Ris med kjøtt i multivarka. Hvordan koke ris i potten med kjøttet

Ris med kjøtt i multivarka forberedelsene for lang, men det viser seg svært velsmakende og tilfredsstillende. Denne retten skal serveres til normal familie lunsj eller middag. Det bør også nevnes at for å lage risotto i et moderne kjøkken enheten kan være annerledes. Tross alt, til noen som liker å spise ris skarp med en utpreget smak av krydder, mens andre - mer tyktflytende matrett hvor korn helt falle fra hverandre under lang varmebehandling. Det er derfor vi bestemte oss for å presentere i denne artikkelen er flere forskjellige måter å lage mat ris med kjøtt. Dette vil bli brukt ikke bare en moderne kjøkkenapparater som multivarka, men også den velkjente ovnen.

Velsmakende og sprø ris med kjøtt i multivarka: trinnvis matlaging

For å gjøre en slik enkel, men solid måltid, må følgende komponenter kjøpes:

• Langkornet ris - full glass;
• benfri oksefett - 500 g;
• løk, søte løk - 2 stk,.
• Carrot stort - en pc,.
• gurkemeie eller karri - tilføye ekstra og smak;
• havsalt og allehånde - for å legge til smak;
• olje, raffinert solsikkeolje -? kopp (for steking av kjøtt);
• filtrert drikkevann - 1,5 kopper.

Produkter av korn

Ris med kjøtt (med et bilde av den ferdige retten, kan du se i denne artikkelen) vil bli mer deilig og smuldrete, hvis bare bruke langkornet frokostblanding til i ettermiddag. Det bør gå bust, vaskes godt i en sil før vannet gjennomsiktighet, og deretter kjølt ned helle kokende vann og la stå i denne tilstand så lenge inntil de er riktig fremstilt kjøtt og grønnsaker.

Processing biff og andre ingredienser

Kjøtt produkt for slike måltider kan kjøpes ulike slag. Men viktigst av alt, at han var beinfri, med inneslutninger av fatty lag og den nyeste. Derfor bør vi ta et stykke kalvekjøtt, forsiktig vaske den, fjerne alle unødvendige elementer, og deretter kuttet i ganske store biter.

Etter det må du begynne å behandle grønnsaker. Løk må renses fra skall, og deretter skåret i tykke ringer. Også fjern skallet fra gulrot og hogge den i skiver. Videre, jo større blir de biter av grønnsaker, deilig og hyggelig å få en tallerken.

Prosessen med steking deler ingredienser

Før du koker ris med kjøtt i multivarka bes å steke stykker av kjøtt og grønnsaker. For dette formål, kalvekjøtt, ringer løk og gulrøtter som skal plasseres i bollen innretningen, og deretter smak salt derav, allehånde og raffinert vegetabilsk olje. Neste multivarku bør settes i "Hot" -modus, og timeren satt til 20 minutter. Hvis et slikt program fra enheten ikke er tilstede, kan du bruke det samme - "Baking"

Obzharivaya nøye lagt ut alle ingrediensene de trenger å røre innimellom for å unngå glohet. Når grønnsakene og kjøttet vil være litt myk og endre farge, kan du trygt gå videre til den umiddelbare forberedelse av ris.

Varmebehandling i alle spesialiteter

Ris med kjøtt i multivarka få smuldrete bare hvis matlaging denne retten med litt vann. For dette formål, å stekte ingrediensene nødvendige sette tidligere gjennomvåt korn, samt smak den med gurkemeie eller karri (du kan legge litt salt). Videre bør alle produktene blandes, hell dem en og en halv kopper drikkevann, lukke lokket og sette programmet "Putting out" eller "Pilaf" nøyaktig en time. I løpet av denne tiden bygg absorberer all væske blir smuldrete og myk.

Hvordan søke til bordet?

Kokt ris med kjøtt og grønnsaker bør være godt blandet rett i koppen Multivarki, og deretter ekspandert i porsjon skeet, og for å presentere til tabellen sammen med hvetebrød og frisk salat.

Forbered deilig og rask ris i en gryte med kjøtt

Denne retten har en særegen aroma og smak. Gjør det ved hjelp av enkle og lett tilgjengelige ingredienser og spesiell krydder for pilaf. Hvis du ikke har porsjon leire potten, kan den brukes i stedet, og noen andre store redskaper for matlaging, men alltid med et lokk.

Så, for å skape et slikt solid lunsj, trenger vi:

• magert svinekjøtt pulp - 550 g;
• store søte løk pærer - 4 stk,.
• pepper - 2 stk;.
• Langkornet ris - 1,5 kopper;
• stor gulrot - 2 stk;.
• Raffinert vegetabilsk olje - 5-7 store skjeer;
• hvitløk brun - 8-10 fedd;
• krydder for pilaf - legg til smak;
• allehånde og havsalt - legg til smak.

Behandling av ris

Ris i potten med kjøttet kan være laget av dampede gryn. Men vi bestemte oss for å bruke en vanlig langkornet produkt. Det er nødvendig å gå gjennom og skyll grundig i varmt vann til sin åpenhet. For å finne raskt stekt i ovn, er det anbefalt å pre-anbragt i den avkjølte kokt vann og la stå der i minst en time. Men hvis du bestemmer deg for å gjøre en slik tallerken spontant, er det mulig å gjøre uten denne prosedyren.

Forbered grønnsaker og kjøtt

Før du setter alle ingrediensene er kjøpt fra a la carte leire potter, bør de være nøye håndtert. For å gjøre dette, vaske magert svinekjøtt og makulere den i mellom stykker. Valget av slikt kjøtt er først og fremst på grunn av det faktum at det forbereder ganske raskt i ovnen og ikke krever pre-steking i en panne. Hvis du av en eller annen grunn ikke liker eller ikke spiser svinekjøtt, kan det erstatte kyllingbryst, boned og hud.

Foruten kjøtt ingrediens til denne retten, må du huske å legge til grønnsaker. For å gjøre dette, rengjøres og finhakk løk løk, paprika og riv gulrøttene. Hvitløk er også nødvendig for å vaske brønnen. Men samtidig tenner ikke bør renses fra skall. De anbefales å bare dytte en kniv.

Fremgangsmåten for dannelse og varmebehandling av mat

Når alle komponenter er blitt behandlet, er det nødvendig å fremstille flere leirpotter og hell deretter over i hver av dem med 1-2 store skjeer av solsikkeolje, sette bitene av kjøtt, løk, pepper og gulrot. Videre alle disse komponentene må blandes, krydret med krydder for pilaf, samt salt og pepper.

Til slutt satt i potter krever langkornet ris, skrellet fedd hvitløk og tilsett vann, slik at den dekker overflaten av kornene på 2-3 cm. Under denne prosedyren bør ikke bli glemt at under varmebehandling ris økte med omtrent halvparten. Derfor fylle pottene det bør ikke være mer enn 2/3.

Etter dannelse av dosen fatet ware enhet er nødvendig for å sette på grillen ovn og holdt ved en temperatur på 190 grader i 50-65 minutter. Retten anses å være fullt klar når ris, kjøtt og grønnsaker er mest anbudet.

Hvordan å bringe til bordet?

Den ferdige lapskaus med ris må fjernes fra ovnen, og deretter, uten å åpne lokket, satt i en flat plate direkte inn i potten og umiddelbart servert til gjester. Før bruk skal denne retten være godt å blande en stor skje. Også for en slik solid og deilig middag, er det ønskelig å presentere en tomatsaus, hjemmelagde pickles, urter eller litt salat. Bon appetit!