Hva er den beste brokkoli stek i ovn med kylling

Bake kan være nesten alle matvarer. Denne metoden for varmebehandling de siste årene er svært populære. Ifølge eksperter, for et sunt kosthold hver dag folk bør spise kjøtt og grønnsaker. Av disse matvarene kan tilberedes en masse nyttige og smakfulle retter. For eksempel bake brokkoli i ovnen med kyllingen. Dette kan gjøres på forskjellige måter. For eksempel er det verdt å vurdere noen av de mest interessante alternativer.

saftig gryte

Den enkleste måten å tilberede brokkoli i ovnen med kylling, bake produkter i milde melk-egg fylling. I dette tilfellet behovet for et bestemt sett av grunnleggende ingredienser: 500 gram brokkoli (Florets 2-3), 2 egg, 300 gram kyllingbryst, løk, et halvt glass melk, 50 gram semulegryn, litt salt, 15-20 gram vegetabilsk olje og 30 gram krem.

Kok brokkoli i ovnen med kyllingen skal være i flere etapper:

1. Det første blomsterstanden kål skylling, og deretter koke i 2-3 minutter i lettsaltet vann. Dette vil gjøre en grønnsak mykere og ikke tillater ham å knitre etter baking. Dermed behandlet inflorescences trenger å kaste i et dørslag og la dem avkjøle seg godt.
2. På denne tiden, er det nødvendig å varme skillet å steke i smør hakket løk tidligere. Dette vil kreve noe mer enn 1-2 minutter.
3. I pannen hakket biter av kyllingbryst, tilsett litt grønnsaker produkter og stek sammen for en annen 3-4 minutter smør. Slutten av prosessen kan kontrolleres ved å endre fargen av kjøttet (det bør lyse). Etter at produktene må legge til salt og umiddelbart fjerne dem fra varmen.
4. I en egen bolle visp eggene med melk nøye.
5. Kokekaret (keramikk, glass eller aluminium) på innsiden lo smør og strø semule. De resterende rumpe kan legges til fyllet.
6. I form put forbehandlede mat (kål, kjøtt), hell dem kokt eggeblandingen og sende i ovnen i 30-35 minutter. Retten viste seg virkelig diett, kan du bygge et vannbad. For å gjøre dette må du sette i form av en gryte med vann.

Den ferdige pudding kan serveres til bordet, rikelig vannet den med rømme. Og som en dekorasjon passer noen greener.

Den vellykkede kombinasjonen

I Russland er det brokkoli ble brukt i mat ikke mer enn 3-4 år siden. Tidligere i hovedsak behandlet vanlig hodekål. Men etter at eksperter har nøye studert de gode egenskapene av "grønne fetter," hun ble en hyppig gjest på bordene i mange familier. Overraskende, inneholder disse lille grønne kochanchiki enda mer protein enn biff. I tillegg er de rike mineral kompleks også av stor interesse. Selvfølgelig, fordi i sin saftige blad mye kalsium, jern, svovel, magnesium, fosfor, kalium, sink og mangan. Alt dette legger overflod vitaminer (A, C, B _1, B _2, B _{5 B 6,} E, PP og K), såvel som tilstedeværelsen av beta-karoten og folsyre. Brokkoli bake i ovnen med kylling anses å være den mest skånsomme måten å tilberede denne unike grønnsak. Og dens kombinasjon med kosten gjør det mulig å tilberede kjøttmel, den maksimale nyttige for menneskelig organisme. Etter kål nøytraliserer de skadelige egenskaper for animalsk protein. I tillegg hjelper den til å fordøye og skille ut overskudd av kolesterol, noe som er gunstig for blod tilstand. Tilberedt parabol av disse produktene er en unik tandem kosttilskudd verdifullt kjøtt og grønnsaker. Denne viktige faktum har tiltrukket seg oppmerksomheten til husmødre.

Kylling med grønnsaker i rømme

Det er en annen interessant oppskrift. Brokkoli med kylling i ovnen meget velsmakende, kan du lage mat i rømme med tillegg av andre grønnsaker. I dette tilfellet vil energiverdi på 100 gram av den ferdige retten være relativt lav: bare 69,2 kcal.

For en prosess trenger følgende produkter:

Når alle ingrediensene er montert, kan du begynne å jobbe:

1. Til å begynne med eksisterende produkter trenger å male. Brokkoli skal være lett å demontere i buketter, kjøtt - delt i 4 deler, og de resterende grønnsaker - skåret i små stykker på størrelse med 2 centimeter.
2. Ovnen varmes opp til 200 grader.
3. Tilberedt mat med salt, tilsett pepper, bland godt og skift i en ildfast form.
4. I en separat beholder kombinerer melk og rømme.
5. Hell den kokte vekten av kjøtt med grønnsaker.
6. Bake i ovnen i minst 40 minutter.

Laget måltid kan brukes som en komplett middag eller et supplement til lunsj. Det er perfekt egnet også for barn og eldre.

Baking marinert kylling med grønnsaker

Det er svært uvanlig å få en smak kylling, bakt med brokkoli i ovnen. Det faktum at denne oppskriften bruker bryst, som, som du vet, er ganske tørt kjøtt. Likevel, etter en spesiell behandling til slutt blir det mørt og saftig. For en slik baking trenger ganske mange ingredienser: 2 kyllingbryst, 3 paprika, brokkolibuketter 2 og 8-10 gram vegetabilsk olje.

Videre er det nødvendig å ha for marinering av kjøtt: 10 gram salt, teskje av gurkemeie og sort pepper 1/3 ts tørket bakke paprika og gress (dill, basilikum, oregano, etc.).

Forberede parabolen er enkel:

1. Det første trinnet er å mørne kjøttet. For dette formål er det nødvendig å vaske og tørr klut og deretter gni med salt og krydder for resten av oppskriften. I denne tilstanden, bør bryst ligge i minst to timer.
2. I løpet av denne tiden, må du forberede kål. Det må analysere den i buketter, vask, og deretter i 3 minutter å koke i lettsaltet vann. Så etter bakervarer det vil ikke knase på tennene.
3. Pepper fjerne frø og skåret i staver eller klumper av vilkårlig middelverdi.
4. Fluff ildfast form med vegetabilsk olje og deretter sette den i de preparerte grønnsaker.
5. Marinert bryst må først bekjempe litt, og deretter lagt på toppen.
6. Form deksel med folie og sted i ovn i 35 minutter. Således allerede innenfor bør temperaturen være minst 185 grader.

Vifter av stekt skorpe kan for 5 minutter før slutten av folien. Da kylling kan lett brunet.

Baking ostesaus

Ingen vil hevde at osten blir oftest brukt til baking en rekke produkter. I tillegg til å gi retten en fantastisk smak, er det i stand til å radikalt endre smak. Det er mange måter å steke kylling med brokkoli i ovnen. Ost er en matrett blir ganske annerledes. I prinsippet kan alt gjøres veldig enkelt. Det vil bare ta noen få ingredienser: 250 gram kylling, 300 g brokkoli, salt, glass fullt fløte, pepper, 100 milliliter rømme og 150 gram ost.

mat tilberedning teknologi omfatter flere trinn:

1. Kål, første skylling, og deretter koke i et par i 3 minutter.
2. Kjøtt skåret i skiver ikke tykkere enn 2 cm, legg dem i en dyp bolle, tilsett salt, dryss med pepper, og hell rømme og bland godt. Denne sausen bør det stå i kjøleskapet i 2-3 timer. For større effekt av produktet kan stå over natten.
3. Ovnen varmes opp til skalaen stopper mot å dividere 200 grader.
4. Cheese grind, ved hjelp av en stor rivjern og bland den med krem.
5. Kjøtt og kål foldet i form, og deretter dekke dem med forberedt saus og sett i ovnen i en halv time.

Etter denne behandlingen, kyllingen får en saftig og mør at selv barn vil like.