Storfekjøtt bakt i hylsen. oppskrifter

Biff, kanskje, ikke dårligere enn populariteten til svinekjøtt og kyllingkjøtt, og om bruk på noen måter overgår dem. Storfekjøtt er rikt på mineralstoffer, sporelementer, vesentlig menneskekroppen, og vitaminer. For eksempel jern, er B-vitaminer Beef kjøtt anbefales for visse blodsykdommer og for de som foretrekker magert kjøtt. Vær imidlertid oppmerksom på at det kan også ha en annen fettinnhold, avhengig av hvilken del av kadaveret er. For eksempel, de feiteste steder - ribbe, mindre fett og relatert til premium kjøtt - mørbrad. Bladet og tilbake del - et kors.

Biff kan tilberedes mange forskjellige retter, både første og andre. For eksempel biff suppe eller pai med biff. Noen mennesker foretrekker vanlig Hotpot, noen til å smake biff, bakt i ermet. Det kan fremstilles og hakket oksekjøtt og svinekjøtt å kombinere i et forhold på en til en. Deretter kjøttet er litt fetere, men burgere oppnås svært velsmakende og appetittvekkende.
Vi tilbyr deg de beste oppskriftene for denne nyttige kjøtt, som biff, bakt i ermet.

Under ermene, mener spesielle kulinariske pakker - disse er for salg. Kulinariske pakker la kjøttet bli saftig, smakfull, spesielt hvis du er matlaging med krydder og grønnsaker.

Så, biff, bakt i ermet, forbereder å knipse. Vi trenger: en kilo storfekjøtt, og kan være litt mindre, men kjøttet må være av god kvalitet. I tillegg, er det nyttig en spiseskje olivenolje eller vegetabilsk olje, svart pepper, løk, saus og pepper.
Kjøttet var tøff, er det bedre å la den i marinaden i flere timer. Det kan være pre-gjenvinne en hammer, og så skåret på tvers av strukturen til deler, er det meget viktig, fordi i så fall stykkene beholder sin form. Løk må også kutte ringer eller halv ringer. Deretter må du blande våre stykker med løk, soyasaus, krydder, olivenolje. La kjøttet deretter konfigurerer seg en time.

Når den mykne og mettet med juice, spres den i kulinariske hylsen og bake i ovnen i ca. 60 minutter ved den optimale temperatur for okse 180-200 grader.

Biff, bakt i ermet, klar. Nå kan vi bruke til bordet tidligere stenket hakkede urter.

Og hvordan du biff, bakt med ost? For å oppnå dette, er vi forbereder biff, som vanlig, kan du sette ut en panne. Deretter steke melet med smør og ost smelte. Resultatet var en behagelig smak og lukt viskøs saus. De vi polem bakt biff. Dryss friske urter og server. Dette er bare en av variantene. Du kan helle sausen fatet, legg kjøttet på toppen av det og re-hell sausen, lå stille og skiver av hard ost, skiver brekkjern. Igjen, det grønne toppen.

En annen rett som sikkert fortjener din oppmerksomhet - biff, bakt med sopp. Det er en glede å lage mat. Biff med sopp - bare et fantastisk produkt, sopp og grønnsaker, hjelpe magen å fordøye og bearbeide kjøtt, slik at det ikke er gravitasjon i det etter denne retten du vil ikke føle.
Vi må smult kjøttet er skåret fedd hvitløk og gulrot av samme størrelse. Bedre å velge kjøtt er ung, kan det være svært nyttig for sopp. Sopp trenger å koke og tilsett salt etter smak. Deretter gå videre til utarbeidelse av sausen, selv om du kan plukke opp og klar for kjøttsaus selges i supermarkeder. Rør sausen og hell sopp og stekt biff. Fedd hvitløk og gulrøtter ikke fjern. Dryss urter, pynt med skiver av tomat og løkringer frisk. All. Vår parabolen er klar, kan du bringe til bordet. Bon appetit!