Hvordan lage en kake sufflé med cottage cheese og kirsebær

Lett, kalorifattig og sunn dessert - kake soufflé med cottage cheese og kirsebær. Forbereder det raskt og enkelt. Taklet denne oppgaven og håper elskerinne. Dessert oppskrift og anbefalinger for dens fremstilling beskrevet i artikkelen.

ingredienser

Bemerkelsesverdig er det faktum at alle ingrediensene som trengs for å forberede denne dessert selges i hvilken som helst butikk og er billig. Det er ikke nødvendig eksotiske frukter eller spesialprodukter.

For å forberede kaken sufflé med kremost og kirsebær, vil vertinne trenger:

• en egg;
• 100 g sukker (konvensjonell bete);
• 100 ml lav-fett rømme;
• 2 ss solsikkeolje, luktfri (raffinert);
• 80-100 gram hvetemel;
• 4 ts uten kakaopulver slides;
• 1 ts bakepulver uten lysbilder (du kan bare brus);
• 250 g ikke-sur ostemasse;
• 200 ml av fløte;
• 100 gram pulverisert sukker;
• 20 g gelatin;
• 40 ml rent vann kokt;
• 200 gram hermetisk kirsebær , korroderte.

Å ha for hånden alle disse produktene, kan du begynne å forberede kaken sufflé med cottage cheese og kirsebær. Oppskrift bildene vil fortelle deg hvordan du skal handle.

Fremgangsmåten for fremstilling av

Fremstilling av desserter utføres i tre trinn:

• første bakt kake svamp;
• Da fremstilling av kremost;
• den siste etappen går sufflé kake med kremost og kirsebær.

La oss se i detalj hvert trinn.

bake kjeks

må du først klargjøre batter å få en deilig kjeks. For å gjøre dette i en bolle bryte egg, tilsett sukker til det og alt det gode, slo med en mikser. Den myke massen hell vegetabilsk olje og fløte. Igjen alt grundig visp.

I en egen bolle tilsett mel, ble bakepulver tilsettes og kakao, alt skje forsiktig røre til glatt.

Den flytende masse av tilsatt i små porsjoner resulterende tørre blanding vymeshivaya forsiktig for å unngå klumper. Du kan bruke en mikser, men erfarne kokker på dette stadiet rådes til å kjøre en visp.

Form 21x21 cm fett (solsikkeolje eller matfett), Hell røren i den (dens tykkelse bør ikke være større enn 3 cm) og satt i en forvarmet 190 ° C og stek i 20 minutter. Etter få en kjeks og kjølig, skåret i terninger 2x2 cm.

Vi gjør curd krem

Mens i ovnen bakt kake, fremstille kremen: zadit gelatin med vann, rør og la stå i 20 minutter for å svelle. For å legge til curd fløte og melis. Alt i takt med en mikser til en jevn og glatt. Smeltet i et vannbad gelatin, helle en tynn strøm inn i kremost, uten opphold for å operere blanderen.

Putting kaken sufflé med cottage cheese og kirsebær

Delte formen 20 cm i diameter lå plastfolie. På bunnen av helle litt cottage cheese rkema, skje utjevnes. På en krem for å sette bitene i kakeblandinger med kirsebær, dekke dem med et lag av krem, og deretter igjen sette kake med kirsebær og hell fløte igjen. Overflaten avrettes med en skje, lukker seg film og plass i kjøleskap for fullstendig størkning.

Etter 5-6 timer med stoff, velsmakende og øm kake med ost sufflé og kirsebær, den oppskrift som er beskrevet ovenfor er klar!