Sole i røren - nyttig i

Høy energiverdi av fisk hjelper kroppen vår til å samle krefter raskere, fisk inneholder vitamin A, D, protein fordøyelighet på over 95%. Alle varianter av fisk inneholder essensielle fettsyrer. Hvis de ikke spiser i det hele tatt, så er sykdommer slik som sår i fordøyelsesorganene, artritt, eksem, tannråte, nedsatt kolesterolmetabolisme. Fisk og skalldyr har en flerhet av mineraler som kalsium, fosfor, magnesium. Det er lagt merke til at i marine fiskearter som for eksempel sporelementer kobolt, fluor, sink, molybden og andre finnes i større mengder enn i ferskvannsfiskearter.

Sole i røren - en ganske rask rett til å tilberede og svært velsmakende. Kalt flytende røren panering for steking, fremstille den med for det meste fra egg, mel og vann, men det er også oppskrifter hvor vann blir endret for en øl, melk, mineralvann eller andre væsker.

Sole i røren

• Dover Sole filet per kilo;
• en halv sitron;
• egg;
• mel, to hundre gram,
• hundre gram vann;
• sukker;
• olje.

Coat med fisk krydder, hell sitronsaft og legg i kjøleskapet for å marinere i en halv time. Egg visp med litt kaldt vann, tilsett sukker og mel, bør røren være thickish. Fisken kuttes i stykker og satt i et batter, yngel på den oppvarmede kjelen på alle sider til kokt. Som et tilbehør til den retten "Sole Tempura" kan mates ferske grønnsaker, kokte poteter, smuldrete ris.

Maritime språk, bakt i ovnen med fløtesaus

• filet sjø språk kilogram;
• krydder;
• sitronsaft;
• rømme;
• mel;
• hundre gram hard ost.

Eneste fileter grundig vasket i kaldt vann og skjær i små biter. Tilsett krydder og sitronsaft, rør, rullet i mel med salt og stek på den oppvarmede panne. Videre til pannen, fett med rømme, dryss med ost og stek til ferdig. Når du sender dekorere hakkede urter og servert med kokte poteter vi legger.

Sole i røren

• filet sjø språk kilogram;
• en hvilken som helst blanding av krydder for fisk;
• salt;
• hvetemel;
• tre egg;
• halv kopp melk;
• olje.

Filet obsushivayut håndkle og kuttet i porsjonstykker, salt, legge krydder mix og la i bløt i femten minutter. For røren er nødvendig å blande egg, melk og mel. Preparerte filetene dyppes i røren og stek på hele rødglødende stekepanne til kokt, klar fileter Vi tjener garnert med urter, servert med en såle i røren, kan du sende inn en smuldrete ris.

Sole i ovnen med ost

• et halvt kilo filet;
• To hundre gram sopp;
• To hundre gram ost;
• tomat;
• krydder.

Vi legger på en stekefolie lagt på brystet hennes, oljet krydder, lagt på toppen filetstykker tomat og ost skiver tynne plater, bake i ca tretti minutter til ferdig.

Såle med løk i ovnen

• kilo såle;
• fem pærer;
• krydder;
• gulrøtter;
• greener.

Løk skåret i ringer og halvparten lagt på brettet, den avslappede pre folie. Dryss krydder blanding. Så vi legger fiskefiletene og dryss med en blanding av krydder, og på toppen av restene av løk og greener, wrap, bake til ferdig.

Sole i røren, oppskriften som vi publiserte ovenfor - en svært nyttig og velsmakende rett, det er ganske næringsrik, slik at selv en liten del er nok, til å være fornøyd og i tillegg, sammen med den fantastiske smaken mat, får du et komplett utvalg av vitaminer og mineraler som er nødvendige for kroppen . Etter all marin fisk - en lagerbygning av flerumettet fett og andre naturlige elementer. Ideelt fiskeretter trenger å konsumere mat to ganger i uken hvis du ikke har en slik mulighet - ta fiskeolje.