Oppskrift på borscht i multivarka

Borsch - suppe de mest gjenkjennelige i landet. Ham med ingenting å forvirre. Ruby fett, hvit øya rømme i midten av platen. Et kunstverk! Hver familie har sin egen suppe smak egenskaper, er det ingen lignende. Og hvorfor? Det virker som den underliggende årsaken er denne: normal grønnsakssuppe, vanlig i hele Vest-Europa, som en konsekvens, er det nasjonale og regionale nyanser. For eksempel i det sentrale Russland legges vekt på rødbeter. Det er takket være hennes blir en intens rubinrød farge. Men nærmere ukrainsk territorium - for tomater, suppe og rødt i stedet rødbrun. Forresten, det er grønnsaker og foretrekker større yngel enn lapskaus. Derfor så mange motsetninger. Men, uansett, med utgangspunkt i en suppe - det er rik kjøttkraft. Her, forresten, også deres preferanser. Noen uminnelige tider kokte det bare på fet ribbe, mens andre foretrekker biff bein hjernen.

Vi anser den klassiske oppskriften for borscht i multivarka. Det er "teknisk vidunder" er i stand til å lage et mesterverk. Så koker stiftelsen, er at kjøttkraft. Han bør bli gitt nok oppmerksomhet. Hvis du velger å bruke oksekjøtt, kan det være trygt igjen å koke over natten, vil bestanden bare bli sterkere og bedre. Svinekjøtt er bedre ikke å fordøye, det er bare tre timer (maks), kylling krever ikke mer enn to timer av gangen.

Oppskrift på borscht i multivarka, i en ovn eller i en panne på komfyren ikke kan gjøre uten grønnsaker. Det er noen nyanser som er verdt å vurdere. Den første - et utvalg av potet. Eksperter anbefaler å velge en godt kokt myk variasjon, men hvis du ikke liker sammenbruddet av poteter, kan du ta og rekke egnet til steking, vil de beholde formen helt til slutten.

Neste nyanse, uten noe som ingen av borsjtsj oppskrift i en kjele multivarka eller gjøre ikke kan, er det en viss form for bete. Bare velvalgt grønnsak er i stand til å ikke miste sin farge under koking, ikke blir grå-brun. Forresten, holde skyggen av bete vil lagt under matlagingen eddik og sukker. Ikke vær redd for å legge spiseskje sukker i suppen, så nøyaktig hvordan han vil balansere syre tomatsuppe og gjøre den mer intens.

Når du er klar til å lage mat (grønnsaker valgt og renset, er suppen kokt), "Montasje" starter. Her må du overholde forskrivning av borsjtsj. I multivarka kan kokes, brettes sammen og inkludere "bråkjøling" -modus eller "suppe" (avhengig av modell) for et par timer. Dette alternativet kan kalles gammel russisk, fordi dette er hvordan vansmektet grønnsaksupper i Russland. Ukrainsk og cossack suppe involverer separate steke alle ingrediensene og påfølgende oppbløting. Denne suppen er bra for neste dag.

Selv om noen oppskrift du velger, vil sammensetningen av produktene ikke være annerledes. Suppe består av løk, gulrøtter, poteter, kål, rødbeter og sterk buljong. Salt, krydder og urter etter smak hver legger. Tjene parabolen med hvitløk brød og rømme.

Supper - er den mest delikate av det som er utarbeidet i multivarka. De fikk rikdom og velduftende. Den største fordelen med denne innretning i enkelheten av fremstilling av utmerket kvalitet retter.

For en deilig stekt i multivarka men Borsch? Uansett. Puddinger og kjeks, ASE i tatariske, ungarsk gulasj, damp biffstykker og kål ruller. Vær kreativ, vil du multivarka.