Gyros: oppskrift hjemme

Gyros - en pita, som er fylt med kjøtt tilberedt på en loddrett spytte. Den kan brukes som biff og kylling for å lage denne retten. Selv i dag kan du se og vegetariske gyros, en oppskrift det vil bli diskutert i vår artikkel. Men la oss starte med kjøtt versjon.

kjøtt oppskrift

For utarbeidelse trenger du:

• To Art. olivenolje;

• ¼ kopp sitronsaft;

• tre middels fedd hvitløk;

• ss rødvinseddik;

• salt;

• tre kyllingbryst (ca 650 gram);

. • teskje sukker;

• pepper (bakken);

• to skjeen vanlig yoghurt;

• 0,5 kopp fetaost;

• rød løk (halv);

• tomat og paprika;

• halvparten av agurk;

• 5 stykker pit.

For å forberede saus vil kreve:

• halv agurk;

• 200 ml gresk yoghurt;

• fedd hvitløk,

• halv teskje salt;

• gulvet ss frisk dill og hvitvinseddik,

• 0,25 h. L. nymalt pepper;

• ss sitron (frisk) juice.

Gyros: oppskrift

1. I en bolle visp olje, salt, sitronsaft, pepper, eddik, hvitløk (knust) og sukker. I en separat beholder, hell tre Art. skjeer oppnådd marinade. Den gjenværende legge til yoghurt, 1 t. L. salt. Sett kyllingen i marinaden, dekk med folie. Sett i kjøleskapet i 15 minutter.

2. Forvarm grillen.

3. Lag sausen. Riv agurken, legg i en bolle, tilsett salt. Sett til side i 15 minutter, avløp, fjerne væsken.

4. Bland deretter agurk med yoghurt, sitronsaft, eddik, dill, sort pepper, hvitløk (knust).

5. Finhakk paprika, løk, tomat, agurk. Smuldre osten.

6. I en bolle, tilsett 2 ss. l. den reserverte marinaden og hakket løk. Deretter legger grønnsakene, ost.

7. Fra marinade fjerne kylling stek grillet Brown i over fem minutter. Snu kjøttet, på den annen side stek i 4 minutter.

8. Sett en plate av kylling ben.

9. grillet pita yngel omtrent tyve sekunder på hver side.

10. Den ferdige pita vikle i folie.

11. kylling kuttet strimler, med en marinade blanding (ett element. Skjeen). Sett kyllingen med grønnsaker på en tallerken. Deretter serveres med pitabrød.

Oppskrift giro hjemme

Denne retten er akkurat nok kokt. Denne retten vil glede elskere av gresk mat.

For å forberede gyros, oppskriften som vi skal nå beskrive, vil være nødvendig:

• To groper;

• tre klyper svart pepper;

• en tomat;

• 120 gram biff;

• To klype sitron pepper;

• 60 gram ost feta ;

• 3 dråper Worcestershire saus;

• klype paprika;

. • teskje hvitløk pulver;

• olivenolje (0,5 ss ..);

• 180 gram oliven.

trenger for saus:

• en agurk;

• to dråper hvitvinseddik;

• en container gresk yoghurt (240 gram);

• halv teskje salt og dill;

• Halvparten av rødløk.

forberedelse

1. Vi begynner å beskrive oppskriften greske Giro med pålegg. Først varme oljen i en stekepanne, oksekjøtt saus Worcestershire, paprika, sitron-pepper, pepper, hvitløk pulver (0,5 timer. L.). Stek på svak varme til de er møre. Etter avsatt sausen "cacik" cool.

2. halvdeler ¼ agurk og løk skåret i små terninger, og bland med yoghurt. Deretter tilsett salt, eddik, dill. Rør.

3. Drypp med oljekaker. Varm dem i ovnen til den er myk. Deretter fyller biff kake, hell sausen.

4. Serveres gyros med skiver agurk, løk, tomater, oliven og fetaost.

Gyros: oppskrift med poteter og fetaost

Dette alternativet er matlaging retter vil appellere til de som ikke spiser kjøtt. Slike gyros er vegetarianer.

For utarbeidelse trenger du:

• en middels agurk;

• kopp fetaost;

• et glass cherrytomater,

• Supply (4 stk.);

• To kopper romanosalat;

• gresk yoghurt kopp (2%);

• ni fedd hvitløk (knust en, og så mange som åtte);

• 2 timer. L. frisk sitron juice;

• sort pepper;

• 330 gram små poteter (rød);

• salt;

• ¼ rødløk;

• To Art. l. + To timer. L. olivenolje.

Prosessen med å lage retter

1. Forvarm ovnen.

2. Riv agurk, presse gjennom osteklede.

3. Bland i en bolle med yoghurt agurk, hvitløk (knust), salt, pepper, olivenolje (2 timer. L.), sitronsaft. Deretter sette av kapasitet.

4. I en kjele sette potetene, dekk med vann. Dekk, ved høy varme til en byll. Etter å redusere flamme. Småkoke over svak varme til klar (ca. 20 minutter).

5. På denne tiden, pannen helle olje (2 ss. Skjeer) og plassere hvitløksfedd (8 stk.). Stek over middels varme til den er gyllen. Prosessen tar omtrent fem minutter.

6. Deretter drenere potetene. ? Kopp potet sjy strømme ut i et glass.

7. I en kjele, returnerer potetene.

8. Deretter legger hvitløk og smør, løk (hakket), ost.

9. Bløt potetene med en gaffel til konsistensen av potetmos. Dekk den resulterende masse lokket.

10. folieemballasje pita. Forvarm ovnen i ti minutter.

11. Sett på hver pita to Art. skje agurk vekt.

12. Deretter dele halvparten av salat og skiver tomater mellom fire groper. Topp med hver ¼ av potet blandingen. Deretter dele de resterende agurk vekt, tomater og salat mellom alle gropene. Satt på toppen av hver. Etter tjene.

konklusjon

Nå som du vet hvordan du skal forberede gyros. Oppskrift med bilde som presenteres i denne artikkelen vil hjelpe deg å forstå etableringen av næringsmiddelteknologi.