Hvordan steke bananer

India er fødestedet til bananer. Derfra ble de distribuert over hele tropene. På arabisk, "banan" betyr "finger". At bananer gjør i hjemlandet? For eksempel, øl, styrken som kan være opp til 28 grader. Inne vill bananer er frø. Fargen på disse fruktene kan være annerledes, i varme land, er bananer finnes ikke bare gult, men også grønn, brun, rosa, oransje, rødt og lilla farger. For tiden er det over fire hundre varianter. Bananer er klassifisert i henhold til sitt formål. Ifølge vitenskapelig klassifisering, det besluttet å bevilge grønnsaker, bord og dessert. I Russland solgte det om tjue forskjellige varianter av bananer.

Nå kan vi si om de kulinariske preferanser. Vi bestemte oss for å ta bananer som en dessert, og for de landene hvor de er dyrket, de er den andre brød, som er et strategisk produkt som erstatter de svært vellykkede side retter, brød, poteter og kjøtt. På Cuba, et svært populært bananer lager, og i Australia de er stekt i dyp fett. Selv om europeerne ikke er vant til å forberede dem litt mat, men mange er allerede interessert i spørsmålet om hvordan å steke plantains. En slik kjærlighet til disse fruktene er ikke helt tilfeldig, fordi i tillegg til fantastisk smak, de er også svært nyttig de inneholder mineraler og sporstoffer.

Hvordan steke plantains fylt med stekt

For å fremstille denne antenne vil ha et sett med produkter: umodne bananer - 10 stk, smeltet smør - 4 store skjeer, hakkede nøtter - glass, stenfrie rosiner - 2 store skjeer, samt en halv skje av muskat og kardemomme, en halv kopp sukker, kokosnøtt chips - 3 store skjeer, olje til steking. Nå kan du gå direkte til hvordan å steke plantains. I en stekepanne oppvarme ghee, hell tilbake for steking av muttere, rør til de malt i brunt. Etter dette, må du legge til rosiner, kardemomme og muskat, alle nøye Rør og deretter kan du fjerne fra varme. Skjær i skiver skrellet bananer. Forvarm en stekepanne for å rense den gjenværende olje og stek bananer på det, periodevis omrøring dem inntil det tidspunkt da de ikke er dekket med brune flekker og er myke. Etter det, kan du legge til sukker og fortsette å stek i ytterligere 15 minutter før hele blandingen vil tilegne seg de nødvendige tykkelse.

Retter kan fjernes fra varmen, når massen vil bli mer jevn konsistens. Banana lim deretter behov for å kjøle seg ned. Fordel blandingen var klar til 15 deler, hvorav den ene er blandet med den tidligere fremstilte fylling. Farse deretter oppdelt i 14 deler. Dannet fra den gjenværende massen av kaken, så at hvert enkelt har en utsparing, i hvilken fylling og sted. Koble kanten kake og danne pene baller. I en stekepanne varme er den olje som er nødvendig, noe som vil bli stekt og avledede produkter. Hensyn må tas at de ikke holder seg til hverandre. Fjern ballene og drenere overflødig olje, så de kan bli satt i fatet, hvor de vil bli overstrødd med kokos. Du kan bruke disse stekte bananer i sjokolade - da blir de mer krydret smak.

Hvordan steke bananer med kokos

For denne retten trenger du en food sett: bananer - 3 stykker, mel - en halv kopp, tre spiseskjeer av kokos og olivenolje. Bananer trenger å skrelle og skjære i skiver, rull dem i mel. Varm oljen i en stekepanne og stek bananer på begge sider. Når de får en fin gyllen farge, kan de bli satt på en tallerken, deretter strø med kokos og invitere alle til bordet. Du kan sende inn en stekt bananer i karamell, fra at smaken vil bli enda mer uvanlig.

Bon appetit!