Moscato, champagne: anmeldelser

Champagne i streng forstand kan kalles musserende vin, som var laget av samme navn i provinsen Frankrike. Det var det som ble oppfunnet teknologi for å produsere skummende drikke. Laurbær av mesterskapet, selvfølgelig, er viktige, men som sa at opplevelsen ikke kan bli så vellykket gjenta et annet sted? Of course, i den oppfatning av innbyggerne i Champagne-regionen, vil det være en helt annen drikke. Men vi er vant til å kalle all musserende viner champagne.

Men italienerne er mer samvittighetsfull i navngiving av sine musserende viner. I dette landet, for dem er det navn:

• spumante (meget skumaktig);
• frizante (mindre kullsyre);
• prosecco (på druer);
• Franciacorta.

Dømme etter tittelen, den siste musserende vin produsert i den franske champagne-metoden. I denne artikkelen vil vi se på drikke som bærer navnet Moscato. Champagne er allerede banet vei for det russiske markedet og har vunnet hjertene til forbrukerne. Hva sier de om ham tilbakemeldinger?

Er det champagne?

Som minner deg på ordet «Moscato»? Champagne? Nei, heller, "musk". Dette materialet har en sterk og vedvarende aroma. Musk lagt til ånder for å gi dem et solid grunnlag. I de landene i Midt-Østen (Syria, eller kanskje i Egypt) gamle drue oppdrettere har blitt opprettet i huden av frukt som inneholder store mengder av essensielle oljer. Og denne typen ble kalt muskat. Tross alt, en drikk laget av denne druen blir veldig parfymert. Fønikiske og greske handelsmenn av denne varianten vinstokker ble brakt i Europa.

Muscat, opprinnelig fra den brennende arabiske gir stor tørke og sommervarmen. Men det viste seg at vinrankene tilpasse meget godt og til et kjøligere klima. Nå er det nesten to hundre varianter av Muscat druer. De er dyrket i store områder, alt fra det europeiske Ukraina og Moldova, og slutter med latinamerikansk Chile eller Australia. Denne typen kjærlighet vinmakere. Tross alt, bærene passerer drikke hele sin uovertruffen smak.

Viner fra varianter "Moscato Bianco"

Disse vinstokker, takket være det varme klimaet, perfekt slått rot i Italia. I dette landet, en rekke områder plantet sorten Moscato. Champagne og "stille" viner (tørr, befestet, alderen) preget av en behagelig aroma med en kompleks bouquet. De unge drikker skjelne nyanser av appelsinskall. Vin er forskjellige notater av bergamot og rosiner. Laget av hvit muscatel og champagne. Spesielt godt produsere musserende vin i Piemonte, i byen Asti regionen. Det er nordvest i Italia, på den sørlige skråningen av Alpene.

For å lagre en forfriskende syre og lys smaken, muskat høstes tidlig. Dermed trenger bærene ikke har tid til å skrive sukker. Dette spumante er beregnet for forretter og sjømat. Av alkohol i denne vinen er ikke mer enn syv og en halv prosent. Hvis høstet senere, fra hans kokk dessert drikke.

Champagne "Rivanj Moscato"

Vi har allerede sagt at de hvite muscat vinstokker dyrkes i de nordlige regionene i Italia - Piemonte, Lombardia, Trentino-Alto Adige, Veneto, Emilia-Romagna. Men hvis vi snakker om musserende vin (spumante og frizante), den beste smak og aroma uovertruffen forskjellige drikker kommer fra regionen Asti. Den er der, og på grunnlag av druer produsert merkevare "Cinzano", "Martini", "Mondoro."

Begynn gjennomgang av musserende vin fra Italia med "rivanj". Champagne Rivani Moscato er ett hundre prosent består av drue musts "Hvit Muscat". Denne merkevaren har blitt tildelt en bronsemedalje på den internasjonale konkurransen IWSC 2013. Fargen på drikken lys gul, halm. Aromaen er følte søt frukt med hint av sitrus. I myk, frisk, velbalansert smak hørt fløyelsaktig tone. Dette spumante med provoserende bobler forsiktig sprengning i munnen og kjærtegnet ganen. Champagne søthet årsaker og betingelser for forsyning. Det kommer til bryllup kaker eller lette italienske desserter. Flaske koster i Russland omtrent fire hundre rubler.

"Bosco Moscato" (frizante)

I alkoshopah også presentere et produkt som kalles bosca Moscato - Litauisk champagne produksjon. Denne pop anmeldelser beskrive som brus ekstremt lavt alkoholinnhold. Hvis vi snakker om den italienske produkter som selges under navnet "Fjord og Bosco Moscato" det - en høy kvalitet drink som tilhører den kategorien av "stille" Champagne (frizante). Derfor er flaskehalsen lukket med vanlig vin stopper. Men helte en drink i et glass spille bobler. Men skummet former er svært liten. Vinen er hvit, halvtørr, strå-farget. Alkoholen i det elleve prosent, og sukker - ti gram per liter. Frizante duftende bukett minner om sammenslutning av farger. Som ikke er overraskende. Faktisk "og Bosco Fjord" er oversatt som "Forest Flower". Smaken av drikke er frisk, velduftende, lett å spille. Surhet perfekt balansert. Frizante servert litt kjølt med fisker italienske retter (risotto med reker og grønnsaker), snack. Pris per flaske - ca åtte euro.

Champagne Cavatina Moscato

Det vil passe elskere av søt spumante. Ja, og det blir servert godt avkjølt (opp til fem-seks grader) med desserter, frukt og oster. Sukker i det - så mye som sytti gram per liter. En festning - syv grader. Spumante lys strå farge. Duften av blomster toner er hørt med honning nyanser. Smaken av vinen frisk, lett og harmonisk. I Italia kan dette champagne kjøpes på prisen på fire euro per flaske. Den russiske alkobutikah verdien er tre hundre og seksti rubler.

"Villa Blanca"

Vurdere de billigere merkene av musserende viner laget av Moscato variasjon. Champagne Villa Blanca er ideen om "Ariant" Plant (Chelyabinsk). Pris per flaske - 152 rubel, som ikke kan, men glede seg. Produsent ærlig innrømmer at vinen er kullsyreholdige produkt. Det vil si, verken som prosessen med naturlig champagne ikke snakker. I etableringen av "Villa Blanca" involvert vinmaterialy hvite varianter. Drikk denne delikate halm farge. Lukten av frisk frukt notater er filt. Smaken av drikke perfekt forfriskende, søt. Det føltes Muscat druer og litchi. Fortress i kullsyreholdige alkoholholdige drikker - sju og en halv grader.

Moscato Spumante Champagne

Under dette navnet finner du produkter av mange italienske vinprodusenter. Drikken kan være både søt og semi-tørr. For eksempel tar vi produktenes Contarini "merkevare fra Veneto-regionen. Produsenten leverer på hyllene Champagne søt (dolce). Fortress i musserende vin - åtte grader. Jeg drikke en fin gyllen farge. Buketten og smak høre klassiske Muscat notater. Denne vinen bør ikke være sterkt avkjølt. Ti-tolv grader vil være tilstrekkelig. Dette Spumante serveres med desserter, men enda bedre å drikke det som en aperitiff uten snacks. En flaske koster rundt fire hundre og seksti rubler.

"Santero Asti"

Dette spumante luksus ett hundre prosent består av Moscato druer. Champagne er produsert ved anlegget "Santero" nær byen Asti (Piemonte). Drikk annerledes edel smak, som kan høres fløyelsaktig tone. Aroma, som det sømmer seg Muscat, veldig opptatt. Det sammenvevde noter av fersk søt frukt (fersken, aprikos) med nyanser av salvie. Drikke styrke er seks og en halv grad. Serveres avkjølt Spumante med frukt og oster. En flaske alkohol i de russiske butikker verdt rundt seks hundre og femti rubler.