

1. Svært mange husmødre elsker å skjemme bort sine kjære i en slik original snack. Men de velger ofte å lage det er steking. Det bør bemerkes at dette ikke er det beste alternativet. Tross alt, mye mer nyttig å gjøre mais hunder spesialutstyr som ikke krever bruk av store mengder fett.
2. Dersom utarbeidelsen av rettene du velger å bruke et spesielt apparat, men deigen holder seg til det, anbefales det å smøre sporet litt olje, og bare da legge røren.
3. Til griser i tepper var spesielt velsmakende og velduftende, kan stiftelsen videre lagt ulike krydder, fersk løk, urter og så videre. Men det er bare for tilberedning av frityrstekte.