Krabbe ruller og annet snacks Lavash: velsmakende og piske opp

Kanskje sjelden et måltid koster oss uten slike "konservative" salater som Olivier og krabbe. Hva kan du gjøre når drømmeaktig, men pre-ferie oppstyret alltid tidkrevende. Med et slikt edelt mål som nærende og velsmakende fôr inviterte perfekt takle ruller Lavash. Disse snacks er laget med forskjellige fyllinger, ingredienser som er valgt på en slik måte at overraskende i harmoni med hverandre.

Men før du begynner å koke krabbe roll, jeg ønsker å si noen ord om pita. Som du har sett, har det å være armenske lavash. Dette er en som en tynn-pretonenky og solgt tre ark per pakke. For å gjøre forrett viste seg slik, som det skal, må du bare de ferskeste bakevarer. Ved kjøp ta hensyn til både produksjonsdato, og av hvorvidt emballasjen, hvor en plastpose ikke rives. Pitabrød tendens til å flau svært raskt og med innpakning i et slikt produkt kan ha problemer med å fylle - listen kan gå galt, og dessverre på feil, sentral beliggenhet. Ikke bli for løs og også tare armenske lavash. Ideelt sett - å prøve å finne en pita som "Elite". Det er også tynn og selges bare innpakket i gjennomsiktig cellofan, men en veldig lang ark, som du deretter kan kutte kjøkkensaks. Bobler og sprø steder i dette brødet er praktisk talt ingen, og det liksom smaker bedre og sterkere.

Krabbe roll: oppskrift

Å koke krabbe rulle, i tillegg forberede Lavash 100 gram krabbekjøtt (ned og pinner, men kjøttet virker saftigere), som er skåret i terninger (for krabbe salat) eller rist. Cook 3 hardkokte egg , og også skåret i terninger eller rist. Når du velger en metode for sliping ingrediensene, husk at det må være den samme - enten du oruduete kniv eller sparkel å ruste seg.

Vask og tørk friske urter - en haug med persille og dill så mye. Passere gjennom pressen et par store fedd hvitløk (hvis denne ingrediensen deg og dine gjester ikke blir holdt i høy aktelse, og erstatte den med en haug med vårløk). 100-150 g av fast ost rist. Utmerket gjennomgår en "straff" ost "Oltermanni". Men du trenger majones.

Alle ingrediensene for fremtidige måltider (krabbekjøtt, urter, egg, ost, hvitløk), bland i en bolle. Spre ett ark pita og spre den majones. For tykt lag ikke gjøre noe annet klar krabbe roll er for "våt" og begynner å falle fra hverandre rett i hendene. Sette saus på toppen av halv-fylling, spre den jevnt over overflaten. Dekk med andre arket og gjenta de foregående trinn, d.v.s. fett med majones og plassere farse. Nå, veldig forsiktig fold Pitabrød inn i et rør. Kniv, trimme endene av rullen dryish, som vanligvis ikke får majones eller stuffing.

Krabbe rull pita vikle med seg film, folie, eller ganske enkelt lagre den i en plastpose. En time snack allerede er mettet. Nå kan du bringe til bordet for dommen kjære gjester.

Dekk formen diner salat, og de lå skiver krabbe roll. For tynne skiver ikke gjør, og deretter hele begynner å falle ut. Den optimale tykkelsen på serveringsstykker - 2-2,5 cm.

Foruten krabbekjøtt i pitabrød kan kveiles skinke eller saltet rød fisk (ørret eller laks). I det første tilfellet, alle de andre ingrediensene er identiske, bortsett fra at eggene ikke trenger å legge til. Ved bruk av fisk pita smøre kremost eller mascarpone ost, hvitløk og i stedet bruke tynne skiver purre ringer.

Prøv dem alle ruller av pita og velge hva mer til din smak deg og din familie!