Rull med valmuefrø: to deigoppskrift,

Her kom den etterlengtede helg eller ferie, og arbeids husmødre har mer ledig tid for en hyggelig problemfri på kjøkkenet. Og hele hjemmet ofte bli gradvis spre et velduftende aroma av bakervarer. Selvfølgelig, alle elsker paier, kaker og andre godsaker hjemmelaget. En spesiell plass blant alle produktene som opptar en kjeks og rike ruller: med valmuefrø, syltetøy, kondensert melk, fløte. Faktisk, i motsetning til for eksempel kaker, bagels og muffins, som krever ekstra tid til modellering, disse produktene kan være forberedt på mye raskere.

to måter

1. Hvis du velger å basere kjeks deig, må du først bake noen tynne lag. Da hver smurt eggekrem, syltetøy, kondensert melk eller frukt, og innpakket i en rull. På anmodning fra toppen kan være dekorert med frosting og nøtter.
2. Du kan også bake allerede pakket roll med stuffing inni. Samtidig vil tilberedningsmetoden ta litt lengre tid. Denne artikkelen beskriver oppskrifter, hvordan å bake rull med valmuefrø deigen i to varianter: fancy og uten gjær. Bruken av denne fylling i baking er mye mer praktisk, siden, for eksempel syltetøy - en lunefull produkt. Svært ofte det ruller sprekker, og det følger Bree. En valmue er ganske tykk fylling og også tilveiebringe en vakker ferdig produkt lag ved klipping. Og smaken er fantastisk!

matlaging stuffing

Uansett fra hvilken deigen stekes rull med valmuefrø, kan en oppskrift indre fyllstoff ikke endres. Bland i en kjele 100 ml melk med tre spiseskjeer sukker. Etter koking, hell valmue (300 g) og en pakke av vaniljesukker. Etter koking ved lav varme, lar blandingen for hevelse lukking lokk i fem minutter. Fyll anvendes i form av avkjølt.

Rull med valmuefrø gjærdeig

For å forberede en steke du trenger ca 2,5 timer. I den varme melk (2 kopper) Oppløs en pose av tørrgjær (to teskjeer). Etter infusjon i 15-20 minutter tilsett blandingen polpachki smeltet smør eller margarin, 100 g rømme, en halv kopp sukker, egg 3, en pakke av vanillin, en appelsinskall. Da et godt blandede masse i melet (ca. 600 g) for å oppnå en lys og en bløt deig. Sett den i en bolle, lett smurt med vegetabilsk olje, dekk med et håndkle og la gjære til dobbel økning i volum.

Deretter blir deigen er klar til å deles i to deler, valse, børste med valmue fylling og rull hver til en rull.

Deretter ble to "pølser" Twist hverandre og legger seg i form.

Top fett plomme og dryss med valmuefrø og la gå 15-20 minutter. Stek til de er gyllenbrune. Når du kutter ruller få intrikate mønster.

Roll med valmuefrø uten gjær

Kakene kan tilberedes mye hurtigere enn av butterdeig, som tiden for fermentering kan bli betydelig redusert. Ta en kopp sukker og gni det med den myknede margarin (en pakke). Legg til en blanding av sur fløte kopp, salt (klemme), to egg, bakepulver (0,5 timer. L.), eller en pakke sprengmiddel. Alle komponenter bland godt og tilsett mel til en myk deig, som lar å legge seg ned på bordet for tjue minutter. Foldet rull med valmue bakt i en ovn ved en midlere temperatur på 20-25 minutter. Som fyllmaterialet kan også brukes med kanel sukker.