Fisk i en dobbel kjele. Cooking oppskrifter

En sunn og kostholdsrett er en fisk i en dampbåt. Oppskrifter for utarbeidelsen er forskjellige. Retter kokt på denne måten er ikke bare nyttige, men også deilig. La oss gi noen eksempler.

Fisk i en dobbel kjele. Oppskrifter med poteter og grønnsaker

Mariner enhver form for fisk i sitronsaft og olivenolje. Stryk litt og legg i en dampbåt i en halv time. Bruk øvre nivå for matlaging av poteter. Skal knollene, kutt i stykker, salt. Sett i dampbåten. Etter 20 minutter legges til potethakket hvitløk og dill. Plasser det pent og forsiktig på platen med fisken. Dekorer etter din smak. Det viste seg deilig fisk i en dobbel kjele. Oppskrifter med poteter kan suppleres med grønnsaker. For eksempel legg til stekte gulrøtter og løk.

Sjømat i en dobbel kjele

Sjømat dampet, vil også være deilig, som fisk i en dobbel kjele. Oppskrifter av fylte blekksprut presenteres i et stort antall i kulinariske bøker. Hjemme kan de gjøres på en av to måter. I den første til fyllingen bruk løk, sopp, hermetisert bønner, ost. Blekksprut vask, børste. Løk i stekepanne i olje. Tilsett bønner og revet ost. Bland alt og smør blekksprutene. Sett det i damperen i 10 minutter.

I den andre varianten for en fylling kan du bruke reker, courgetter, aubergine, krydder. Reker må rengjøres. Margg og auberginehakk. Sinenkie kan være litt polstret og satt i 10-15 minutter under undertrykkelse, slik at bitterheten er borte. Bland alt og legg det litt ut i smør ved å bruke favoritt krydder og salt. Fyll blekksprut og legg det i dampkoker i 10 minutter. Hvis du holder deg til en diett, kan du legge på fylling, omgå scenen av passasje i olje. Dette vil redusere kaloriinnholdet i parabolen.

Retter fra kokt fisk

Forbered det i hvitløkssaus. For å gjøre dette, trenger du noen form for fisk, søt pepper, hvitløk, fisk bouillon, vegetabilsk olje, greener og salt. Start matlagingsprosessen med fiskebehandling. Det skal rengjøres ordentlig, skylles, skaleres og finnene fjernes. Kok fisken i saltet vann. Søt pepper, kuttet i ringer. Kok hvitløkssausen. Bruk en blender. Brett inn noen stykker hvitløk, salt, vegetabilsk olje, dill og fyll med fisk buljong. Grind alt. Separat fisk i små biter, legg dem i en salatskål. Deretter legger du til pepper. Rør og hell hvitløkssausen. For en vakker servering kan du sette salatblader på bunnen av bollen. Og i dem legger du ut alle komponentene i oppskriften.

Fiskeretter i multivaretten: suppe

Først kan du lage en rask og velsmakende ostesuppe fra hermetisert rosa laks. Bruk følgende produkter: poteter, løk, gulrøtter, bearbeidet ost, hermetisert rosa laks, krydder. I multivarkeren slår du på "Hot" -programmet. Legg oljen i bollen og stek i det hakket løk og gulrøtter. Hermetisert mat med en gaffel, hvis det er store bein - fjern. Vask poteter, skrell og kutt i små terninger. Hak den røde osten i stykker. Tilsett poteter, ost og rosa laks i bollen, hell kokende vann. Vannvolumet vil tilsvare tettheten av suppen din. Tilsett salt, legg laurbærblad, pepper. Rør. Installer "Quenching" -programmet i en time. Klar suppe hell i serveringsplater, dryss med krydderurter.