Veggisburgere: oppskrift

Du er overbevist om at livet til vegetarianere - ikke sukker, fordi de spiser bare gulrøtter, men kokt bygg? Faktisk, i boken av oppskrifter med vifte vegetabilske retter oppskrifter, ikke mindre enn de fleste av rovdyr. Kost zrazy velsmakende soya burgere og veggisburgere. Ja, du hørte riktig, de flotte og velduftende. Selv tro skal ikke frata en person retten til gastronomisk nytelse. I dag skal vi vise deg hvilke alternativer som er riktig "boller med sesamfrø" kan finnes i populære spisesteder. Men vi vil ikke stoppe, fordi vi ønsker å lære å lage mat denne yummy hjemme, alene. сами. Så, veggisburgere, ser på kafé, og vi gjør oss selv.

fylle bensin protein

Grunnlaget for dette er en populær snack kotelett. Det er takket være hennes bun får en saftig og næringsrik. Selvfølgelig er kjøttet ikke helt vegetarisk meny, men andre proteinkilder ikke forbudt. La oss vurdere saken for produksjon av koteletter av kikerter. организм огромным количеством легкоусвояемого белка. Kokt eller konservert, gir det legeme med en stor mengde av lett fordøyelig protein.

Raffinert koke

Så, trenger du 450 gram kikert. измельчить его, добавить горсть листьев петрушки. I en blender til å male den, legge en håndfull persille blader. Nå i en kopp å helle ut brødsmuler og et egg pisk separat. и обжариваете на растительном масле. De dannede karbonader alternerende dyppe i røren og stekt i vegetabilsk olje. Før slutten av koke lå på toppen av hver av dem et stykke ost. Det gjenstår en siste touch: å sette på en fersk bun og hell din favoritt saus. En fil kan være arugula og cherrytomater.

Med sopp og aubergine

Veggisburgere kan være svært forskjellige og utrolig velsmakende. For eksempel, i Moskva kan du kjøpe all over the place "Trou Vegetarisk". Denne unike malt roll med karve. Mellom de to halvdelene av hennes gjemme sopp og stekt aubergine, friske grønnsaker og urter. Alt dette prakt er dekket av et stykke ost og syltet agurk. Og hva med uten saus? Veggisburgere tørrere enn klassisk, anbefales det å sende dem vannes pepper-bønnepasta eller tomatsalsa.

Bun med potet kotelett

Deilig, spraket, han vil konkurrere med selv de beste alternativet kjøtt. Vegetarianere vil sette pris på sin smak nøyaktig verdsatt. Selv om dietichnosti det ville være mulig å argumentere. Bun bakt en spesiell oppskrift, uten å bruke olje, melk og egg. , в сухарной панировке. Imidlertid er potet kotelett stekt i panne, i brødrasp kavringer. Det vil utfylle stekt aubergine og ferske grønnsaker og pesto. Det eneste negative - vil ikke fungere på farten til å spise denne veggie burger. Oppskriften innebærer en tabell i formatet av en kafé, et bord, som en sandwich prøver å falle fra hverandre i hendene.

vegetabilske karbonader

Mange av dem, slik at hver av dere kan velge det alternativet som han likte best. Svært velsmakende innhentet bete burgere. For å gjøre dette, lage en pasta av rå eller kokte grønnsaker. Det er lagt på anmodning av hvitløk og salt, egg og semulegryn. панируют в сухарях и обжаривают или запекают в духовке. Formede produkter paneer i brødsmuler og stekt eller bakt i ovnen. Vegetariske burgere burger - det er hele verden, noe som forutsetter eksistensen av fantasi. Du kan lage dem med kål og gulrøtter, squash og gresskar smak med aromatiske urter, ulike krydder, for å gjøre skarpe eller nøytral. I de fleste tilfeller, slike karbonader utarbeidet i smør. Men hvis du er bekymret for kalori veggisburgere, prøve å bake dem i ovnen eller koke i et par. Smak endringer, men ikke for mye.

Egg og friske grønnsaker

Og vi fortsetter å studere forslagene som kommer fra eierne av fast-food kjeder. Tilhengere av et sunt kosthold blir mer og mer, så det er ikke noe overraskende at de nye forslagene vises på markedet. Spesielt fornøyd med våre institusjoner, "Burger King". Veggie burger serveres i sju utførelser. с протеиновой котлетой и шпинатом. Vi oppfordrer deg til å prøve en næringsrik oppskrift med protein og hogge spinat. Faktisk - det er en omelett med greener på en fantastisk bun. с луком и грибами, с проростками и свежими овощами, с домашним майонезом и томатным соусом. Du vil også være glad for å tilby en bolle med løk og sopp, spirer og friske grønnsaker, med hjemmelaget majones og tomatsaus.

Indian "Burger King"

Dette snack i dag har kjørt rundt i verden. Er det noe rart at i fjerntliggende vidunderlige India har også sitt eget nettverk, hvor du kan nyte fantastiske boller med forskjellige fyllinger. говядину по религиозным соображениям, а также есть немалое количество убежденных вегетарианцев. Det er der de fleste av innbyggerne ikke spise biff av religiøse grunner, og det er også et betydelig antall trauste vegetarianere. Derfor plante mat er svært etterspurt.

Selskapet besluttet ikke å miste fortjeneste, der det kan formere seg og lansert en enorm flyt av meatless burgere, som består av tradisjonelle boller, chili og ost, sprø grønnsaker og krydret bønner. I menyen er det squash, gulrøtter og løk, stekt. De litt ligner ost pinner og er svært velsmakende. Og supplert med ulike alternativer løkringer er bare fantastisk. Hvis du blir fortalt at bun uten kjøtt - det er kjedelig, betyr det at denne personen bare ikke prøve noen av de ovennevnte.

grillede grønnsaker

Denne setningen fra begynnelsen til i dag er å bryte alle rekorder i popularitet blant forbrukerne. Ikke mye er nødvendig for å gjøre det mest delikate vegetarisk burger. "McDonalds" først bestemte seg for å bruke som en fylling og ferske grønnsaker tilberedt på grillen. Sprø, søt og velsmakende, de erobret første gang. I tillegg går bra frisk agurk og spinat, mynte og andre aromatiske urter. Stort utvalg av sauser vil gjøre denne retten er ikke bare den enkleste, men også utrolig deilig.

Korn bun og saftig burger

Vi vil gi den siste oppskriften, hvordan å lage en vegetarisk burger. Blant alternativene kan du velge den som er nærmest. Så kan muffins bakes i ovnen hjemme. сахара и оставьте на 15 минут. For å gjøre dette, ta et glass vann og en teskje av gjær, tilsett 5 gram sukker og la stå i 15 minutter. Nå kna deigen fra hele hvetemel (3-4 glass). на 30 минут для подъема. Dele det inn i åtte små baller og legger på 30 minutter for en heis. Det gjenstår i ovnen bake til gylden brun på 200 grader.

Burgere vi vil multikomponent. For deres fremstilling, tar halv kopp quinoa og kok i 15 minutter i saltet vann. Tilsett 400 g av bønner. Mos alt til grøt, tilsett sjalottløk, rød pepper og ½ kopp frosne korn. For å forbedre smaken nødvendige spisskummen og paprika, sitronsaft. All mix og tilsett egg. Fordel blandingen i 4 karbonader. De kan bake i en panne i smør eller i ovnen.

Vi setter vår måltid

Nå den morsomme delen. Muffin trenger å kjøle og kutt. På nedre halvdel av vår spredning chop og hell chili saus. Hvis du ikke liker krydret mat, kan du utelater dette punktet. Perfekt egnet som en veganer majones eller hummus. Eller du kan rett og slett smøre sennep. Nå kan du legge ut ferske grønnsaker. Perfekt rødløk og avokado, urter og hakkede tomater. Dekk den andre halvdelen av bun, og måltidet er ferdig. Selv de mest ivrige fans av kjøtt vil være enige i at det er svært velsmakende.

i stedet for en konklusjon

Det er ikke noe enklere enn å lage en vegetarisk burger. Det krever ikke mye innsats, bare for å vise fantasi og tenke på hva du ønsker å se på en deilig bun. Grønnsaker, ost, egg, bønner, sopp, urter - noe annet enn kjøtt og fisk. Faktisk kan du tenke på tusenvis av alternativer. тривиальных продуктов, позволят им создать гармоничный букет друг с другом, что тоже отразится на конечном вкусе лучшим образом. Ulike sauser og marinader vil bidra til å diversifisere smaken av selv trivielle produkter som vil tillate dem å skape en harmonisk bukett med hverandre, noe som også påvirker den endelige smaken på best mulig måte. Ikke vær redd for å eksperimentere, og du vil definitivt få din perfekte resept. Vanligvis kan selv de medlemmer av en familie være svært forskjellige smaker. Men det spiller ingen rolle, har ulike pålegg, og de vil gjøre for deg selv en fin burger.