Hvordan lage en tromme tomater på boks hjemme?

Salting - er en favoritt delikatesse av de fleste mennesker, oftest utsatt for prosess tomater. Siden tomat pickle og syltede tomater brukes til fremstilling av en rekke deilige retter og rettmessig okkupere en meget hederlig plass i enhver servering eller høytidelig fest.

Spist salte tromme tomater i bankene er mye raskere sammenlignet med friske tomater. Og dette er ikke tilfeldig. Fordi selv på et ubevisst nivå liket av et barn velger hva han bringer bare fordeler.

Men hvordan kan du gjøre tromme tomater hjemme, så de var svært velsmakende? Vi tilbyr en veldig enkel oppskrift fat tomater, som kan håndtere noen, selv en svært erfaren vertinne. For tiden er det vanskelig å finne i huset et trefat, fordi sylte tomater kan og emaljert bøtte, gryte eller panne. Viktigst, har et stort ønske.

Tromme tomater på boks: oppskrift

Først må du forberede ingrediensene til pickles.

• En bøtte av tomater.
• Laurbær blad.
• Pepperrot roten.
• Paprika.
• 1 hode hvitløk.
• pepperrot blader.
• Persille, basilikum, dill.
• Brosjyrer kirsebær eller rips.

10 liter vann til, bør saltlaken:

• 1 ss. sukker.
• 1 ss. sennepspulver.
• 2 ss. salt.
• 12 tabletochek aspirin.

Hvordan lage en tromme tomater?

Så går vi til svært cask salting tomater hjemme.

Vi begynner med utarbeidelse av saltlake. Det er nødvendig å sette bladene av kirsebær og rips i kokende vann etter 10 minutter, fjerne dem derfra, tilsett sukker, salt, og etter fullstendig avkjøling - sennepspulver. Da er det nødvendig å vaske forsiktig ut alt gress, hvitløk og tomater.

Pepperrot røtter renset og skåret i terninger. På bunnen av bøtta må settes pepper, gress og fedd hvitløk. Deretter plasserer tomatene. Mulig mellom dem for å sette litt gress å legge til smaken.

Å krydre smaken kan skvette skiver med pepperrot og hvitløk. Deretter fyller de resterende urter. Hell kald saltvannsoppløsning, dekk tett tillukket og anbrakt på et kjølig sted.

Til tomater dukket opp, kan du legge press på lokket. Og etter 2 uker fat syltet tomater klar til å spise.

På denne samme oppskrift kan være salt grønne tomater, men det er ønskelig å legge hakket selleri og tomater melenko velge den sterkeste.

Bruk denne oppskriften matlaging tromme tomater i krukker ut svært velsmakende. Tomater slå ut utrolig deilig, ikke verre som en favoritt bestemødre på fat. Denne fantastiske forrett vil være en stor godbit for enhver anledning!

Viktigst - tromme tomater i bokser kan lagres i lang tid i kjelleren. Veldig praktisk når og gjøre hele vinteren til å ta deg selv og din kjære en deilig godbit. Kombinert med frisk gressløk eller persille tomater gi en uforglemmelig smak som ønsker å prøve igjen og igjen. Velbekomme!