"Pinnsvin" av kjøttdeig med ris: en oppskrift

Rice "pinnsvin" med kjøtt - en god rett for lunsj eller middag. Koker dem på ulike måter. Sjekk ut noen av dem.

"Pinnsvin" av kjøttdeig med ris: den første oppskrift

For å forberede fatet i henhold til denne oppskriften, trenger du:

• Kjøttdeig (kan blandes med svinekjøtt) - 300 g;
• En middels størrelse løk;
• et par skjeer (3-4) ss ris;
• 1-2 gulrøtter (mellomstore);
• smør - skjeen (stor);
• salt, egg;
• vann eller buljong glass;

For sausen:

• halvt glass vannglass krem;
• 3 kopper (faset) drikkevann (eller buljong);
• dill, persille, basilikum,
• 1-2 ss hvetemel.

Hvordan lage den "piggsvin" av kjøttdeig: Teknologi

Figur vask og kok til myk. Skrell gulrøtter og løk. Hakk grønnsakene og stek dem i smør. Klargjør stuffing. For å gjøre dette, bryte egg, litt pisk den, legge en skål med stekte grønnsaker, ris og kjøttdeig. Smak til med salt etter smak, pepper. Blindt runde baller. Sett "Hedgehog" på baking, fyll med vann (buljong) til halvparten, dekk med folie og sett den i ovnen i en halv time. Temperaturen ligger rundt 180 grader for å bake "pinnsvin" kvernet kjøtt og ris.

Oppskriften av denne tallerken omfatter fløtesaus, som fremstilles som følger. På en tørr panne kalsinert mel og hell den over omtrent en halv liter varmt vann (buljong). Rør, sette viss mengde rømme og litt sukker etter smak. Greens finhakk og legge til saus. Smak til med salt. 5 minutter til kokte hell "piggsvin" rømmesaus og da. Få en tilfredsstillende og velsmakende hovedrett heter "piggsvin" av kjøttdeig med ris. " Oppskrift på hverdagsmenyen. Bon appetit!

"Pinnsvin" av kjøttdeig med ris: den andre oppskrifts

Klargjør "piggsvin" i tomatsaus på følgende måte. ingredienser:

• Kvernet kjøtt (kjøtt) fra ca. 250 g;
• kål i en mengde av ¼ stor gaffel;
• Fig mengde på 100 g;
• 1 liten løk;
• tomatsaus av 250 g;
• et par spiseskjeer mel;
• salt, pepper.

Instruksjoner for tilberedning

Finhakk kål (du kan bruke en shredder). Kok det til de er møre i saltet vann. Sett til avkjøling. Kjøttdeig, bland med skrelt og knust løk, kål. Smak til med salt og tilsett pepper. Denne mengden av ris koke til halvparten. Tilsett kjøttdeigen og bland. Riflet masse fremstilt fra perler med en liten størrelse. Så godt plassere dem i en gryte eller panne. Forbered til "pinnsvin" saus. Bland tomatpuré med melet. Alternativt kan du sette litt majones. Smak til med salt etter smak. Fans av hvitløk smaken kan legge knust fedd hvitløk. Hell sausen er tilberedt i en panne med "pinnsvin" og småkoke i 15 minutter. Retten er klar! Tjene kjøtt "pinnsvin" med en side rett av ris, pasta eller poteter. Bon appetit!

anbefalinger

Ytterligere ingredienser for utarbeidelse av "pinnsvin" kan tjene matvarer som gulrøtter, egg, pepper og urter. De kan males og settes direkte inn i stuffing, eller legge til saus. Cook og ha det gøy!