Salat av kinakål med pølse: gode oppskrifter

Kinakål har blitt en permanent del av vår meny er ikke så lenge siden. Når den først dukket opp i butikkhyllene, den spesiell glede, forårsaket ingen. Men forsøket med "kinesiske urter", som det begynte å kalle kulinarka, vertinne kom til den konklusjon at det er - et svært verdifullt produkt for dem. Og dette er sant.

Kinakål er ikke bare veldig søt og velsmakende. Det er svært nyttig for kroppen vår, på grunn av kost- og ernærings kvaliteter av hode og skuldre over hans andre Brassica "brødre". Og viktigst av alt - det er perfekt kombinert med mange forskjellige ingredienser. Uansett hva du legger i det, vil produksjonen fortsatt få en deilig og næringsrik salat. Kål + pølse, for eksempel, vil alltid være en vinn-vinn-kombinasjon. Forresten, oppskrifter for matlaging med disse to komponentene, er det stor variasjon. Og i dag vi ønsker å dele med deg det beste av dem. Derfor, lære å lage en salat av kinakål med pølse. I sine forskjellige varianter.

Rask og velsmakende

Vi tilbyr en oppskrift salat av kinakål med pølse har flere funksjoner. Den første - er at han forbereder i løpet av minutter. Sekund - det er rett og slett et rimelig alternativ. Og den tredje - det viktigste - det er variasjon. Så, basert på to grunnleggende komponenter - den "pekinku" og pølse - den tredje ingrediensen kan hele tiden bytte ut (etter eget skjønn). Og får utgang helt annen skål med en helt annen smak. Spesielt hvis mer og eksperimenter med dressing.

Salat av kinakål med pølse, oppskriften som vi tilbyr deg, som en tredje ingrediens innebærer bruk av agurk. Men for et eksempel for å vise deg hvordan du kan endre smak av salat, gir vi mer og oppskriften er nesten de samme rettene, men med tomater.

Alternativ salat med agurk

For å gjøre det, trenger vi å hamstre: kinakål (300g), kokt røkt pølse (200 g), agurk, løk (også 1 stk.) (1 stk.). Pekinku må finhakkes og pølse kuttet i tynne striper. På lignende måte kuttes agurk, og løk - semirings. Tilsett salt og hvit pepper. Majones og mix.

Alternativ salat med tomater

For denne salaten, bortsett fra den grunnleggende ingredienser - kål og pølse, må du ta en bue i stedet for tomater. Det er nok til to eller tre triks. Og i stedet for majones som tanking vil bruke vegetabilsk olje, som må ta 50 gram, og to eller tre teskjeer av soyasaus. kokeprosessen i seg selv er lik den fremgangsmåte som er beskrevet ovenfor.

Men dette er selvfølgelig de mest enkle typer retter. Det er mange andre måter mer kompleks sammensetning av ingrediensene. Derfor, under, og se på noen av disse oppskriftene.

Så, hvordan å forberede en salat av kinakål - rik, vakker og deilig?

Salat "Spring"

Denne retten behager øynene har bare en av sin lyse, svært rosenrød, fargelagt med alle fargene på våren utseende. Og for å gjøre en salat av kinakål med pølse, vi må først, hvis ditt hjem er ikke en passende sett, gå til butikken for følgende produkter:

• Kinakål (en ville være tilstrekkelig, ikke for stor av hodet);
• krukke av hermetisert mais;
• gulrøtter (hvis den er stor, er det nok for oss, og en, hvis det er liten, er det bedre å ta to);
• agurk (1 stk.);
• typen pølse "Doctor" (kjøpe 300 g);
• majones (1 PKG.).

Fremgangsmåten for fremstilling

Det første vi kutte våre kinakål i strimler, og prøve å gjøre bitene ble oppnådd så tynne som mulig. Tilsvarende, fortsetter vi med pølse og agurk. Gulrøtter er renset, og deretter gni det på - alltid - den koreanske rivjern. Bland deretter alle ingrediensene i en salat bolle, tilsett til samme hermetisk mais (juice, kan du ikke slå sammen), majones. All bland forsiktig. Det kan være litt salt, men gitt det faktum at vår dressing - majones - produktet er allerede i seg selv ganske salt.

Denne nydelige salat av kinakål med pølse, en bare lukte som umiddelbart maner frem tanker om våren, ikke skamme seg for å sette på et festbord. Spesielt siden smaken av det er ganske egnet for den høytidelige fest.

i konklusjonen

I sannhet, hvis vi begynner å beskrive alle oppskrifter tilgjengelig i dag salater pekinki med pølse, så dagen er ikke nok. Så viser det seg nydelig, så ømt elsket av mange salat "Cæsar". I tillegg finnes det mange måter å tilberede, når pølse og løk for å steke denne retten. Noen kokker anbefaler påfylling brukes som tomatpuré.

Hva kan sies her, bortsett fra en? Vær kreativ! Eksperiment! Og husk hva som ble sagt i begynnelsen av vår samtale: en salat av kinakål med pølse er nesten umulig å rote opp, hva ville du putter i den, eller som ekstra ingredienser.